Тиамин мононитрат что это такое


полезные и вредные свойства витамина, суточная потребность организма в витамине

Для нормального функционирования человеческого организма нужны разные витамины из группы B. В их числе — тиамин (витамин B1). Вещество запускает ряд важных биохимических реакций и влияет на работу головного мозга, нервной и иммунной систем.

Общая характеристика витамина В1 (тиамина)

Первые упоминания об органическом соединении появились в 1911 г., когда Казимир Функ разрабатывал средство от опасного заболевания бери-бери. Однако только спустя 26 лет ученые определили форму вещества и стали называть его тиамином.

это активное вещество запускает биохимические реакции организма и активизирует работу головного мозга и иммунной системы

Разбираясь, для чего нужен организму витамин и что это такое, следует обратить внимание на его следующие свойства:

  1. Быстрое растворение в жидкости.
  2. Наличие в составе разных ферментов.
  3. Стимуляция работы важных биологических элементов.
  4. Обеспечение оптимальных условий для работы центральной нервной и эндокринной систем.
  5. Участие в синтезе белков.

При регулярном употреблении продуктов, где содержится витамин В1, можно запустить процесс омоложения и приостановить возрастные изменения. Дефицит тиамина мононитрат приводит к развитию следующих проблем со здоровьем:

  1. Нарушения психики.
  2. Сердечная недостаточность.
  3. Патологии органов ЖКТ.
  4. Ряд других нарушений.

Физико-химические свойства

Вещество обозначается химической формулой C12h27N4OS. Оно растворяется в воде и начинает разрушаться под воздействием высоких температур. Специфический оттенок или запах отсутствует.

Фармакологическое действие

Препарат Тиаминаза способствует проведению нервного возбуждения в синапсах и характеризуется умеренным ганглиоблокирующим эффектом. Дефицит витамина В1 приводит к гиповитаминозу Bi и авитаминозу Bi.

Полезные и вредные свойства витамина

Показания к применению витаминов группы B и непосредственно B1 связаны с их полезными свойствами. Вещество под названием тиамин оказывает большую пользу для всего организма, налаживая функциональность внутренних органов и систем.

Элемент поддерживает активность ЦНС и обеспечивает сбалансированную передачу импульсов с помощью нейромедиаторов. В неврологии его используют для борьбы с такими заболеваниями:

  1. Невриты и полиневриты.
  2. Астенические состояния, вызывающие депрессию, повышенную тревожность и хроническую усталость.
  3. Рассеянный склероз.
  4. Мышечные дистрофии.

препарат для приема может назначить только врач после медицинского обследования

Раствор тиамина гидрохлорид используется для нормализации обменных процессов и циркуляции крови. Это разрешает использовать его:

  1. При сердечной недостаточности.
  2. При гипертоническом заболевании.
  3. При проблемах с коронарным кровообращением.

Вещество уменьшает секреторную способность желудка, запуская моторику ЖКТ, а еще обеспечивает спазмолитический и обезболивающий эффекты.

Органическое соединение налаживает обмен белков, углеводов и жиров, способствует слаженной функциональности головного мозга и улучшает память. Оно восстанавливает здоровый сон, аппетит и препятствует преждевременному старению клеток.

Вещество показано для пациентов с морской болезнью. Препарат уменьшает зубную боль и поддерживает тонус мышц.

Находящаяся в коробке с тиамином инструкция по применению предупреждает, что препарат отличается не только положительными, но и возможными побочными эффектами. Большинство проблем связано с индивидуальной непереносимостью компонента или аллергической реакцией. Осложнения после использования препаратов на основе витамина B проявляются при несоблюдении схемы приема и дозировки. Среди них:

  1. Зуд.
  2. Крапивница.
  3. Другие симптомы.

Суточная потребность витамина В1

Суточная потребность тиамина хлорида, мононитрата или других форм препарата зависит от возрастных особенностей, пищевых предпочтений и физиологических показателей. Согласно установленным нормам, в человеческий организм должно поступать такое количество вещества:

  1. Ребенок до полугода — 0,25 мг.
  2. 6-12 месяцев — 0,3 мг.
  3. До 3 лет — 0,4 мг.
  4. 4-8 лет — 0,5 мг.
  5. 9-13 лет — 0,90 мг.
  6. 14-18 лет — 1,1 мг.
  7. Женщины, вынашивающие ребенка, — 1,6-1,9 мг.
  8. Женщины, кормящие грудью, — 1,7-2,1 мг.
  9. Мужчины старше 18 лет — 1,3-2,1 мг.
  10. Пожилые люди — 1,1-1,4 мг.

При сложных проблемах со здоровьем, хронических инфекциях или интоксикациях разрешается увеличивать суточную дозу препарата под строгим контролем специалиста.

Повышенное содержание добавки должно присутствовать в рационе тех людей, которые употребляют блюда после термической обработки или придерживаются диетического питания.

недостаток витамина в организме приводит к патологическим проблемам со здоровьем

Дефицит витамина в организме. Последствия дефицита тиамина

При нехватке тиамина в организме человека развивается гиповитаминоз B1. На разных стадиях болезнь вызывает такие симптомы:

  1. Уменьшение болевого порога и чрезмерная чувствительность к неприятным ощущениям.
  2. Быстрая утомляемость, одышка при минимальных физических нагрузках.
  3. Повышенная возбудимость ЦНС.
  4. Проблемы со сном, аппетитом и памятью.
  5. Нарушение координации движений, депрессии и апатия.
  6. Ощущение зябкости в суставах, приливы жара.
  7. Проблемы с органами ЖКТ, диарея и метеоризм.
  8. Дискомфорт в мышцах икроножной области.
  9. Снижение кровяного давления.
  10. Быстрое сбрасывание веса.
  11. Отечность ног и рук.

При усугублении проблемы прогрессирует авитаминоз, который приводит к опасной болезни бери-бери. В случае критической нехватки витамина B1 возможны такие последствия:

  1. Паралич конечностей.
  2. Постоянная мигрень, которая не проходит даже после приема мощных обезболивающих.
  3. Учащенный пульс и боли в области сердца.
  4. Отеки.
  5. Полное отсутствие аппетита и боли в животе.
  6. Критическое похудение.

Для предотвращения таких состояний нужно увеличить потребление растительных продуктов с витамином B1 в составе.

Избыток тиамина в организме

При чрезмерном содержании органического соединения в организме проявляются такие симптомы:

  1. Спазмы и сдавливание в голове.
  2. Понижение кровяного давления.
  3. Высокая температура тела.
  4. Шум в ушах.

Если не снизить суточную норму тиамина, не исключены потери сознания или непроизвольное мочеиспускание. В особо сложных случаях появляется риск летального исхода.

Вещество в форме лекарственных препаратов может вызвать аллергию. Она объясняется непереносимостью компонента и проявляется в виде кожных высыпаний или крапивницы.

поступает витамин В1 с продуктами питания, содержащее это органическое вещество в достаточном количестве

Пищевые источники витамина В1

Чтобы определить, в каких продуктах содержится органическое соединение витамин В1, нужно ознакомиться со следующей таблицей.

Продукт Содержание тиамина в 100 г Суточная потребность
Кунжут 1,27 мг 85%
Фисташки 0,87 58%
Подсолнечные семена 1,84 мг 123%
Пшеничные отруби 0,75 мг 50%
Фундук 0,46 мг 31%
Ржаная мука 0,42 мг 28%
Грецкий орех 0,39 мг 26%
Икра минтая 0,67% 45%
Фасоль 0,5 мг 33%

Взаимодействие тиамина с другими веществами

Положительные свойства витамина понижаются при употреблении спиртных напитков, кофе, крепкого чая или мучных и сладких продуктов.

Перечисленная пища и напитки обезвоживают организм, сокращая содержание тиамина (витамина В1) в крови.

Органическая добавка несовместима с лекарственными препаратами с мочегонным или слабительным эффектом. Они усиленно выводят вещество из организма и способствуют разрушению его структуры.

Запрещено употреблять витамин В1 вместе со следующими веществами:

  1. Антибиотиками и сульфаниламидами.
  2. Этанолом.
  3. Раствором сульфидов.
  4. Никотином.

приобрести препарат можно в аптеке только по рецепту врача

Условия отпуска из аптек

Триамин, Таминаза и другие препараты на основе В1 отпускаются только рецепту.

Форма выпуска и состав

Препарат продается в виде прозрачных растворов, которые используют внутривенно в уколах. Вещество может обладать желтоватым или зеленовато-желтоватым оттенком.

В качестве действующего компонента используется тамина гидрохлорид, а дополнительными добавками являются унитол и вода.

Вещество продается в картонных коробках с перегородками, в отделениях находятся 10 ампул по 1 мл. Кроме того, лекарство выпускается в таблетках.

Сроки и условия хранения

Хранить препараты, содержащие витамин В1, нужно при температурном режиме до +25° С, подальше от маленьких детей. Срок его эксплуатации достигает 2 лет.

Инструкция по применению тиамина. Способ и дозировка

Тиамина хлорид используют внутримышечно. Взрослым назначают 1 процедуру в сутки с введением 0,05 г вещества, а детям — 0,0125 г.

Продолжительность лечения определяется клинической картиной и стадией заболевания пациента. Курс назначает лечащий врач.

Запрещено совмещать препарат с витаминами B6 и B12 или лекарствами из пенициллиновой группы. В противном случае произойдет нейтрализация антибиотика.

Особые указания

Введение препаратов, содержащих B1 (витамин тиамин), во время вынашивания ребенка или при лактации не сопровождается выраженными побочными эффектами. Женский организм нормально реагирует на использование добавки при условии, что соблюдаются все правила приема. Однако перед началом лечения нужно проконсультироваться у специалиста и убедиться в отсутствии противопоказаний.

narodzdorov.ru

Тиамин мононитрат это витамин

Тиамин – В1 для чего нужен организму

Для нормального функционирования человеческого организма нужны разные витамины из группы B. В их числе — тиамин (витамин B1). Вещество запускает ряд важных биохимических реакций и влияет на работу головного мозга, нервной и иммунной систем.

Общая характеристика витамина В1 (тиамина)

Первые упоминания об органическом соединении появились в 1911 г., когда Казимир Функ разрабатывал средство от опасного заболевания бери-бери. Однако только спустя 26 лет ученые определили форму вещества и стали называть его тиамином.

это активное вещество запускает биохимические реакции организма и активизирует работу головного мозга и иммунной системы

Разбираясь, для чего нужен организму витамин и что это такое, следует обратить внимание на его следующие свойства:

  1. Быстрое растворение в жидкости.
  2. Наличие в составе разных ферментов.
  3. Стимуляция работы важных биологических элементов.
  4. Обеспечение оптимальных условий для работы центральной нервной и эндокринной систем.
  5. Участие в синтезе белков.

При регулярном употреблении продуктов, где содержится витамин В1, можно запустить процесс омоложения и приостановить возрастные изменения. Дефицит тиамина мононитрат приводит к развитию следующих проблем со здоровьем:

  1. Нарушения психики.
  2. Сердечная недостаточность.
  3. Патологии органов ЖКТ.
  4. Ряд других нарушений.

Физико-химические свойства

Вещество обозначается химической формулой C12h27N4OS. Оно растворяется в воде и начинает разрушаться под воздействием высоких температур. Специфический оттенок или запах отсутствует.

Фармакологическое действие

Препарат Тиаминаза способствует проведению нервного возбуждения в синапсах и характеризуется умеренным ганглиоблокирующим эффектом. Дефицит витамина В1 приводит к гиповитаминозу Bi и авитаминозу Bi.

Полезные и вредные свойства витамина

Показания к применению витаминов группы B и непосредственно B1 связаны с их полезными свойствами. Вещество под названием тиамин оказывает большую пользу для всего организма, налаживая функциональность внутренних органов и систем.

Элемент поддерживает активность ЦНС и обеспечивает сбалансированную передачу импульсов с помощью нейромедиаторов. В неврологии его используют для борьбы с такими заболеваниями:

  1. Невриты и полиневриты.
  2. Астенические состояния, вызывающие депрессию, повышенную тревожность и хроническую усталость.
  3. Рассеянный склероз.
  4. Мышечные дистрофии.

препарат для приема может назначить только врач после медицинского обследования

Раствор тиамина гидрохлорид используется для нормализации обменных процессов и циркуляции крови. Это разрешает использовать его:

  1. При сердечной недостаточности.
  2. При гипертоническом заболевании.
  3. При проблемах с коронарным кровообращением.

Вещество уменьшает секреторную способность желудка, запуская моторику ЖКТ, а еще обеспечивает спазмолитический и обезболивающий эффекты.

Органическое соединение налаживает обмен белков, углеводов и жиров, способствует слаженной функциональности головного мозга и улучшает память. Оно восстанавливает здоровый сон, аппетит и препятствует преждевременному старению клеток.

Вещество показано для пациентов с морской болезнью. Препарат уменьшает зубную боль и поддерживает тонус мышц.

Находящаяся в коробке с тиамином инструкция по применению предупреждает, что препарат отличается не только положительными, но и возможными побочными эффектами. Большинство проблем связано с индивидуальной непереносимостью компонента или аллергической реакцией. Осложнения после использования препаратов на основе витамина B проявляются при несоблюдении схемы приема и дозировки. Среди них:

Суточная потребность витамина В1

Суточная потребность тиамина хлорида, мононитрата или других форм препарата зависит от возрастных особенностей, пищевых предпочтений и физиологических показателей. Согласно установленным нормам, в человеческий организм должно поступать такое количество вещества:

  1. Ребенок до полугода — 0,25 мг.
  2. 6-12 месяцев — 0,3 мг.
  3. До 3 лет — 0,4 мг.
  4. 4-8 лет — 0,5 мг.
  5. 9-13 лет — 0,90 мг.
  6. 14-18 лет — 1,1 мг.
  7. Женщины, вынашивающие ребенка, — 1,6-1,9 мг.
  8. Женщины, кормящие грудью, — 1,7-2,1 мг.
  9. Мужчины старше 18 лет — 1,3-2,1 мг.
  10. Пожилые люди — 1,1-1,4 мг.

При сложных проблемах со здоровьем, хронических инфекциях или интоксикациях разрешается увеличивать суточную дозу препарата под строгим контролем специалиста.

Повышенное содержание добавки должно присутствовать в рационе тех людей, которые употребляют блюда после термической обработки или придерживаются диетического питания.

недостаток витамина в организме приводит к патологическим проблемам со здоровьем

Дефицит витамина в организме. Последствия дефицита тиамина

При нехватке тиамина в организме человека развивается гиповитаминоз B1. На разных стадиях болезнь вызывает такие симптомы:

  1. Уменьшение болевого порога и чрезмерная чувствительность к неприятным ощущениям.
  2. Быстрая утомляемость, одышка при минимальных физических нагрузках.
  3. Повышенная возбудимость ЦНС.
  4. Проблемы со сном, аппетитом и памятью.
  5. Нарушение координации движений, депрессии и апатия.
  6. Ощущение зябкости в суставах, приливы жара.
  7. Проблемы с органами ЖКТ, диарея и метеоризм.
  8. Дискомфорт в мышцах икроножной области.
  9. Снижение кровяного давления.
  10. Быстрое сбрасывание веса.
  11. Отечность ног и рук.

При усугублении проблемы прогрессирует авитаминоз, который приводит к опасной болезни бери-бери. В случае критической нехватки витамина B1 возможны такие последствия:

  1. Паралич конечностей.
  2. Постоянная мигрень, которая не проходит даже после приема мощных обезболивающих.
  3. Учащенный пульс и боли в области сердца.
  4. Отеки.
  5. Полное отсутствие аппетита и боли в животе.
  6. Критическое похудение.

Для предотвращения таких состояний нужно увеличить потребление растительных продуктов с витамином B1 в составе.

Избыток тиамина в организме

При чрезмерном содержании органического соединения в организме проявляются такие симптомы:

  1. Спазмы и сдавливание в голове.
  2. Понижение кровяного давления.
  3. Высокая температура тела.
  4. Шум в ушах.

Если не снизить суточную норму тиамина, не исключены потери сознания или непроизвольное мочеиспускание. В особо сложных случаях появляется риск летального исхода.

Вещество в форме лекарственных препаратов может вызвать аллергию. Она объясняется непереносимостью компонента и проявляется в виде кожных высыпаний или крапивницы.

поступает витамин В1 с продуктами питания, содержащее это органическое вещество в достаточном количестве

Пищевые источники витамина В1

Чтобы определить, в каких продуктах содержится органическое соединение витамин В1, нужно ознакомиться со следующей таблицей.

Продукт Содержание тиамина в 100 г Суточная потребность
Кунжут 1,27 мг 85%
Фисташки 0,87 58%
Подсолнечные семена 1,84 мг 123%
Пшеничные отруби 0,75 мг 50%
Фундук 0,46 мг 31%
Ржаная мука 0,42 мг 28%
Грецкий орех 0,39 мг 26%
Икра минтая 0,67% 45%
Фасоль 0,5 мг 33%

Взаимодействие тиамина с другими веществами

Положительные свойства витамина понижаются при употреблении спиртных напитков, кофе, крепкого чая или мучных и сладких продуктов.

Перечисленная пища и напитки обезвоживают организм, сокращая содержание тиамина (витамина В1) в крови.

Органическая добавка несовместима с лекарственными препаратами с мочегонным или слабительным эффектом. Они усиленно выводят вещество из организма и способствуют разрушению его структуры.

Запрещено употреблять витамин В1 вместе со следующими веществами:

  1. Антибиотиками и сульфаниламидами.
  2. Этанолом.
  3. Раствором сульфидов.
  4. Никотином.

приобрести препарат можно в аптеке только по рецепту врача

Условия отпуска из аптек

Триамин, Таминаза и другие препараты на основе В1 отпускаются только рецепту.

Форма выпуска и состав

Препарат продается в виде прозрачных растворов, которые используют внутривенно в уколах. Вещество может обладать желтоватым или зеленовато-желтоватым оттенком.

В качестве действующего компонента используется тамина гидрохлорид, а дополнительными добавками являются унитол и вода.

Вещество продается в картонных коробках с перегородками, в отделениях находятся 10 ампул по 1 мл. Кроме того, лекарство выпускается в таблетках.

Сроки и условия хранения

Хранить препараты, содержащие витамин В1, нужно при температурном режиме до +25° С, подальше от маленьких детей. Срок его эксплуатации достигает 2 лет.

Инструкция по применению тиамина. Способ и дозировка

Тиамина хлорид используют внутримышечно. Взрослым назначают 1 процедуру в сутки с введением 0,05 г вещества, а детям — 0,0125 г.

Продолжительность лечения определяется клинической картиной и стадией заболевания пациента. Курс назначает лечащий врач.

Запрещено совмещать препарат с витаминами B6 и B12 или лекарствами из пенициллиновой группы. В противном случае произойдет нейтрализация антибиотика.

Особые указания

Введение препаратов, содержащих B1 (витамин тиамин), во время вынашивания ребенка или при лактации не сопровождается выраженными побочными эффектами. Женский организм нормально реагирует на использование добавки при условии, что соблюдаются все правила приема. Однако перед началом лечения нужно проконсультироваться у специалиста и убедиться в отсутствии противопоказаний.

источник

Разница между тиаминмононитрат и тиамина гидрохлорид

Основное отличие — тиаминмононитрат от тиамина гидрохлорида

Тиаминмононитрат и тиамина гидрохлорид являются соединениями, полученными путем добавления различных групп к тиамину. Тиамин является витамином В1. Следовательно, тиаминмононитрат и тиамина гидрохлорид являются производными витамина B1. Они имеют различные молярные массы и другие физические свойства в зависимости от их химической структуры. Основное различие между тиаминмононитратом и гидрохлоридом тиамина заключается в том, что тиаминмононитрат негигроскопичен, тогда как гидрохлорид тиамина гигроскопичен.

Ключевые области покрыты

1. Что такое тиаминмононитрат
— Определение, свойства и использование
2. Что такое гидрохлорид тиамина
— Определение, свойства и использование
3. В чем разница между тиаминмононитратом и гидрохлоридом тиамина
— Сравнение основных различий

Ключевые термины: Разложение, гигроскопичный, тиамин, тиамина гидрохлорид, тиаминмононитрат, витамин B1

Что такое тиамин мононитрат

Тиаминмононитрат представляет собой синтетическую стабильную форму нитратной соли витамина B1. Тиаминмононитрат также известен как нитрат витамина B1 и имеет молекулярную формулу C12ЧАС17N5О4S. Молярная масса этого соединения составляет около 327,36 г / моль. ИЮПАК называет это соединение 3 — [(4-амино-2-метилпиримидин-5-ил) метил] -5- (2-гидроксиэтил) -4-метилтиазолий нитрат.

Рисунок 1: Химическая структура тиаминмононитрата

Тиаминмононитрат получают из гидрохлорида тиамина. Это делается путем удаления хлорид-иона и смешивания с азотной кислотой. Затем нитрат-ион соединяется с молекулой тиамина. Следовательно, тиаминмононитрат является синтетическим. Он может вызывать аллергию от легкой до тяжелой при употреблении человеком. Это происходит главным образом потому, что в синтетических витаминах больше примесей, чем в натуральных.

Тем не менее, низкий уровень тиамина мононитрата вряд ли вызовет серьезные проблемы с почками. Но нитратные группы, которые присутствуют в молекулах тиаминмононитрата, могут накапливаться в почках и вызывать образование камней в почках путем образования нерастворимых нитратных соединений.

Тиаминмононитрат используется для приготовления поливитаминных составов и в качестве пищевой добавки. Он используется в качестве пищевой добавки, потому что он более стабилен и обладает низкой водопоглощающей способностью (не гигроскопичен). Его мож

vitamingid.ru

Витамин В1(тиамин) для чего нужен, в каких продуктах содержится

Одним из полезных и нужных веществ для человека является витамин В1. В чем выражается его польза? Сколько необходимо данного микроэлемента в день человеку?

Что такое витамин В1

Ученым и медикам известно большое количество витаминов из группы В. Среди них тиамин – это витамин один из самых важных веществ. Формула кофермента витамина В1C12h27N4OS. Вещество принимает участие во многих биохимических реакций. Оно ответственно за работу ЦНС, головного мозга, иммунитета.

Основные свойства:

  • легко растворим в воде;
  • входит в состав некоторых ферментов;
  • активируют работу других биологических элементов;
  • улучшает работоспособность организма;
  • активно участвует в синтезе белков;
  • создает условия для деятельности ЦНС и эндокринной системы.

Регулярное употребление с продуктами тиамина способствует омоложению и замедляет естественное старение. При недостатке тиамина развиваются психические отклонения, сердечная недостаточность и другие патологии. Витамин В1 необходим организму как профилактика многих хронических заболеваний.

Функции витамина В1 в организме человека

Активное вещество особенно необходимо нервным волокнам и клеткам организма. Именно поэтому при дефиците тиамина развиваются нервные патологии, болезни сердца и полиневрит. При диабете симптомы дефицита выражены сильнее.

В прошлые годы во врачебной практике наблюдали заболевание под названием «Бери–бери». Развивалось оно из-за критически низкой дозы тиамина в мышечных тканях. Основной симптом патологии – интенсивная боль в ногах. Пациентов лечили внутривенным введением препаратов — витаминов группы В.

При достаточном уровне тиамина самочувствие человека нормальное – он уравновешен, спокоен. Нет раздражительности и истерик, общей слабости и переутомления, особенно в наше время когда стрессы стали привычным для людей состоянием. Свойства витамина В1 позволяют нормализовать сон без лишних нарушений и пробуждений.

Однако при нехватке элемента тиамин, могут возникать различные сбои. В некоторых случаях они связаны с заболеваниями пищеварительной системы организма. Витамин В1 помогает справиться со сбоями ЖКТ — запорами и расстройствами стула.

К сожалению, органические ткани человеческого тела не могут накапливать вещество впрок. Именно поэтому витамин должен поступать в организм вместе с продуктами питания ежедневно. Разрушают тиамин щелочные среды и высокая температура окружающей среды. К примеру, если солить блюдо из фасоли в начале приготовления, то полезный тиамин в данном продукте быстро разрушится и не поступит в наш организм. Бобы и фасоль лучше подсолить в конце приготовления. Те же правила готовки касаются и других продуктов питания. Разрушению способствуют тепловая обработка и применение соли.

В организме человека полезное вещество:

  • регулирует обмен липидов;
  • обеспечивает нужную телу энергию;
  • участвует во многих биохимических реакциях организма;
  • принимает участие в делении клеток.

Основной физиологической функцией элемента является обеспечение энергией клеток. Биологическая роль витамина В1 крайне важна. В детском возрасте элемент помогает организму расти, обеспечивая нужной энергией и бодростью, помогает усваивать новые знания в школе. Для детей витамин В1 – важный источник активности и здоровья.

Для чего нужен витамин В1 организму женской аудитории? Вещество укрепляет ногти, волосы, улучшает состояние кожи. Оно помогает выглядеть молодо и привлекательно, а также регулирует репродуктивную функцию.

Нервная система

Вещество способствует улучшению памяти, концентрации внимания. Тиамин увеличивает скорость передачи импульсов по нервным волокнам и оказывает благоприятное воздействие на всю нервную систему.

Элемент воздействует на кроветворение и циркуляцию кровяных масс. Помогает поддерживать мышечный тонус и основные нервные реакции. При достаточном количестве элемента в организме, человек не подвержен развитию депрессий и бессонницы. Вещество стабилизирует настроение и психоэмоциональное состояние.

Подобное действие обуславливается тем, что глюкоза является единственным источником энергии. При недостатке витамина нервные клетки недополучат глюкозы, поскольку тиамин принимает активное участие в углеводном обмене. При дефиците нужных веществ нервные клетки начинают разрастаться, чтобы добыть себе питание. Утрачивается защитный слой нервных клеток, он истончается, что называется «оголённые нервы». Всё это способствует чрезмерной раздражительности человека. В1 противостоит дегенерации нейронов и их окончаний, предотвращая развитие болезни Альцгеймера. При обследовании у больных Альцгеймера содержание тиамина в крови очень низкое.

Известно, что алкоголь и курение крайне негативно действуют на нервную систему. Тиамин способен уменьшить негативное воздействие спирта и табака в организме.

Поддержание сердечно-сосудистой системы

Вещество стабилизирует работу сердечной мышцы и предупреждает развитие болезней миокарда. Элемент улучшает метаболизм в органических структурах и стимулирует сердечные сокращения. За эти процессы ответственна кокарбоксилаза – одно из производных витамина В1.

Элемент особенно важен при различных патологиях сердца и сосудов. Он поддерживает их деятельность, выводит вредный холестерин и укрепляет стенки капилляров. Элемент улучшает кровоток, разжижает кровь и снижает ее вязкость.

Поддержание работы головного мозга

Улучшает мыслительные процессы, предупреждает развитие старческого слабоумия и болезни Альцгеймера. Вырабатывает определенные нейромедиаторы, которые обеспечивают различные реакции в головном мозге. Ученые давно доказали связь витамина В1 и синтеза ацетилхолина. Эти соединения оказывают прямое влияние на процессы запоминания.

Поскольку элемент стимулирует кровоток, то это способствует питанию клеток головного мозга. В сороковых годах двадцатого века активно осуществлялись исследования ученых, направленные на выявление влияния тиамина на детский мозг. Ежедневное добавление в детский рацион полезного вещества уже через полгода результат – у школьников в несколько раз улучшилась концентрация внимания и реакция. В протоколах прошлых экспериментов зафиксированы повышение учебных оценок и признаки улучшения мышления и интеллекта.

При недостатке тиамина в организме начинает накапливаться пировиноградная и молочная кислоты, которые являются побочным продуктом окисления глюкозы и гликогена в организме. Увеличение в крови кислоты блокирует кровеносную систему и доступ кислорода в клетки. Это приводит ухудшению работоспособности.

Повышение иммунитета

Снижение работы иммунной системы грозит частыми инфекциями и простудами, появлением серьезных хронических заболеваний. Тиамин помогает избежать различных хворей, не дает организму подцепить вирус, предупреждает заражение.
Под действием тиамина нормализуются иммунные процессы. В итоге человек меньше болеет, остается активным и здоровым.

Предупреждение проблем со зрением

Вещество очень значимо для работы всей зрительной системы. Оно улучшает питание глаз, предупреждает развитие дегенеративных изменений в сетчатке. Элемент является эффективным антиоксидантом, поэтому поддерживает здоровье глаз и исключает вредное действие окислительных процессов и внешних факторов окружающей среды.
Тиамин:

  • обеспечивает защиту от ультрафиолетовых лучей;
  • усиливает кровоснабжение органов зрения;
  • улучшает питание тканей;
  • усиливает остроту зрения.

Оказывает положительное действие на работу зрачка, стабилизирует внутриглазное давление. При недостатке вещества риск возникновения глаукомы. Важно нормализовать питание при глазных проблемах.
Доказано, что при недостатке элемента зрение начинает ухудшаться. Ежедневное снабжение организма нужным веществом предотвращает развитие глазных болезней и слепоты.

Помощь в лечении алкоголизма

Алкоголизм тесно связан с раздражительностью, бессонницей и депрессиями. Алкогольный полиневрит вызывается сильнейшей интоксикаций организма. Симптомы отравления при алкогольной интоксикации тиамин эффективно устраняет. Исключается острая нехватка полезных веществ, в том числе и тиамина.

Лечение алкоголизма направлено на улучшение работы ЦНС и восстановление организма. Тиамин помогает преодолеть появление раздражения и снижение работоспособности при отмене спиртного в жизни алкоголика. Он поддерживает деятельность, укрепляет нервы и улучшает сон. При приёме полезного вещества уменьшается алкогольная зависимость, запускаются нужные восстановительные процессы.

Поскольку тиамин содержится в пивных дрожжах, то при лечении алкоголизма рекомендуется ежедневно давать этот продукт пациенту. При этом спиртное полностью исключается. Таким образом в процессе лечения алкозависимый человек не испытывает дефицита витаминов. Исчезают психические перепады настроения и нервное возбуждение, связанные с отменой алкоголя.

В каких продуктах содержится тиамин

Элемент присутствует в продуктах животного и растительного происхождения. Особенно много тиамина в мышечной ткани свиней. Также можно встретить полезное вещество в субпродуктах – печень, легкие, почки — содержат много тиамина. В мясе птицы элемента гораздо меньше. Наибольшее его количество приходится на бройлеров.
Перечень продуктов, богатых витамином В1 полезных для людей различного возраста. Больше всего витамина В1 содержится в:

  • свинине;
  • яичном желтке;
  • тунце;
  • зернистой осетровой икре;
  • запеченной корейке;
  • сердце;
  • печени.

Среди продуктов растительного и другого происхождения лидерами по количеству элемента являются:

  • грецкий орех;
  • соя;
  • пшеничная мука;
  • макароны;
  • овсяная крупа;
  • дрожжи;
  • зеленый горошек.

Незначительное количество вещества в овощных и фруктовых соках, ягодах, винограде, грибах.

Суточная норма витамина b1

Определение суточной потребности витамина В1 сугубо индивидуально. Потребность людей в тиамине, в основном, зависит от возраста и пола. Взрослым мужчинам требуется 1,2 -2,1 мг. Дети нуждаются в 0,3 – 1,5 мг. Пожилые люди – около 1,4 мг. Суточная норма витамина В1 для женщин необходимо в сутки 1,5 мг вещества. При беременности потребность возрастает.

Недостаток В1, симптомы

Вызывать дефицит тиамина могут хронические и острые заболевания, алкоголизм, употребление чрезмерного количества кофе и сахара. При злоупотреблении кофе происходит развитие гиповитаминоза витамина В1 в организме человека.
Недостаток витамина В1 вызывает такие симптомы у взрослых:

  • сильная утомляемость;
  • плохая работоспособность;
  • возникновение одышки;
  • развитие тахикардии;
  • ухудшение процессов пищеварения;
  • депрессия;
  • бессонница;
  • ухудшение внимания;
  • умственная отсталость;
  • проблемы с обучением и памятью;
  • снижение АД.

При дефиците витамина В1 возможно появление холода в конечностях, болезненности в ножных икрах. Развивается мышечная слабость и потеря веса. При недостатке витамина В1 развиваются цинга, рахит, куриная слепота.

Избыток витамина В1 в организме

Переизбыток полезного тиамина также вреден. К счастью, такая патология почти не встречается. Способность тиамина растворяться в воде не приводит к накапливанию в организме. Переизбыток тиамина может возникнуть только при искусственном введении вещества в кровь с помощью инъекции. Развитие гипервитаминоза витамина В1 связано с нарушением различных биохимических реакций.
Переизбыток тиамина характеризуется следующими симптомами — начинаются судороги, спазмы. Может повыситься температура, аллергическая реакция. Возможны кожный зуд и рвота.

Медицинские формы витамина В1

В медицине признаны несколько форм вещества:

  • тиамин;
  • бенфотиамин;
  • фосфотиамин;
  • кокарбоксилаза.

Существует несколько медицинских терминов витамина – аневрин, тио-витамин, тиаминпирофосфат. Вещество в форме кокарбоксилазы назначается при сердечных болезнях.

Тиамин совместимость с другими веществами

Наблюдаются следующие взаимодействия витаминов группы В1:

  1. Активно взаимодействует с витаминами В12 и В6. Взаимодействует с метионином – аминокислотой, которая обезвоживает токсины.
  2. При одновременном введении В1, В12 и В6 есть вероятность развития аллергии.
  3. Препятствует разрушению В1 — витамин С.
  4. Активизируется при наличии магния.
  5. Разрушают вещество кофе, чай черный и соль.

Тиамин подвергается разрушению при воздействии антибиотиков и табака. Не следует злоупотреблять курением и приемом спиртного. Также разрушению элемент подвергается при приеме противотуберкулезных медикаментов.

Может ли витамин В1 нанести вред

Нельзя допускать передозировки витамина В1. Медики хорошо знают, что такое тиамина мононитрат. Норма, необходимая для поддержания жизнедеятельности человека, не может нанести вреда. Однако при возникновении дефицита, содержание в продуктах питания элемента следует непременно учитывать. Для лечения гиповитаминозов применяются специальные препараты. Назначать их должен только врач.

vitaminic.ru

Тиамина мононитрат какой это витамин

Тиамин – В1 для чего нужен организму

Для нормального функционирования человеческого организма нужны разные витамины из группы B. В их числе — тиамин (витамин B1). Вещество запускает ряд важных биохимических реакций и влияет на работу головного мозга, нервной и иммунной систем.

Общая характеристика витамина В1 (тиамина)

Первые упоминания об органическом соединении появились в 1911 г., когда Казимир Функ разрабатывал средство от опасного заболевания бери-бери. Однако только спустя 26 лет ученые определили форму вещества и стали называть его тиамином.

это активное вещество запускает биохимические реакции организма и активизирует работу головного мозга и иммунной системы

Разбираясь, для чего нужен организму витамин и что это такое, следует обратить внимание на его следующие свойства:

  1. Быстрое растворение в жидкости.
  2. Наличие в составе разных ферментов.
  3. Стимуляция работы важных биологических элементов.
  4. Обеспечение оптимальных условий для работы центральной нервной и эндокринной систем.
  5. Участие в синтезе белков.

При регулярном употреблении продуктов, где содержится витамин В1, можно запустить процесс омоложения и приостановить возрастные изменения. Дефицит тиамина мононитрат приводит к развитию следующих проблем со здоровьем:

  1. Нарушения психики.
  2. Сердечная недостаточность.
  3. Патологии органов ЖКТ.
  4. Ряд других нарушений.

Физико-химические свойства

Вещество обозначается химической формулой C12h27N4OS. Оно растворяется в воде и начинает разрушаться под воздействием высоких температур. Специфический оттенок или запах отсутствует.

Фармакологическое действие

Препарат Тиаминаза способствует проведению нервного возбуждения в синапсах и характеризуется умеренным ганглиоблокирующим эффектом. Дефицит витамина В1 приводит к гиповитаминозу Bi и авитаминозу Bi.

Полезные и вредные свойства витамина

Показания к применению витаминов группы B и непосредственно B1 связаны с их полезными свойствами. Вещество под названием тиамин оказывает большую пользу для всего организма, налаживая функциональность внутренних органов и систем.

Элемент поддерживает активность ЦНС и обеспечивает сбалансированную передачу импульсов с помощью нейромедиаторов. В неврологии его используют для борьбы с такими заболеваниями:

  1. Невриты и полиневриты.
  2. Астенические состояния, вызывающие депрессию, повышенную тревожность и хроническую усталость.
  3. Рассеянный склероз.
  4. Мышечные дистрофии.

препарат для приема может назначить только врач после медицинского обследования

Раствор тиамина гидрохлорид используется для нормализации обменных процессов и циркуляции крови. Это разрешает использовать его:

  1. При сердечной недостаточности.
  2. При гипертоническом заболевании.
  3. При проблемах с коронарным кровообращением.

Вещество уменьшает секреторную способность желудка, запуская моторику ЖКТ, а еще обеспечивает спазмолитический и обезболивающий эффекты.

Органическое соединение налаживает обмен белков, углеводов и жиров, способствует слаженной функциональности головного мозга и улучшает память. Оно восстанавливает здоровый сон, аппетит и препятствует преждевременному старению клеток.

Вещество показано для пациентов с морской болезнью. Препарат уменьшает зубную боль и поддерживает тонус мышц.

Находящаяся в коробке с тиамином инструкция по применению предупреждает, что препарат отличается не только положительными, но и возможными побочными эффектами. Большинство проблем связано с индивидуальной непереносимостью компонента или аллергической реакцией. Осложнения после использования препаратов на основе витамина B проявляются при несоблюдении схемы приема и дозировки. Среди них:

Суточная потребность витамина В1

Суточная потребность тиамина хлорида, мононитрата или других форм препарата зависит от возрастных особенностей, пищевых предпочтений и физиологических показателей. Согласно установленным нормам, в человеческий организм должно поступать такое количество вещества:

  1. Ребенок до полугода — 0,25 мг.
  2. 6-12 месяцев — 0,3 мг.
  3. До 3 лет — 0,4 мг.
  4. 4-8 лет — 0,5 мг.
  5. 9-13 лет — 0,90 мг.
  6. 14-18 лет — 1,1 мг.
  7. Женщины, вынашивающие ребенка, — 1,6-1,9 мг.
  8. Женщины, кормящие грудью, — 1,7-2,1 мг.
  9. Мужчины старше 18 лет — 1,3-2,1 мг.
  10. Пожилые люди — 1,1-1,4 мг.

При сложных проблемах со здоровьем, хронических инфекциях или интоксикациях разрешается увеличивать суточную дозу препарата под строгим контролем специалиста.

Повышенное содержание добавки должно присутствовать в рационе тех людей, которые употребляют блюда после термической обработки или придерживаются диетического питания.

недостаток витамина в организме приводит к патологическим проблемам со здоровьем

Дефицит витамина в организме. Последствия дефицита тиамина

При нехватке тиамина в организме человека развивается гиповитаминоз B1. На разных стадиях болезнь вызывает такие симптомы:

  1. Уменьшение болевого порога и чрезмерная чувствительность к неприятным ощущениям.
  2. Быстрая утомляемость, одышка при минимальных физических нагрузках.
  3. Повышенная возбудимость ЦНС.
  4. Проблемы со сном, аппетитом и памятью.
  5. Нарушение координации движений, депрессии и апатия.
  6. Ощущение зябкости в суставах, приливы жара.
  7. Проблемы с органами ЖКТ, диарея и метеоризм.
  8. Дискомфорт в мышцах икроножной области.
  9. Снижение кровяного давл

vitamingid.ru

Что за витамин тиамина мононитрат

Тиамин – В1 для чего нужен организму

Для нормального функционирования человеческого организма нужны разные витамины из группы B. В их числе — тиамин (витамин B1). Вещество запускает ряд важных биохимических реакций и влияет на работу головного мозга, нервной и иммунной систем.

Общая характеристика витамина В1 (тиамина)

Первые упоминания об органическом соединении появились в 1911 г., когда Казимир Функ разрабатывал средство от опасного заболевания бери-бери. Однако только спустя 26 лет ученые определили форму вещества и стали называть его тиамином.

это активное вещество запускает биохимические реакции организма и активизирует работу головного мозга и иммунной системы

Разбираясь, для чего нужен организму витамин и что это такое, следует обратить внимание на его следующие свойства:

  1. Быстрое растворение в жидкости.
  2. Наличие в составе разных ферментов.
  3. Стимуляция работы важных биологических элементов.
  4. Обеспечение оптимальных условий для работы центральной нервной и эндокринной систем.
  5. Участие в синтезе белков.

При регулярном употреблении продуктов, где содержится витамин В1, можно запустить процесс омоложения и приостановить возрастные изменения. Дефицит тиамина мононитрат приводит к развитию следующих проблем со здоровьем:

  1. Нарушения психики.
  2. Сердечная недостаточность.
  3. Патологии органов ЖКТ.
  4. Ряд других нарушений.

Физико-химические свойства

Вещество обозначается химической формулой C12h27N4OS. Оно растворяется в воде и начинает разрушаться под воздействием высоких температур. Специфический оттенок или запах отсутствует.

Фармакологическое действие

Препарат Тиаминаза способствует проведению нервного возбуждения в синапсах и характеризуется умеренным ганглиоблокирующим эффектом. Дефицит витамина В1 приводит к гиповитаминозу Bi и авитаминозу Bi.

Полезные и вредные свойства витамина

Показания к применению витаминов группы B и непосредственно B1 связаны с их полезными свойствами. Вещество под названием тиамин оказывает большую пользу для всего организма, налаживая функциональность внутренних органов и систем.

Элемент поддерживает активность ЦНС и обеспечивает сбалансированную передачу импульсов с помощью нейромедиаторов. В неврологии его используют для борьбы с такими заболеваниями:

  1. Невриты и полиневриты.
  2. Астенические состояния, вызывающие депрессию, повышенную тревожность и хроническую усталость.
  3. Рассеянный склероз.
  4. Мышечные дистрофии.

препарат для приема может назначить только врач после медицинского обследования

Раствор тиамина гидрохлорид используется для нормализации обменных процессов и циркуляции крови. Это разрешает использовать его:

  1. При сердечной недостаточности.
  2. При гипертоническом заболевании.
  3. При проблемах с коронарным кровообращением.

Вещество уменьшает секреторную способность желудка, запуская моторику ЖКТ, а еще обеспечивает спазмолитический и обезболивающий эффекты.

Органическое соединение налаживает обмен белков, углеводов и жиров, способствует слаженной функциональности головного мозга и улучшает память. Оно восстанавливает здоровый сон, аппетит и препятствует преждевременному старению клеток.

Вещество показано для пациентов с морской болезнью. Препарат уменьшает зубную боль и поддерживает тонус мышц.

Находящаяся в коробке с тиамином инструкция по применению предупреждает, что препарат отличается не только положительными, но и возможными побочными эффектами. Большинство проблем связано с индивидуальной непереносимостью компонента или аллергической реакцией. Осложнения после использования препаратов на основе витамина B проявляются при несоблюдении схемы приема и дозировки. Среди них:

Суточная потребность витамина В1

Суточная потребность тиамина хлорида, мононитрата или других форм препарата зависит от возрастных особенностей, пищевых предпочтений и физиологических показателей. Согласно установленным нормам, в человеческий организм должно поступать такое количество вещества:

  1. Ребенок до полугода — 0,25 мг.
  2. 6-12 месяцев — 0,3 мг.
  3. До 3 лет — 0,4 мг.
  4. 4-8 лет — 0,5 мг.
  5. 9-13 лет — 0,90 мг.
  6. 14-18 лет — 1,1 мг.
  7. Женщины, вынашивающие ребенка, — 1,6-1,9 мг.
  8. Женщины, кормящие грудью, — 1,7-2,1 мг.
  9. Мужчины старше 18 лет — 1,3-2,1 мг.
  10. Пожилые люди — 1,1-1,4 мг.

При сложных проблемах со здоровьем, хронических инфекциях или интоксикациях разрешается увеличивать суточную дозу препарата под строгим контролем специалиста.

Повышенное содержание добавки должно присутствовать в рационе тех людей, которые употребляют блюда после термической обработки или придерживаются диетического питания.

недостаток витамина в организме приводит к патологическим проблемам со здоровьем

Дефицит витамина в организме. Последствия дефицита тиамина

При нехватке тиамина в организме человека развивается гиповитаминоз B1. На разных стадиях болезнь вызывает такие симптомы:

  1. Уменьшение болевого порога и чрезмерная чувствительность к неприятным ощущениям.
  2. Быстрая утомляемость, одышка при минимальных физических нагрузках.
  3. Повышенная возбудимость ЦНС.
  4. Проблемы со сном, аппетитом и памятью.
  5. Нарушение координации движений, депрессии и апатия.
  6. Ощущение зябкости в суставах, приливы жара.
  7. Проблемы с органами ЖКТ, диарея и метеоризм.
  8. Дискомфорт в мышцах икроножной области.
  9. Снижение кровяного давления.
  10. Быстрое сбрасывание веса.
  11. Отечность ног и рук.

При усугублении проблемы прогрессирует авитаминоз, который приводит к опасной болезни бери-бери. В случае критической нехватки витамина B1 возможны такие последствия:

  1. Паралич конечностей.
  2. Постоянная мигрень, которая не проходит даже после приема мощных обезболивающих.
  3. Учащенный пульс и боли в области сердца.
  4. Отеки.
  5. Полное отсутствие аппетита и боли в животе.
  6. Критическое похудение.

Для предотвращения таких состояний нужно увеличить потребление растительных продуктов с витамином B1 в составе.

Избыток тиамина в организме

При чрезмерном содержании органического соединения в организме проявляются такие симптомы:

  1. Спазмы и сдавливание в голове.
  2. Понижение кровяного давления.
  3. Высокая температура тела.
  4. Шум в ушах.

Если не снизить суточную норму тиамина, не исключены потери сознания или непроизвольное мочеиспускание. В особо сложных случаях появляется риск летального исхода.

Вещество в форме лекарственных препаратов может вызвать аллергию. Она объясняется непереносимостью компонента и проявляется в виде кожных высыпаний или крапивницы.

поступает витамин В1 с продуктами питания, содержащее это органическое вещество в достаточном количестве

Пищевые источники витамина В1

Чтобы определить, в каких продуктах содержится органическое соединение витамин В1, нужно ознакомиться со следующей таблицей.

Продукт Содержание тиамина в 100 г Суточная потребность
Кунжут 1,27 мг 85%
Фисташки 0,87 58%
Подсолнечные семена 1,84 мг 123%
Пшеничные отруби 0,75 мг 50%
Фундук 0,46 мг 31%
Ржаная мука 0,42 мг 28%
Грецкий орех 0,39 мг 26%
Икра минтая 0,67% 45%
Фасоль 0,5 мг 33%

Взаимодействие тиамина с другими веществами

Положительные свойства витамина понижаются при употреблении спиртных напитков, кофе, крепкого чая или мучных и сладких продуктов.

Перечисленная пища и напитки обезвоживают организм, сокращая содержание тиамина (витамина В1) в крови.

Органическая добавка несовместима с лекарственными препаратами с мочегонным или слабительным эффектом. Они усиленно выводят вещество из организма и способствуют разрушению его структуры.

Запрещено употреблять витамин В1 вместе со следующими веществами:

  1. Антибиотиками и сульфаниламидами.
  2. Этанолом.
  3. Раствором сульфидов.
  4. Никотином.

приобрести препарат можно в аптеке только по рецепту врача

Условия отпуска из аптек

Триамин, Таминаза и другие препараты на основе В1 отпускаются только рецепту.

Форма выпуска и состав

Препарат продается в виде прозрачных растворов, которые используют внутривенно в уколах. Вещество может обладать желтоватым или зеленовато-желтоватым оттенком.

В качестве действующего компонента используется тамина гидрохлорид, а дополнительными добавками являются унитол и вода.

Вещество продается в картонных коробках с перегородками, в отделениях находятся 10 ампул по 1 мл. Кроме того, лекарство выпускается в таблетках.

Сроки и условия хранения

Хранить препараты, содержащие витамин В1, нужно при температурном режиме до +25° С, подальше от маленьких детей. Срок его эксплуатации достигает 2 лет.

Инструкция по применению тиамина. Способ и дозировка

Тиамина хлорид используют внутримышечно. Взрослым назначают 1 процедуру в сутки с введением 0,05 г вещества, а детям — 0,0125 г.

Продолжительность лечения определяется клинической картиной и стадией заболевания пациента. Курс назначает лечащий врач.

Запрещено совмещать препарат с витаминами B6 и B12 или лекарствами из пенициллиновой группы. В противном случае произойдет нейтрализация антибиотика.

Особые указания

Введение препаратов, содержащих B1 (витамин тиамин), во время вынашивания ребенка или при лактации не сопровождается выраженными побочными эффектами. Женский организм нормально реагирует на использование добавки при условии, что соблюдаются все правила приема. Однако перед началом лечения нужно проконсультироваться у специалиста и убедиться в отсутствии противопоказаний.

источник

Тиамина Хлорид

Состав

В состав препарата входит активно вещество тиамин.

Дополнительным составляющим может служить вода для инъекций.

Форма выпуска

Выпускается Тиамин в виде порошка, капсул, таблеток или готового раствора для инъекций. Расфасовано вещество в пакеты, флаконы или ампулы по 1мл, по 10 штук в упаковке.

Фармакологическое действие

Препарат обладает действием, способным восполнить дефицит витамина B1.

Фармакодинамика и фармакокинетика

Тиамин – это синтетический аналог витамина В1, обладающий хорошей водорастворимостью. Внутри организма в процессе фосфорилирования происходит превращение вещества в кокарбоксилазу – кофермент большинства ферментных реакций.

Как сообщает фармакопея, Тиамина Хлорид, Тиамина Бромид, Тиамина Виал, Тиамина Гидрохлорид – это всё торговые названия и аналоги витамина В1. Данные препараты предлагаются в виде белого кристаллического порошка, капсул, таблеток или раствора.

Обычно они обладают слабым специфическим запахом, хорошо растворяются в воде, проявляют устойчивость к кислым растворам, но легко разрушаются под воздействием щелочной и нейтральной среды.

Парентеральное введение препаратов позволяет ему быстро проникнуть в кровь и достаточно равномерно распределиться внутри организма.

Фосфорилирование вещества происходит в области печени. Накопление витамина отмечено в сердце, печени, почках, мозге и селезенке. Выводится основное вещество при помощи печени и почек.

Витамин В1 или Тиамин необходим для полноценного углеводного, белкового и жирового обмена, нормальной деятельности нервной, пищеварительной, эндокринной и сердечно-сосудистой системы.

Тиамина Мононитрат — что это?

Тиамина Мононитрат обладает малой гигроскопичностью, но высокой устойчивостью к воздействию внешних факторов. Поэтому его активно применяют в процессе витаминизации различных пищевых продуктов.

Показания к применению

  • гиповитаминозе и авитаминозе B1;
  • неврите, радикулите, невралгии, периферическом парезе и параличе, миокардиодистрофии, атонии кишечника;
  • голодании;
  • хроническом алкоголизме;
  • выраженных нарушениях функций печени;
  • тиреотоксикозе;
  • повышенной потребности в витаминах прибеременности.

Противопоказания к применению

Основным противопоказанием к приёму препарата является гиперчувствительность.

Побочные эффекты

При приёме Тиамина могут развиваться побочные эффекты в виде: потливости, тахикардии, аллергических реакцийкрапивницы, зуда кожных покровов, анафилактического шока.

Тиамин, инструкция по применению (Способ и дозировка)

Инструкция по применению Тиамина хлорида сообщает, что такое средство может назначаться как для внутреннего, так и парентерального приёма. Дозировка устанавливается врачом, но в среднем для взрослых пациентов она составляет 10

vitamingid.ru

Витамин В1, он же тиамин и аневрин. Дарующий здоровые нервы и сундук энергии.

По латыни его название Тиамин. Это водорастворимый витамин, его формула C12h27N4OS. В составе двухвалентная сера и заряженный азот. Это может быть циклическая форма и дисульфидная, когда кольцо разомкнуто.

У него есть и жирорастворимый аналог — бенфотиамин (синтетический). 

Характеристика

Вещество бесцветное кристаллической формы. Не растворяется в спирте, но растворяется в воде.

Написано: устойчиво и не устойчиво. Почему? Разберёмся.

Да все правильно витамин B1 термически не устойчив. При нагревании он разрушается. НО, если это нейтральная или щелочная среда.

А вот в кислой среде он может сохраняться до температуры 140 градусов Цельсия.

Поэтому любое добавление соды в выпечку (а она подвергается очень высокой температуре) сразу же снижает в ней количество вещества тиамин.

И все разговоры о пользе мучных изделий и каш (сильно приготовленных) с точки зрения витаминов группы Б, явно преувеличены.

Хотите сохранить это полезное вещество, не добавляйте соду или разрыхлитель, а добавьте что то кислое.

Самые известные следующие формы, которые синтезируются в теле человека:

Монофосфат

Дифосфат

Трифосфат

Аденозинтрифосфат 

Кофермент

Витамин Б1 является важной частью некоторых ферментов, без которых не будут происходить окислительные процессы и субстрактные превращения в биохимических циклах организма. Поэтому он и называется коферментом (активной частью молекулы фермента).

Где он в организме

Всасывание происходит в двенадцатиперстной кишке и начале тонкого кишечника.

Но не весь поступивший В1 усваивается. Мы сами (наш организм) аневрин синтезировать не можем. Его синтезируют зеленые растения, проростки и некоторые микроорганизмы, которые живут в толстом кишечнике человека.

Микроорганизмами B1 (при условии, что он у вас вырабатывается), идет на нужды самой микробиоты! Его утилизируют как полезные, так и патогенные бактерии. А у жителей огромных городов (с их экологией) и того больше.

Поэтому надежды на микрофлору очень не велики.

Первый орган, куда попадает этот витамин печень. Где он и находится в большом количестве. Затем в кишечник.

А вообще его больше всего потребляют наиболее активные органы: скелетная мускулатура, печень, мозг, надпочечники, почки.

Соответственно и страдать от его дефицита в первую очередь они и будут.

Большая часть храниться в мышцах. Но запасов его мало и на долгий срок не хватит. Максимум это 9 – 18 дней. После которых надо максимально быстро и много его вводить, чтобы ликвидировать все дефициты. Самый жадный (разумный) в отдаче тиамина это мозг. Когда во всем организме его уже нет, то в мозгу он будет держаться до последнего. При таких дефицитах восполнить его из продуктов невозможно, нужно подключать лекарственный формы.

Таблица. В каких продуктах применения

Список продуктов, в которых содержится vitamin b1. Конечно, это не все источники, из которых его можно получить. Но чтобы иметь представление, я привожу небольшой список.

Продукт Содержание в мг в 10 гр  
Кедровые орехи 33.82
Жимолость 3
Рисовые отруби 2.75
Спирулина 2.38
Семена подсолнуха 1.9
Пророщенная пшеница 1.7
Семена лбна 1.65
Мука из зародышей пшеницы 1.6
Кунжутное семя 1.27
Отруби овсяные 1.17
Фисташки 1
Горох 0.8
Арахис 0.74
Свинина 0.6
Кешью 0.5
Чечевица 0.5
Куриная печень 0.5
Рис необработанный 0.5
Фасоль 0.5
Овсянка 0.49
Пшено 0.42
Пшеница 0.4
Грецкий орех 0.39
Кукуруза 0.38
Ячневая крупа 0.33
Свиная печень 0.3
Гречневая крупа 0.3
Макаронные изделия 0.25
Миндаль 0.25
Дрожжи пивные 0.25
Чеснок 0.25

Усвоение, что мешает

— алкоголь

— термическая обработка

— разрыхлитель, пищевая сода

— сырая рыба. В ней присутствует фермент тиаминаза 1 (разрушает витамин В1)

— зеленый чай, кофе. Они содержат фермент тиаминаза 2, действие аналогичное тиаминазе 1

— витамин В6 (пиридоксин) в больших количествах. Но если их количество сопоставимо, тогда они будут только помогать друг другу

— Витамин В12 (цианокобаломин), но только в виде инъекций

— антибиотики. Пить или колоть тиамин после антибиотикотерапии

— фуросемид и другие мочегонные препарат

— рафинированный сахар и другие рафинированные продукты

— соль

Усвоение, что помогает

— прием магния в виде органических соединений (цитрат, оротат, лактат)

— марганец

— витамин В5 (пантотеновая кислота)

— витамин В3 (никотиновая кислота)

— витамин С

— леводопа (при лечении болезни Паркинсона)

Для чего нужен (его роль)

Участвует в:

—  обмене глюкозы (получение энергии)

— образование других сахаров из глюкозы

— образовании рибозы, которая входит в состав ДНК

— обезвреживает ксенобиотики (чужеродные вещества)

— обмене цинка и марганца

— образовании тиаминтрифосфат, влияющиго на натрий/калиевый обмен. То есть работу нервного импульса

— метаболизме нейронов

— очень важен именно для нервной ткани. Участвует в синтезе ацетилхолина. Крайне необходимого вещества, для нормального функционирования нервной ткани, передатчика нервного возбуждения

— имеет антиболевой эффект (как  и все витамины группы Б)

— при онкологических заболеваниях препятствует метастазированию , замедляет развитие опухолей, увеличивает продолжительность жизни

— снижает сахар в крови

Дозировки

Профилактические

Младенцы (груднички) от 0 до 3 месяцев     300 мкг/сут

от 4 до 6 месяцев     400 мкг/сут

от 7 до 12 месяцев   500 мкг/сут

Дети   от 1 года до 3 лет                 800 мкг/сут

от 4 до 6 лет                                   900 мкг/сут

6 лет                                               1 мг/сут

от 7 до 10 лет                                  1,2 мг/сут

Подростки                                       1,3 – 1,5  мг/сут

Беременные женщины                     1,4 – 1,8  мг/сут

Кормящие                                        1,5 — 2  мг/сут

Пожилые люди                                 1,3    мг/сут

Данные суточные нормы потребления   приняты в странах Европы, американские показатели гораздо выше, в среднем 5,6  мг/сут для взрослых. И это нормы базовых потребностей, ниже которых опускаться нельзя. Опять же напомню, что потребность в мегаполисах будет гораздо выше и составлять 2 – 5 мг/сут.

Лечебные

Лечебные дозировки будут в разы выше, чем профилактические. И это будут цифры от 100 мг в сутки и выше. Но это может назначить только врач и строго под медицинским наблюдением.

Сильно повышается дозировка

— при беременности. Не только мама потребляет, но и малыш

— пожилой возраст. Плохо попадает внутрь клетки из-за возрастных изменений пластичности мембран. Самый эффективный нутрицевтик  в данном случае будет Бенфотиамин (жирорастворимый). Он же будет незаменимым при диабете и ярко выраженном дефиците, который надо очень быстро скорректировать

— инфекционные заболевания

— сахарный диабет

— ожоговая болезнь

— патология нервной системы и почек

— болезни кожи

— после лечения антибиотиками, гормонами, препаратами мышьяка

— в холодном климате

— алкоголизме

— преобладание в рационе только рафинированных и термически обработанных продуктов, мучных изделий

Длительность приема

Если это профилактика или вы пьете по симптоматике, то 1 — 1,5 месяца пить 3 месяца перерыв. Но любой из витаминов группы В лучше (необходимо) пить в комплексе с другими витаминами  этой же группы.

 

Как принимать (инструкция по приему)

Я расскажу только о приеме БАДов в виде капсул или таблеток, то есть перорально. В виде инъекций или капельниц это информация к врачам.

Витамин В1(тиамин) водорастворимый. То есть он будет усваиваться и на пустой желудок. Но все таки во избежании реакции со стороны ЖКТ лучше пить его во время еды или сразу после.

Бенфотиамин это жирорастворимая форма. Поэтому его только с едой в которой присутствуют жиры. Без них он вес равно не усвоится. Считается лучшей для усвоения.

В зависимости от целей (лечебные или профилактические) и дозировки пить 1-3 раза в день.

Недостаток (нехватка) в организме

— недостаток ферментов, которые образуются благодаря тиамину,  ведет к накоплению продуктов недоокисленного обмена (лактат, пирувата). А это путь к повреждению клеток, ощущениям мышечной усталости и чувству боли.

— развивается отрицательный азотистый баланс. В крови и тканях повышается уровень кетокислот, что способствует развитию метаболического синдрома

— снижается синтез миелина, который покрывает нервные окончания

— повышается уровень глюкозы в крови за счет замедления превращения углеводов в липиды

— снижается уровень стероидов и ацетилхолина, что приведет эндокринным нарушениям

— дефицит простогландинов и лейкотриенов жизненно необходимых компонентов иммунной  системы

— нарушение образования ацетилхолина, а за этим возникает нарушение со стороны ЖКТ

— сдвиг в кислотно-щелочном равновесии

Симптомы дефицита

— бери-бери

— симптом Вернике (поражение головного мозга)

— синдром Вейса (нарушение деятельности сердечно-сосудистой, нервной систем, ЖКТ)

— повышенная раздражительность

— ощущение беспокойства

— несильные головные боли

— снижение краткосрочной памяти

— снижение обучаемости (учебы)

— депрессия, плаксивость

— бессонница

— зябкость

— снижение аппетита

— ощущение тяжести или жжения в подложечной области

— тошнота, запоры, диарея

— тахикардия

— низкое давление

— одышка

— постоянная усталость, вялость

— мышечная слабость

-зуд, покалывание в ногах

Нехватка витамина Б1 чаще всего связана с синдромом хронической усталости. Обвинить только недостаток в организме аневрина не будет правильным. Причиной может быть как дефицит витамина о котором эта статья, так и дефицит гормонов щитовидной железы. Они могут быть как сами по себе , так и дефицит по ним обоим. Но даже незначительный авитаминоз по тиамину надо восполнять. Это могут быть как продуты , так и нутрицевтики (БАДы).

Симптомы избытка (передозировка)

Данный витамин не относится к токсичным соединениям. Его передозировка бывает крайне редко. Если это не индивидуальная непереносимость.

Дозировка, с которой может начаться токсичность это 100 мг.

Какая же все таки может быть симптоматика: дрожание конечностей, потливость, крапивница, беспокойство, одышка, анафилактический шок

Самые аллергенные это именно инъекции (в виде уколов) и внтривенное введение, которое запрещено применять детям.

Анализы

Кровь
  1. Диагностика по витамину B1 определяется в лабораториях на сывороточный уровень тиамина. Метод использования – ВЭЖХ (высокоэффективная жидкостная хроматография).

Перед сдачей анализа за 1 – 2 суток нельзя употреблять некоторые препараты. Обязательно уточните в той лаборатории, где вы будете сдавать.

За 1 сутки убрать из питания: кофеин содержащие напитки, сырую рыбу и блюда из нее, не курить, не употреблять алкоголь.

Я перелопатила в поисках референсных (референтных) значений кучу информации по многим лабораториям. И пришла в ужас. Много информации дублирую другу друга по цифрам, но единицы измерения разные. Цифры от тысячных до сотен.

Поэтому я пошла к корифеям. А именно мной глубоко уважаемой профессору Громовой. Цифры взяты у нее. Но статья касалась детей и подростков.

У меня ушел целый день (!) на то чтобы понять, как одни единицы перевести в другие. Я нашла сайт, где подставив свои цифры, вы можете перевести в то, что надо вам.

Делюсь им с вами БЕСКОРЫСТНО.

Поделитесь ссылкой на статью в любой социальной сети — это будет вашим виртуальным СПАСИБО!

http://unitslab.com/ru/node/81

Референсные значения

от 6 мкг/дл до 12 мкг/дл

6 мкг/дл = 6мкг/100мл = 6мкг% =60 мкг/л = 60 мкг/мл = 177,9027 нмоль/л

12 мкг/дл = 12мкг/100мл = 12мкг% =120 мкг/л = 120 мкг/мл = 355,8054 нмоль/л

Ниже 6 мкг/дл это пограничный уровень

Ниже 2 мкг/дл авитаминоз

  1. Исследования эритроцитов. Маркером дефицита будет снижение уровня транскетолазы.

Нормальное значение от 453,53 до 543,63 нкат/мл 50 процентов суспензированных эритроцитов

Кстати снижение транскетолазы (при нормальном уровне витамина В1) будет маркером для ранней диагностики катаракты, онкологии, ревматоидного артрита.

Моча

Берется разовая порция мочи натощак. Измеряют уровень выделения В1 к креатину. Показатель не должен быть ниже 65 мкг на 1 грамм креатина.

Косвенные признаки
  1. Высокий уровень ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) или низкий ЛПВП (липопротеинов высокой плотности) и высокие цифры показателей триглицеридов, косвенный указаель на дефицит vitamin B1.
  2. Высокий уровень глюкозы в крови, но нет никаких болезней типа сахарного диабета 1 го типа, то скорее всего предполагается нехватка тиамина.

Эффекты от приема (польза)

— улучшает ситуация при нейропатии (поражении малых кровеносных сосудов)

— снижает уровень глюкозы в крови

— нормализует путь метаболизма (обмен) глюкозы

— уменьшает токсичность глюкозы

— уменьшает болевые ощущения

— улучшает синтез оксида азота, что не дает развиваться спазму нарушениям со стороны вегетативной нервной системы

— улучшения работы систем: нервной, сердечно-сосудистой, иммунной, желудочно-кишечного тракта

Показания к применению

— все виды гипо и авитаминозов

— хронические заболевания ЖКТ, операции на органы пищеварения

— цирроз и гепатоз (ожирение) печени

— диабеты (1 го и 2го типа)

— поражение периферической нервной системы

— нарушения обмена веществ

— метаболический синдром

— болезни сердца (недостаточности)

— экзема, дерматоз, псориаз

— онкологические заболевания

Препараты в аптеке

Кокарбоксилаза

Тиамин хлорид

Тиамин бромид

Тиамин

Витамин В1

Бенфогамма

Энерион

Кокарнит

Рецепт

Точно восполняющий витамин В1 из еды

В скобках количество тиамина в мг на 100 грамм

Берем зеленую не обжаренную гречку (о,4) добавляем в нее кефир (0,04), спирулину (2,38), кедровые орехи (33,82) или семена подсолнечника (1,9). Оставляем на ночь.

Утром можно добавить (в этих продуктах тоже наверняка есть витамин б1):

Не сладкий вариант: морскую или гималайскую соль, зелень, льняное или оливковое масло

Сладкий: любые фрукты, ягоды или сухофрукты

Можно взять любой растительный йогурт, а не молоко.

Почему не растительное молоко? Этот витамин разрушается в нейтральной среде. Если нет ферментированного растительного молока, добавьте любой натуральный подкислитель (фруктовый уксус, лимонный, лаймовый сок)

**********************************************************************

Дорогие читатели! Благодарю вас за проявленный интерес к моему блогу. Я безвозмездно делюсь с вами ценными знаниями и буду очень признательна и благодарна, если вы расскажете об этой статье в любимых социальных сетях или порекомендуете к прочтению своим близким и друзьям.

Или просто отправьте статью или ссылку тем, кому это может помочь или быть интересным!

Может, вам нужна индивидуальная консультация? Подробности читайте тут.

Или тут!

Понравилась эта статья? Подпишитесь на новости сайта (форма подписки ниже), чтобы не потерять сайт из поля зрения. Я есть во многих социальных сетях (ссылки в правой колонке, если вы читаете с телефона – ссылки внизу страницы)

До связи на страницах сайта timoshenkoblog.ru

****************************************************************

****************************************************************

timoshenkoblog.ru

Тиамин (витамин B1) [LifeBio.wiki]

Фармакологическая группа: витамины; водорастворимые витамины; витамины группы B
ИЮПАК название: 2 - [3 - [(4-амино-2-метил-пиримидин-5-ил) метил]-4-метил-тиазол-5-ил] этанол
Другие названия: Аневрин, Тиамин
Молекулярная формула: C12h27ClN4OS
Молярная масса: 300,81 г моль-1

Тиамин или витамин B1, названный как «тио-витамин» («серосодержащий витамин») является водорастворимым витамином комплекса витаминов группы В. Изначально вещество было названо «аневрин», из-за возникновения опасных неврологических эффектов при его отсутствии в рационе, однако затем вещество получает название «витамин B1». Его фосфатные производные участвуют во многих клеточных процессах. Наиболее характерная форма – тиаминпирофосфат (ТПФ), кофермент в катаболизме сахаров и аминокислот. Тиамин используется в биосинтезе нейротрансмиттера ацетилхолина и гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). В дрожжах ТПФ также необходим при первом этапе спиртового брожения. Все живые организмы используют тиамин, но синтезируется он только бактериями, грибами и растениями. Животные должны получать его из своего рациона, и, таким образом, для них оно является жизненно необходимым питательным веществом. Недостаточное потребление витамина В у птиц провоцирует развитие характерного полиневрита. У млекопитающих дефицит приводит к развитию синдрома Корсакова, оптической нейропатии, и болезни под названием бери-бери, которая влияет на периферическую нервную систему (полиневрит) и / или сердечно-сосудистую систему. В случае дефицита тиамина в отсутствии лечения возможен летальный исход. В менее тяжелых случаях, неспецифические признаки дефицита включают в себя недомогание, потерю веса, раздражительность и спутанность сознания.

Химические свойства

Тиамин является бесцветным сероорганическим соединением с химической формулой C12h27N4OS. Структурно он состоит из аминопиримидина и тиазольного кольца, связанных метиленовым мостиком. Тиазол замещен метильной и гидроксиэтильной боковыми цепями. Тиамин растворяется в воде, метаноле и глицерине и практически нерастворим в менее полярных органических растворителях. Он устойчив при низких значениях рН, однако неустойчив в щелочных растворах. Тиамин, который представляет собой N-гетероциклический карбен, может использоваться вместо цианида в качестве катализатора конденсации бензоина. Тиамин нестабилен при воздействии тепла, но стабилен при хранении в замороженном состоянии. Он неустойчив при воздействии ультрафиолетового света и гамма-облучения. Тиамин участвует в реакциях Майяра.

Биосинтез тиамина

Комплекс биосинтеза тиамина встречается у бактерий, некоторых простейших, растений и грибов. Фрагменты тиазола и пиримида биосинтезируются по отдельности, а затем объединяются, образуя ТМФ под действием тиамин-фосфат-синтазы (EC 2.5.1.3). У различных организмов может различаться процесс биосинтеза. У бактерий E.coli и других энтеробактерий ТМФ может фосфорилироваться до кофактора ТДФ при помощи тиамин-фосфат киназы (ТМФ + АТФ → ТДФ + АДФ, EC 2.7.4.16). У большинства бактерий и эукариот ТМФ гидролизуется тиамином, который затем может быть пирофосфориллирован в Тиаминдифосфат с помощью тиамин дифосфокиназы (тиамин + АТФ → ТДФ + AMP, EC 2.7.6.2). Биосинтез регулируется рибосвитчами. При наличии достаточного количества тиамина в клетке тиамин связывается с кодирующими генами мРНК, предотвращая трансляцию ферментов. В отсутствии тиамина отсутствует и ингибирование, и спокойно производятся ферменты, необходимые для биосинтеза. Конкретный рибосчвитч, рибосвитч тиаминпирофосфата, является единственным рибосвитчем, имеющимся как в эукариотических, так и в прокариотических организмах.

Тиамин в продуктах питания

Тиамин в низких концентрациях можно обнаружить в большом разнообразии пищевых продуктов. Больше всего тиамина содержится в дрожжах, дрожжевом экстракте и свинине. Зерна являются наиболее важным пищевым источником тиамина, в силу их распространенности. Цельные зерна содержат больше тиамина, чем очищенные зерна, так как тиамин встречается в основном в наружных слоях зерна и в зародыше (который удаляется при очистке). Например, в 100 г пшеничной муки содержится 0,55 мг тиамина, в то время как в 100 г белой муки содержит только 0,06 мг тиамина. В США обработанную муку обогащают мононитратом тиамина (а также ниацином, двухвалентным железом, рибофлавином и фолиевой кислотой), чтобы заменить потери, которые имели место при обработке. В Австралии в продукты питания по той же причине добавляют тиамин, фолиевую кислоту и йодированную соль. При дефиците витамина В рекомендуется употреблять в пишу цельные диетические продукты. Продукты, также богатые тиамином: овсянка, лен, подсолнечник, коричневый рис, цельнозерновая рожь, спаржа, капуста, цветная капуста, картофель, апельсины, печень (говядины, свинины и курицы) и яйца. Тиамин гидрохлорид (бетаксин) является (сам по себе) белой кристаллическом гигроскопичной пищевой добавкой, использующейся для создания мясистого привкуса при приготовлении соусов или супов. Это естественный посредник в реакции тиамин-HCl, которая предшествует гидролизу и фосфорилированию, до его использования (в виде тиаминпирофосфата) в ряде ферментативных аминокислот, жирных кислот и углеводных реакций.

Суточное потребление и высокие дозы

Суточная норма потребления тиамина в большинстве стран установлена на уровне около 1,4 мг. Тем не менее, в ходе добровольных испытаний на женщинах при суточных дозах 50 мг наблюдалось увеличение умственной активности. Нет данных о побочных эффектах, связанных с избыточным потреблением тиамина с пищей или добавками. Поскольку для количественной оценки риска данных недостаточно, нет данных и о верхнем допустимом уровне потребления тиамина.

Антагонисты тиамина

Тиамин в продуктах питания может разлагаться различными способами. Сульфиты, которые добавляются в продукты обычно в качестве консерванта, атакуют тиамин на метиленовом мостике в структуре, расщепляя пиримидиновое кольцо в кольце тиазола. В кислой среде скорость этой реакции увеличивается. Тиамин разрушается под воздействием термолабильных тиаминаз (присутствующих в сырой рыбе и моллюсках). Некоторые тиаминазы производятся бактериями. Бактериальные тиаминазы – это ферменты клеточной поверхности, которые перед активацией должны отделиться от мембраны; в ацидотических состояниях у жвачных животных может наблюдаться диссоциация. Бактерии рубца также редуцируют сульфат до сульфита, поэтому высокое диетическое потребление сульфата может обладать антагонистической по отношению к тиамину активностью. Растения-антагонисты тиамина являются термостойкими и встречаются как в орто-, так и в пара-гидрофенолах. Некоторые примеры этих антагонистов: кофейная кислота, хлорогеновая кислота и дубильная кислота. Эти соединения взаимодействуют с тиамином, окисляя тиазольное кольцо, отменяя тем самым возможность его поглощения. Два флавоноида, кверцетин и рутин, также являются антагонистами тиамина.

Поглощение и транспорт

Поглощение

Тиамин высвобождается под действием фосфатазы и пирофосфатазы в верхней части тонкой кишки. При низких концентрациях процесс опосредован носителем, а при более высоких концентрациях поглощение происходит за счет пассивной диффузии. Активный транспорт является наибольшим в тощей и подвздошной кишках (он тормозится при потреблении алкоголя и дефиците фолиевой кислоты). Снижение поглощения тиамина происходит при потреблении его в дозах более 5 мг/сут. Клетки слизистой оболочки кишечника обладают активностью тиамин пирофосфокиназы, однако не ясно, связан ли фермент с активным поглощением. Большинство тиамина в кишечнике находится в пирофосфориллированной форме тиаминдифосфата, в то время как тиамин, поступающий на серозную сторону кишечника, часто находится в свободной форме. Поглощение тиамина клетками кишечника, вероятно, связано в некотором роде с его фосфорилированием/дефосфорилированием. На серозной стороне кишечника сброс витамина клетками зависит от Na +-зависимой АТФазы.

Связывание с белками сыворотки

Большинство тиамина в сыворотке связано с белками, в основном – с альбумином. Примерно 90% от общего количества тиамина в крови находится в эритроцитах. В сыворотке крыс был найден специфический связывающий белок, тиамин-связывающий белок, который, как полагают, является гормон регулирующим белком-носителем, важным распределения тиамина в тканях.

Клеточное поглощение

Поглощение тиамина клетками крови и других тканей происходит посредством активного транспорта и пассивной диффузии. Мозгу требуется гораздо большее количество тиамина, чем другим клеткам организма. Большая часть попадаемого в организм тиамина никогда не достигает мозга из-за пассивной диффузии и гематоэнцефалического барьера. Около 80% внутриклеточного тиамина фосфорилируется и связывается с белками. В некоторых тканях поглощение и выделение тиамина опосредовано растворимым транспортером тиамина, который зависит от Na + и трансцеллюлярного протонного градиента.

Тканевое распределение

Запасы тиамина в организме человека равны приблизительно 25-30 мг, а наибольшая его концентрация содержится в скелетных мышцах, сердце, мозге, печени и почках. ТМФ и свободный (нефосфорилированный) тиамин присутствуют в плазме крови, молоке, спинномозговой жидкости, и, возможно, во внеклеточной жидкости. В отличие от высоко фосфорилированных форм тиамина, ТМФ и свободный тиамин способны пересекать клеточные мембраны. Содержание тиамина в тканях человека меньше, чем у других видов.

Экскреция

Тиамин и его кислотные метаболиты (2-метил-4-амино-5-пиримидин карбоновая кислота, 4-метил-тиазол-5-уксусная кислота и тиамин уксусная кислота) выделяются из организма преимущественно с мочой.

Производные тиамин фосфата и их функции

Тиамин является основной транспортной формой витамина, в то время как активные формы являются фосфорилированными производными тиамина. Всего существует пять известных природных производных тиамин фосфата: тиамин монофосфат (ТМФ), тиамин дифосфат (ТДФ), в их составе также иногда называют тиамина пирофосфат (ТПФ), тиамин трифосфат (ТТФ), и недавно обнаруженный аденозинтиамин трифосфат (AТТФ) и аденозин тиамин дифосфат (AТДФ).

Тиамин дифосфат

Физиологическая роль ТМФ не известна, однако дифосфат является, безусловно, физиологически значимым веществом. Синтез тиамин дифосфата (ТДФ), также известного как тиамин пирофосфат (ТПФ) или кокарбоксилаза, катализируется ферментом тиамин дифосфокиназы в соответствии с реакцией тиамин + АТФ → ТДФ + AMP (EC 2.7.6.2). ТДФ является коферментом для нескольких ферментов, которые катализируют перенос двух углеродных единиц и, в частности, дегидрирование (декарбоксилирование и последующую конъюгацию с коэнзимом) 2-оксокислот (альфа-кето-кислот). Например: У большинства видов:
• дегидрогеназа пирувата и 2 оксоглютарат дегидрогеназа (также известная как α-кетоглутаратдегидрогеназы)
• дегидрогеназы α-кетокислот с разветвленной цепью
• 2-hydroxyphytanoyl-КоА лиаза
• транскетолаза
У некоторых видов:
• пируватдекарбоксилаза (у дрожжей)
• несколько дополнительных бактериальных ферментов
Ферменты транскетолазы, пируватдегидрогеназы (ПДГ) и 2-оксоглутарат дегидрогеназы (ОГДГ) являются важными в углеводном обмене. Цитозольный фермент транскетолазы является ключевым игроком в пентозофосфатном пути, одном из основных маршрутов для биосинтеза дезоксирибозой пентозы и рибозы. Митохондриальные ПДГ и ОГДГ являются частью биохимических путей, которые приводят к генерации аденозинтрифосфата (АТФ), одной из основных форм клеточной энергии. ПДГ связывает гликолиз в цикле лимонной кислоты, а реакция, катализируемая ОГДГ, является лимитирующей стадией в цикле лимонной кислоты. В нервной системе ПГД также вовлечен в производство ацетилхолина, нейротрансмиттера и синтез миелина.

Тиамин трифосфат

Тиамин трифосфат (ТТФ) долгое время считался специфической нейроактивной формой тиамина. Тем не менее, в последнее время было показано, что ТТФ существует в бактериях, грибках, растениях и животных, что указывает на гораздо более общую клеточную роль. В частности, в E.coli, ТТФ, по-видимому, реагирует на аминокислотный голод.

Аденозинтрифосфат тиамин

Аденозинтрифосфат тиамин (AТФТ) или тиаминилированный аденозинтрифосфат, недавно был обнаружен в кишечной палочке, где он накапливается в результате углеродного голодания. В E.coli, AТФТ может составлять до 20% от общего тиамина. Кроме того, в меньшем количестве он присутствует в дрожжах, корнях высших растений и тканях животных.

Аденозин тиамин дифосфат

Аденозин тиамин дифосфат (АТДФ) или тиаминилированный АДФ, существует в небольших количествах в печени позвоночных, однако его роль все еще остается неизвестной.

Дефицит тиамина

Производные тиамина и тиамин-зависимые ферменты присутствуют во всех клетках организма, и таким образом, дефицит оказывает влияние на все системы органов. Нервная система оказывается особенно чувствительной к дефициту тиамина, из-за ее зависимости от окислительного метаболизма. Дефицит тиамина обычно проявляется подостро и может привести к метаболической коме и смерти. Недостаток тиамина может быть вызван недоеданием, диетой с высоким содержанием продуктов, богатых тиаминазой (сырая пресноводная рыба, сырые моллюски, папоротники) и / или продуктов с высоким содержанием анти-тиаминных факторов (чай, кофе, орех катеху), грубыми нарушениями питания, связанными с хроническими заболеваниями, такими как алкоголизм, желудочно-кишечные расстройства, ВИЧ, СПИД и частая рвота. Предполагается, что множество людей, страдающих диабетом, страдают от дефицита тиамина, что может быть связано с некоторыми возможными осложнениями. Синдромы, вызванные дефицитом тиамина, включают в себя: бери-бери, синдром Вернике-Корсакова и оптическую нейропатию. Тиамин также может быть использован для лечения потери памяти при болезни Альцгеймера и алкогольной болезни мозга.

Болезнь Альцгеймера

Дефицит тиамина может оказывать пагубное воздействие на холинергическую систему. При болезни Альцгеймера тиамин-зависимые ферменты могут быть изменены; следовательно, тиамин в фармакологических дозах (от 3 до 8 г/сут перорально) может оказывать мягкое благотворное влияние при деменции типа Альцгеймера. Фурсультиамин (ТТФД), производное тиамина, оказывает умеренный положительный эффект на пациентов с болезнью Альцгеймера, в качестве альтернативного лечения больших доз тиамин гидрохлорида. Все еще не ясны механизм и этиология воздействия тиамина на болезнь Альцгеймера, а также пока что полностью не подтверждены доказательства его эффективности.

Бери-бери

Бери-бери является неврологическим и сердечно-сосудистым заболеванием. Три основные формы заболевания – сухое бери-бери, влажное бери-бери и младенческое бери-бери.
• Сухое бери-бери характеризуется главным образом периферической нейропатией, то есть симметричным ухудшением сенсорных, моторных и рефлекторных функций, более влияющим на дистальные, нежели проксимальные, сегменты конечностей и вызывающим болезненность икроножных мышц.
Тем не менее, недавно было признано, что периферическая нейропатия (покалывание или онемение в конечностях), связанная с дефицитом тиамина, может также быть представлена аксональной нейропатией (частичным параличом или потерей чувствительности). Периферическая нейропатия может проявляться подострой двигательной аксональной нейропатией, имитирующей синдром Гийена-Барре; или как подострая сенсорная атаксия.
• Влажное бери-бери связано со спутанностью сознания, мышечной атрофией, отеками, тахикардией, кардиомегалией и застойной сердечной недостаточностью в дополнение к периферической невропатии.
• Младенческое бери-бери встречается у детей, кормящихся грудью, если у матери имеется дефицит тиамина (который внешне может никак не проявляться). Расстройство у младенцев может выражаться в сердечных, афонических или псевдоминингитных формах. Младенцы с сердечным бери-бери часто громко и пронзительно плачут, также наблюдается рвота и тахикардия. Не редки при этом судороги, и если быстро не ввести в организм ребенка тиамин, может наступить смерть. После введения тиамина улучшение наблюдается, как правило, в течение 24 часов. Улучшения периферической нейропатии может потребовать нескольких месяцев лечения с помощью тиамина.

Алкогольная болезнь мозга

Нервные и другие поддерживающие клетки (например, клетки глии) нервной системы требуют наличия тиамина. Примеры неврологических расстройств, связанных со злоупотреблением алкоголем, включают энцефалопатию Вернике (ЭВ, синдром Вернике-Корсакова) и психоз Корсакова (алкогольный амнестический синдром), а также когнитивные нарушения различной степени. Энцефалопатия Вернике является наиболее часто встречающимся проявлением дефицита тиамина в западном обществе, хотя она также может наблюдаться у больных с нарушениями питания и вследствие других причин, таких как желудочно-кишечные заболевания, инфекции ВИЧ-СПИД, избыточное применение парентеральной глюкозы или переедание без адекватного количества B-витаминных добавок. Это поразительное нервно-психическое расстройство характеризуется параличом движений глаз, нарушением стояния и ходьбы и заметным ухудшением психических функций.

Оптическая нейропатия

При дефиците тиамина также может наблюдаться оптическая нейропатия, характеризующаяся двусторонней потерей зрения, центроцекальной скотомой и нарушениями цветового восприятия. Офтальмологический анализ обычно показывает двусторонний отек диска зрительного нерва в острой фазе и двустороннюю атрофию зрительного нерва.

Алкоголики испытывают дефицит тиамина по следующим причинам:
• Недостаточное потребление питательных веществ: алкоголики, как правило, потребляют тиамин в количествах, меньше рекомендованных.
• Снижение поглощения тиамина из желудочно-кишечного тракта: Активный транспорт тиамина в энтероциты искажается при остром воздействии алкоголя.
• Запасы тиамина в печени снижаются из-за стеатоза или фиброза печени.
• Нарушение использование тиамина: из-за хронического потребления алкоголя уровень магния, необходимого для связывания тиамина с ферментами, использующими тиамин в клетке, также является недостаточным. Неэффективное использование тиамина, который достигает клетку, еще больше усугубляет дефицит.
• Этанол сам по себе ингибирует транспорт тиамина в желудочно-кишечном тракте и блокирует фосфорилирование тиамина в виде его кофактора (ТДФ).
Считается, что синдром Корсакова (ухудшение функций мозга), наблюдается у пациентов, изначально диагнозированных ЭВ. Это амнестически-конфабуляторный синдром, характеризующийся ретроградной и антероградной амнезией, нарушением концептуальных функций и снижением спонтанности и инициативности. При улучшении питания и прекращении потребления алкоголя устраняются и некоторые нарушения, связанные с дефицитом тиамина, в частности, плохое функционирование мозга, однако в более тяжелых случаях, синдром Вернике-Корсакова оставляет необратимые повреждения.

Дефицит тиамина у домашней птицы

Поскольку большинство используемой в птичьих кормах пищи содержит достаточное количество витаминов для удовлетворения их потребностей, при такой «коммерческой» диете у птиц не наблюдается авитаминоза. Так, по крайней мере, считалось в 1960-х годах. Пожилые куры показывают признаки авитаминоза через 3 недели после начала дефицитной диеты. У молодых птенцов эти признаки могут начать проявляться уже в 2-недельном возрасте. У молодых птенцов заболевание начинается внезапно. Наблюдается анорексии и нетвердая походка. Позже проявляются опорно-двигательные нарушения, начиная с видимого паралича сгибателей пальцев. Характерная позиция называется «созерцание звезд», когда тело цыпленка «держится на скакательных суставах и голове в опистотонусе». Ответ организма на введение витамина довольно быстр, улучшение возникает уже через несколько часов. Дифференциальная диагностика включает дефицит рибофлавина и птичий энцефаломиелит. При дефиците рибофлавина характерным симптомом являются «подвернутые пальцы». Мышечный тремор является типичным для инфекционного энцефаломиелита. Терапевтический диагноз может быть поставлен только после лечения пострадавших птиц тиамином. Если в течение нескольких часов отклика не наблюдается, дефицит тиамина можно исключить.

Дефицит тиамина у жвачных животных

Полиоэнцефаломаляция (ПЭМ) – наиболее распространенное расстройство дефицита тиамина у молодых жвачных и нежвачных животных. Симптомы ПЭМ включают обильную, но переходную, диарею, вялость, круговые движения, «созерцание звезд» или опистотонус (конвульсивное вытягивание головы за шею) и тремор мышц. Наиболее распространенной причиной является кормление животных пищей с высоким содержанием углеводов, что приводит к разрастанию бактерий-продуцентов тиаминазы, также возможен диетический прием тиаминазы (например, из папоротника) или ингибирование поглощения тиамина при высоком потреблении серы. Еще одной причиной ПЭМ является инфекция Clostridium Sporogenes, или Bacillus aneurinolyticus. Эти бактерии вырабатывают тиаминазы, которые вызывают острый дефицит тиамина у пострадавших животных.

Идиопатическое паралитическое заболевание у диких птиц, рыб и млекопитающих

В последнее время дефицит тиамина определялся в качестве причины паралитического заболевания, поражающего диких птиц в районе Балтийского моря, начиная с 1982 года. При этой болезни птицы испытывают трудности в поддержании крыльев в сложенном вдоль тела положении во время отдыха, теряют способность к полету и голос, также возможен паралич крыльев и ног и смерть. Заболевание сказывается в первую очередь на птицах весом 0,5-1 кг, таких как серебристая чайка (Larus argentatus), Обыкновенный скворец (Sturnus vulgaris) и обыкновенная гага (Somateria mollissima). Исследователи отмечают: «вследствие того, что исследуемые виды занимают широкий спектр экологических ниш и позиций в пищевой сети, мы не отрицаем возможности того, что другие классы животных также могут страдать от дефицита тиамина». В графствах Блекинг и Скон (юг Швеции) с начала 2000-х началась массовая гибель птиц, особенно серебристой чайки. Совсем недавно были затронуты виды и других классов. За последние годы в знаменитой реке Mörrumsån возросла смертность лосося (Salmo salar). Млекопитающее Евразийский Лось (Alces аlces) также страдает в необычайно крупных количествах. В ходе анализа выяснилось, что общей причиной этих бедствий является недостаток тиамина. В апреле 2012 года Окружной административный совет Блекинга посчитал сложившуюся ситуацию настольно тревожной, что выступил с просьбой к правительству Швеции о проведении более тщательного исследования.

Анализ и диагностическое тестирование

Положительный результат диагностики дефицита тиамина может быть установлен путем измерения активности фермента транскетолазы в эритроцитах (количественный анализ активации транскетолазы эритроцитов). Тиамин и его фосфатные производные также могут быть обнаружены непосредственно в кровотоке, тканях, пищевых продуктах, кормах для животных и фармацевтических препаратах, после преобразования тиамина в его флуоресцентное производное тиохром (тиохромный анализ) и разделение при помощи высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). В последние годы возникает все большее количество методов капиллярного электрофореза и методов капиллярных ферментативных реакций в качестве потенциальных альтернативных методов определения и мониторинга тиамина в образцах. Нормальная концентрация тиамина в ЭДТА-крови (кровь с этилендиаминтетрауксусной кислотой) составляет около 20-100 мкг/л.

Генетические заболевания

Генетические заболевания, связанные с нарушением транспорта тиамина, редки, но достаточно серьезны. Тиаминзависимая мегалобластная анемия (ТЗМА) с сахарным диабетом и нейросенсорной тугоухостью – это аутосомно-рецессивные расстройства, вызванные мутациями в гене SLC19A2, транспортера тиамина с высоким сродством. Пациенты, страдающие ТЗМА, не проявляют признаков системного дефицита тиамина, так как в транспортной системе тиамина предполагается избыточность. Это привело к открытию второго транспортера тиамина с высоким сродством, SLC19A3. Болезнь Ли (подострая некротизирующая энцефаломиелопатия) – наследственное заболевание, которое затрагивает главным образом детей в первые годы жизни и является неизменно фатальным. Патологические сходство между болезнью Ли и ЭВ ведет к предположению, что их причиной является какой-либо дефект в метаболизме тиамина. Наиболее последовательными были сведения об аномалии в активации пируватдегидрогеназного комплекса. Другие нарушения, в которые включались предполагаемые роли тиамина – это подострая некротизирующая энцефаломиелопатия, паранеопластический синдром и Нигерийская сезонная атаксия. Кроме того, сообщалось о нескольких наследственных нарушениях ТДФ-зависимых ферментов, которые могут реагировать на лечение тиамином.

История

Тиамин был первым описанным водорастворимым витамином. Его открытие породило ряд других открытий и к возникновению самого понятия «витамины». В 1884 году Канехиро Такаки (1849-1920), главный хирург японского флота, отклонил господствующую тогда микробную теорию авитаминоза и предположил, что это заболевание может быть связано с недостатками в рационе. Улучшив рацион моряков на военном корабле, он обнаружил, что замена белого риса (который составлял основу их рациона) ячменем, мясом, молоком, хлебом, овощами, вызвала практически полную ликвидацию авитаминоза во время 9-месячного морского путешествия. Тем не менее, так как Такаки добавил в их рацион большое множество разнообразных продуктов питания, был сделан неверный вывод о пользе увеличения потребления азота, так как в то время витамины были неизвестными веществами. Кроме того, представителей ВМФ не удалось убедить в необходимости столь дорогой программы диетического улучшения, тем более многие мужчины продолжали умирать от авитаминоза даже во время русско-японской войны 1904-5. Однако в 1905 году, после того, как в рисовых отрубях был обнаружен антиавитаминозный фактор (удаляемый из белого риса при обработке) и в коричневом ячменном рисе, Такаки был вознагражден титулом барона, после чего он получил прозвище «Ячменный барон». В 1897 году Христиан Эйкман (1858-1930), военный врач в Голландской Ост-Индии, обнаружил, что у птиц, питающихся вареным шлифованным рисом, начинает развиваться паралич, который можно вылечить, прекратив кормить птиц шлифованным рисом. Он утверждал, что бери-бери развивается из-за нервного «яда» в эндосперме риса, а внешние слои зерна дают организму защиту. Его помощник, Геррит Гриджинс (1865-1944), в 1901 году правильно интерпретировал связь между чрезмерным потреблением шлифованного риса и авитаминозом. Он заключил, что во внешних слоях рисового зерна содержатся необходимые организму питательные вещества, которые удаляются при шлифовке. В 1929 году Эйкману, в конечном счете, была присуждена Нобелевская премия по физиологии и медицине, потому что его наблюдения привели к открытию витаминов. Имя этим соединениям дал Казимир Функ. В 1911 году Казимир Функ выделил из рисовых отрубей антинейритические вещества, которое он назвал «витамины» (полагая, что они содержат аминогруппу). В 1926 году голландские химики, Баренд Конрад Петрус Янсен (1884-1962) и его ближайший сотрудник Фредерик Виллем Донат (1889-1957), смогли изолировать и кристаллизовать активное вещество, структура которого была определена в 1934 году Руннелсом Робертом Уильямсом (1886 -1965), химиком из США. Эта же группа в 1936 году синтезировала тиамин («серосодержащий витамин»). Тиамин изначально назвали «аневрин» (витамин для борьбы с нейритом). Сэр Рудольф Петерс из Оксфорда представил голубей, диета которых была лишена тиамина, в качестве модели для понимания того, как дефицит тиамина может привести к возникновению патологически-физиологических симптомов бери-бери. Действительно, кормление голубей шлифованным рисом приводит к легко узнаваемому сокращению мышц шеи и головы, называемому опистотонус. В отсутствии лечения животное умирало через несколько дней. Введение тиамина на стадии опистотонуса ведет к полному излечению животных в течение 30 мин. Поскольку в мозге голубей не наблюдалось никаких морфологических изменений до и после лечения тиамином, Питерс ввел понятие «биохимическое поражение». Когда Лохман и Шустер (1937) показали, что дифосфорилированное производное тиамина (тиамин дифосфат, ТДФ) является кофактором, необходимым для окислительного декарбоксилирования пирувата (реакция, известная сейчас как катализируемая пируватом дегидрогеназа), казалось, был выяснен механизм действия тиамина в клеточном метаболизме. В настоящее время эта точка зрения кажется упрощенной: пируват-дегидрогеназа является лишь одним из нескольких ферментов, требуемых тиамин дифосфату в качестве кофактора, кроме того, с тех пор были обнаружены другие производные тиамин фосфата, которые также могут влиять на симптомы, наблюдаемые при дефиците тиамина. Наконец, механизм, посредством которого тиамин фрагмент ТДФ проявляет свою функцию кофермента при протонном замещении в положении 2 на тиазольном кольце, был открыт Рональдом Бреслоу в 1958 году.

Исследования

Исследования в этой области в основном касаются механизмов, посредством которых дефицит тиамина приводит к гибели нейронов по отношению к психозу Вернике-Корсакова. Другая важная тема фокусируется на понимании молекулярных механизмов, участвующих в катализе ТДФ. Исследование было посвящено пониманию возможных не-кофакторных ролей других производных, таких как ТТФ и AТТФ.

Дефицит тиамина и селективная гибель нейронов

Экспериментально вызванная бери-бери полинейропатия у кур может быть хорошим примером для изучения этой формы нейропатии с учетом диагностики и лечения. В ходе исследований с использованием крыс была обнаружена связь между дефицитом тиамина и канцерогенезом толстой кишки. Крысы также были использованы в исследовании энцефалопатии Вернике. Крысы, лишенные тиамина, являются классической моделью системного окислительного стресса, использующиеся в исследованиях болезни Альцгеймера.

Каталитические механизмы тиамин дифосфат-зависимых ферментов

Множество работ посвящено пониманию взаимосвязи между ТДФ и ТДФ-зависимых ферментов в катализе.

Не-кофакторные роли производных тиамина

В большинстве клеток множества организмов, включая бактерий, грибы, растения и животных, существуют тиаминовые соединения, отличные от ТДФ. Среди этих соединений – тиамин трифосфат (ТТФ) и аденозин тиамин трифосфат (AТТФ), которые обладают не-кофакторными ролями, хотя в настоящее время точно не известно, в какой именно степени они влияют на симптомы заболевания.

Новые производные тиамина

До сих пор продолжают обнаруживаться новые производные тиамина фосфата, что подчеркивает сложность метаболизма тиамина. Производные тиамина с улучшенной фармакокинетикой могут оказаться эффективными в облегчении симптомов дефицита тиамина и других заболеваний, связанных с тиамином, таких, как нарушение метаболизма глюкозы при диабете. Эти соединения, среди прочих, включают в себя аллитиамин, просультиамин, фурсультиамин, бенфотиамин и Сульбутиамин.

Стойкие карбены

Производство фуроина из фурфурола катализируется тиамином через относительно стабильный карбен (органическую молекулу, содержащую несвязанные валентные пары электронов на углеродном центре). Эта реакция, изучаемая в 1957 году Р. Бреслоу, была первым доказательством существования стойких карбенов.

Доступность:

тиамин.txt · Последние изменения: 2016/04/05 18:19 — nataly

lifebio.wiki

инструкция по применению, для чего принимать и последствия дефицита

© bit24 — stock.adobe.com

Тиамин (витамин B1, антиневритный) – это органическое соединение на основе двух соединенных метиленовой связью гетероциклических колец – аминопиримидинового и тиазолового. Оно представляет собой бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде. После всасывания происходит фосфолирование и образование трех коферментных форм – тиаминмонофосфата, тиаминпирофосфата (кокарбоксилазы) и тиаминтрифосфата.

Эти производные входят в состав различных ферментов и обеспечивают стабильность протекания реакций преобразования аминокислот и активизируют белковый, жировой и углеводный обмен, стимулируют рост волос и нормализуют состояние кожи. Без них невозможно полноценное функционирование жизненно важных систем и органов человека.

Ценность тиамина для спортсменов

В тренировочном процессе достижение поставленных целей напрямую зависит от выносливости и функциональной готовности спортсмена к тяжелым физическим нагрузкам. Для этого, кроме сбалансированного питания и специальных диет, требуется постоянное насыщение организма витаминами, в том числе и тиамином.

В любом виде спорта условием успеха является хорошее психоэмоциональное состояние атлета. Благоприятное влияние витамина B1 на нервную систему помогает в этом. Также он стимулирует метаболизм, способствует ускоренной выработке энергии и быстрому росту мышечной ткани. Поэтому поддержание необходимой концентрации этого соединения в крови и тканях – это обязательное условие результативности занятий силовыми видами спорта.

Участвуя в процессах кроветворения и транспортировки кислорода к клеткам, нутриент позитивно влияет на выносливость, работоспособность и время восстановления после интенсивных нагрузок. Такие результаты действия витамина улучшают переносимость монотонных и длительных физических упражнений, что повышает эффективность тренировок бегунов на длинные дистанции, пловцов, лыжников и других спортсменов подобных специализаций.

Употребление тиамина поддерживает мышечный тонус и хорошее настроение, способствует увеличению силовых показателей и повышению сопротивляемости организма к воздействию внешних вредных факторов. Это обеспечивает готовность атлета к стрессовым нагрузкам и позволяет интенсифицировать тренировочный процесс без вреда для здоровья.

Суточная потребность

Скорость и интенсивность протекания биохимических процессов в организме зависит от пола, возраста и стиля поведения человека. У детей суточная потребность невелика: в младенчестве – 0,3 мг, к совершеннолетию она постепенно возрастает до 1,0 мг. Ведущему обычный образ жизни взрослому мужчине достаточно 2 мг в сутки, с возрастом эта норма уменьшается до 1,2-1,4 мг. Женский организм менее требователен к этому витамину, и суточное потребление составляет от 1,1 до 1,4 мг.

Успешные занятия спортом требуют увеличения поступления тиамина. В отдельных случаях дозировка может быть увеличена до 10-15 мг.

Последствия дефицита тиамина

Только небольшая часть витамина B1 синтезируется в кишечнике. Необходимое количество поступает извне с продуктами питания. В здоровом организме содержится около 30 г тиамина. В основном в виде тиаминдифосфата. Он быстро выводится и запасов не образуется. При несбалансированном рационе, проблемах с желудочно-кишечным трактом и печенью или повышенных стрессовых нагрузках может возникать его дефицит. Это негативно сказывается на состоянии всего организма.

В первую очередь, это отражается на функционировании нервной системы – появляется раздражительность или апатия, одышка при ходьбе, чувство немотивированной тревожности и усталости. Ухудшается психоэмоциональное состояние и интеллектуальные способности. Могут возникнуть головные боли, спутанность сознания и бессонница.

При длительном недостатке развиваются полиневриты – пониженная чувствительность кожи, боли в разных частях тела, вплоть до утраты сухожильных рефлексов и атрофии мышц.

Со стороны желудочно-кишечного тракта это выражается в снижении аппетита, вплоть до наступления анорексии и потери веса. Нарушается перистальтика, начинаются частые запоры или диарея. Происходит разбалансировка работы желудка и кишечника. Возникают боли в животе, тошнота и рвота.

Страдает и сердечно-сосудистая система – учащается сердечный ритм, понижается артериальное давление.

Длительный дефицит тиамина провоцирует развитие тяжелых заболеваний. Особенно опасным является нервное расстройство под названием «бери-бери», которое при отсутствии лечения может привести к параличу и даже летальному исходу.

Постоянное употребление алкоголя препятствует выработке и усвоению витамина B1. В таких случаях его нехватка вызывает появление синдрома Гайе-Вернике, при котором поражаются органы головного мозга, и может развиться энцефалопатия.

Из всего вышесказанного следует, что при проявлении таких признаков следует обратиться к врачу для уточнения диагноза, и в случае необходимости пройти курс лечения тиаминсодержащими препаратами.

Избыток витамина

Тиамин не обладает свойством накапливаться в тканях, медленно всасывается и быстро выводится из организма. Поэтому с продуктами питания больше нормы его не поступает, и в здоровом теле излишков не образуется.

Лекарственные формы и их применение

Выпускаемый фармацевтической промышленностью витамин B1 относится к лекарственным средствам и зарегистрирован в РЛС (Регистр лекарственных средств России). Изготавливается в разных вариантах: в таблетках (тиамина мононитрат), в виде порошка или раствора для инъекций (тиамина гидрохлорид) в ампулах с разной концентрацией действующего вещества (от 2,5 до 6 %).

Таблетированный и порошковый продукт употребляют после приема пищи. При проблемах с пищеварением или при необходимости введения больших доз для быстрого восстановления концентрации витамина назначаются уколы – внутримышечно или внутривенно.

© ratmaner — stock.adobe.com

С каждым препаратом прилагается инструкция по применению, которая содержит рекомендации по дозировке и правилам приема.

Передозировка

Повышенная концентрация может возникнуть при неправильной дозировке инъекций или неадекватной реакции организма на витамин.

В результате может подняться температура тела, появиться кожный зуд, спазматические сокращения мышц и понизиться артериальное давление. Возможны небольшие нервные расстройства в виде состояния беспричинной тревожности и нарушения сна.

В каких продуктах содержится витамин B1

Большинство продуктов повседневного рациона содержат значительное количество тиамина. Рекордсменом среди них являются: орехи, зерна бобовых, пшеница и продукты ее переработки.

ПродуктСодержание витамина B1 в 100 г, мг
Кедровые орехи3,8
Бурый рис2,3
Семена подсолнечника1,84
Свинина (мясо)1,4
Фисташки1,0
Горох0,9
Пшеница0,8
Арахис0,7
Макадамия0,7
Бобы0,68
Пекан0,66
Фасоль0,5
Крупы (овсяная, гречневая, пшенная)0,42-049
Печень0,4
Хлебобулочные изделия из муки грубого помола0,25
Шпинат0,25
Яйцо (желток)0,2
Хлеб ржаной0,18
Картофель0,1
Капуста0,16
Яблоки0,08

© elenabsl — stock.adobe.com

Взаимодействие витамина B1 с другими веществами

Витамин B1 плохо совмещается со всеми витаминами группы B (кроме пантотеновой кислоты). Тем не менее комбинированное применение тиамина, пиридоксина и витамина B12 взаимно усиливает полезные свойства и существенно повышает общую эффективность действия.

Из-за фармацевтической несовместимости (нельзя смешивать) и негативных эффектов при одновременном поступлении в организм (витамин B6 замедляет процесс преобразования тиамина, а B12 может спровоцировать возникновение аллергии) их используют поочередно, с интервалом от нескольких часов до суток.

Цианокоболомин, рибофлавин и тиамин эффективно влияют на состояние и рост волос, и все три применяются для их лечения и оздоровления. По вышеназванным причинам и из-за разрушающего действия витамина B2 на витамин B1 они тоже используются поочередно. Для сокращения количества инъекций разработан и выпускается специальный комбинированный продукт – комбилипен, в котором есть цианокоболомин, пиридоксин и тиамин. Но цена его значительно выше, чем у монопрепаратов.

Магний хорошо сочетается с тиамином и помогает его активизировать. Длительное лечение антибиотиками и чрезмерное употребление кофе, чая и других кофеинсодержащих продуктов негативно влияет на усвоение витамина и со временем приводит к его дефициту.

Оцените материал

Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert

cross.expert

В1 - Витамин оптимизма (тиамин мононитрат)

Источники:
горох, отруби семян хлебных злаковых, сухие дрожжи, гречка, геркулес, хлебный квас и пиво, рисовая шелуха, цельная пшеница, овсяное толокно, почки, печень, сердце, арахис, свинина, большинство овощей, отруби, молоко, картофель, хлебе грубого помола, бобовые, свинина, апельсины, мандарины, земляника, голубика и пр.

Витамин B1 содержат следующие экстракты соков: арония, черника, облепиха, рябина, капуста, свёкла, морковь

400г хлеба из цельной муки содержит 1,2мг витамина В1:
400г капусты белокочанной (свежей или квашеной)– 0,6мг витамина В1;

400г печёного картофеля – 2мг В1;
100г грецких орехов, семечек подсолнечника – 2мг;
100г сердца, печени, почек (свинина, говядина) – 2мг;
4ст. ложки пивных дрожжей (облатка ячменя) – 6мг В1;
Витамин В1 содержится также в различных крупах (гречневая), бобовых и во всём, что содержит кожуру.


Тиамин используется в дерматологии и косметологии при угрях (красных или вульгарных), гипертиреозе, герпесе, фурункулезе, акроцианозе и некоторых других заболеваниях. Также витамин В1 необходим для волос - при его дефиците они становятся тусклыми и ломкими.

Взаимодействие витамина В1 с витамином В12 нейтрализует токсины, снижает содержание «плохого холестерина» в крови, а также не позволяет накапливаться избытку жира в печени. Следует отметить, что активируется тиамин только в присутствии магния, это обязательно нужно учитывать при планировании своего рациона питания - продукты, содержащие витамин В1, нужно сочетать с продуктами, богатыми магнием.

Витамин В1 не отличается устойчивостью и легко разрушается многими антибиотиками, препаратами против туберкулеза; уровень тиамина в организме человека снижается при курении, а также употреблении спиртных напитков, кофе, крепкого чая и сахара-рафинада.

Хорошо растворяется в воде, и при варке, например, в отвар переходит его 50% . Слишком высокие температуры и щелочная среда ( пекарский порошок, разрыхлитель) полностью убивают этот витамин. Хотя, при нагревании в кислой среде потери меньше. Вот почему хлебобулочные изделия бедны витаминами группы В в принципе.

hnicole.livejournal.com

где содержится, для чего нужен, суточная норма

Часто мы и не задумываемся, как много делает для нашего хорошего самочувствия тот или иной элемент. Ощущать и переживать по этому поводу, мы начинаем только, когда обнаруживается дефицит полезного микроэлемента.

Тиамин мононитрат — элемент способный растворяться в воде, занимающий значимое место в процессе транспортировки жиров, углеводов и т. д. Он нужен для оптимального осуществления роста и развития, а также нормализует деятельность сердечной мышцы. Пищеварительного тракта и нервных окончаний.

Тиамин, что это такое

Тот, кто желает повысить качество своей жизни, просто обязан добавить в свое ежедневное меню продукцию, богатую тиамином. Это именно он поступает в нервные клетки, потребляющие значительный объём углеводов и предохраняет их от раннего распада. Таким образом, становится понятно, что данный элемент обязателен для нервной системы.

Где содержится тиамин

Элемент находится и в продукции растительного происхождения (особенно в орехах и крупах), так и животного (субпродукты). Немного вещества вырабатывается микроорганизмами, живущими в микрофлоре кишечника.

Продукция, где элемента имеется от 0,09 – 0,06 мг в 100 гр: яйца, капуста белокачанная, свекла, лук, огурцы, редис, болгарский перец, помидоры, ананас, смоква, малина, цитрусовые.

Где же еще содержится витамин в1 в каких еще продуктах? Ингредиенты, богатые элементом 0,05 – 0,01 мг в 100 гр: молочная продукция, селёдка, репа, тыква, петрушка, смородина, слива, яблоки, арбуз, дыня, гранат, грибы.

Следует учитывать, что данный элемент может разрушиться под влиянием внешних обстоятельств. И при готовке нельзя забывать о следующих нюансах, когда вещество теряет свои свойства:

  1. Если продукты замачивать, элемент растворится в воде.
  2. При употреблении кофе и чая объёма соляной кислоты в желудке становится больше, что тоже способствует разрушению данного вещества.
  3. Не следует продукты долго держать на открытом воздухе, под влиянием кислорода, элемент разрушится.
  4. Под влиянием высокой температуры, элемент тоже подвержен распаду, так что варить рекомендуется недолгое время.
  5. Добавлять соль в блюдо, лучше перед подачей на стол, поскольку в щелочной среде элемент растворится.  

Витамин в1 для чего нужен организму

Все компоненты категории В взаимодействуют между собой, и элемент Б1 не является исключением:

  • Нужен для транспортировки нервных импульсов (из-за участия в синтезе ацетилхолина). Так, оптимизируется деятельность ЦНС. Оказывает помощь в стабилизации психо-эмоционального состояния.
  • Занимает особое место углеводном метаболизме и взаимосвязанных с ним энергетическом, жировом, белковом и водно-солевом обмене.
  • Вовлечен в деятельность кроветворения и нормализует транспортировку крови по тканям.
  • Понижает количество гомоцистеина, предотвращая опасность возникновения тромбоза, эмболии.
  • Предотвращает старение клеток мозга, помогает сохранить отличную способность к запоминанию до глубокой старости, улучшает функциональную активность мозга.
  • Оптимизирует деятельность пищеварительной системы, стабилизируя кислую среду желудочного сока, способствует перевариванию, особенно всасыванию углеводов, обязателен для мышечного тонуса пищеварительных органов.
  • Хороший анальгетик, спасает от зубной боли.
  • Участвует в сопротивляемости заболеваниям.
  • Способствует терапии при развитии опоясывающего лишая.
  • Обладает свойствами хорошего антиоксиданта.
  • Снижает плохой холестерин.
  • Отвечает за заживление кожного покрова, принимая участие в клеточном метаболизме.
  • Облегчает состояние при заболеваниях движения.
  • Отпугивает кровососущих насекомых.

Суточная норма витамина в1

Дневная порция элемента тесно связана с возрастом потребителя. Так младенцам, до 6 месяцев требуется всего 200 мкг. Малышам до года повышают норму на 100 мкг, в итоге она равняется 300 мкг. Тем, кому до трех лет- 500 мкг. Дети от 4-8 лет должны получать 600 мкг в сутки.  Что касается подростков, их норма равна 900 мкг. От 14 лет для мужчин 1,2 мг и женщин – 1,1 мг. Для представительниц прекрасного пола, находящихся в ожидании малыша повышают норму до 1,4 мг, а для кормящих – 1,5 мг.

Теги по теме: питаниеродители

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

detstrana.ru

Тиамин мононитрат - Справочник химика 21

    Тиамин мононитрат. Белый кристаллический порошок, достаточно устойчив. [c.226]

    Общее требование. Тиамина мононитрат содержит не менее [c.362]

    Хранение. Тиамина мононитрат следует хранить в плотно укупоренной неметаллической таре, предохраняющей от действия света. [c.362]

    Дополнительная информация. Даже в темноте тиамина мононитрат постепенно разлагается во влажной атмосфере, причем разрущение ускоряется при повышении температуры. [c.362]

    Тиамин-мононитрат вследствие своей малой гигроскопичности и большой устойчивости применяется для витаминизации пищевых продуктов. Его растворимость в воде 1 г в 37 мл при 25° С и в 3,4 мл при 100° С. [c.377]


    Тиамин-хлорид получают из тиамин-бромида и непосредственным обменом ионов на анионообменной смоле из полиаминоформальдегиднон смолы [1701 или других анионитов [171, 172]. С использованием этого же метода образуются и другие соли тиамина [173]. Из тиамин-сульфата при действии хлористого бария получают тиамин-хлорид [174, 175), а с азотной кислотой [176] или, лучше, с азотнокислым калием — тиамин-мононитрат (выход 91%) [177]. Тиамин-сульфат может быть получен из тиамин-хлорида при действии хлорсульфоновой кислоты [178]. [c.394]

    Тогда как тиамин перемещается на пластинках силикагеля растворителями ледяная уксусная кислота — ацетон — метанол — бензол (5 + 5 + -)- 20 + 70) [15] и вода очень медленно, тиамин-гидрохлорид и тиамин-мононитрат Rf X 100 56, более компактные пятна) отделяются смесью пиридин — ледяная уксусная кислота — вода (10 + 1 -Ь 40) (pH 5,8) от кокарбоксилазы Rf X 100 33, образование зоны). Аналогичные результаты получил Штрохекер [55] на таких же слоях, используя смесь 20%-ный раствор мочевины — 85%-ная муравьиная кислота — -пропанол (1 + 2 + 3). [c.239]

    В природных продуктах тиамин содержится в свободной форме (моно-, ди-и триэфиры фосфорной кислоты), в форме тиаминдисульфида, а иногда также в соединении с другими серусодержащими веществами для фармацевтических препаратов он используется в виде гидрохлорида, мононитрата и эфира пирофосфорной кислоты (кокарбоксилаза). Из большинства проб витамин экстрагируется водой. Следует иметь в виду, что переработку нужно проводить в области значений pH 4—6, чтобы не разрушить чувствительные производные тиамина. [c.239]

    К настоящему времени получены также сульфат и мононитрат тиамина, а также известны соли нафталенсульфоновой, арилсульфоновой, цетил-серной кислот и эфиры уксусной, пропионовой, масляной, бензойной и других кислот. [c.144]


www.chem21.info


Смотрите также