Танин механизм действия


Танин механизм действия — Здоровье феникса

Автор Елена Полякова

Просмотров:1 242

Оценка публикации:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Кора дуба при поносе – способ лечения поноса растительным препаратом. Целебные свойства дуба использовались со времен знахарства. Собирают сырье ранней весной. Используют в качестве сырья высушенную измельченную кору с порослей ветвей, молодых стволов деревьев (не старше 5 лет). Для технического применения культивируют дуб быстрорастущих сортов: черешчатый, скальный. Сырье содержит не менее 8 % дубильных веществ, главное из них – танин.

Механизм действия танина

Дубильные вещества, которые содержит дубовая кора, при контакте с кожей, слизистыми оболочками вступают в химическую реакцию с белковыми структурами на их поверхностях. Результатом реакции (из-за чего принимают отвар) является образование защитной пленки. Эта пленка имеет несколько лечебных эффектов, благодаря своим свойствам:

  1. Препятствует раздражению рецепторов слизистых оболочек, снижает болевые ощущения.
  2. Обладает противовоспалительным действием.
  3. Защищает воспаленную или травмированную поверхность от повторных повреждений, что ускоряет заживление.

Танин является веществом, которое растворяется водой, осаждается спиртом, солями тяжелых металлов, алкалоидами. Из-за таких свойств дуб применяется при отравлениях этими веществами, когда делается промывание желудка у детей, взрослых.

Как применяется средство

Официальная фармакопея предупреждает о том, что использовать препараты коры дуба можно только для местного применения. Готовится отвар следующим образом: 20 г сырья дуба заливается 250 мл горячей воды, кипятится на медленном огне 30 минут. Добавляют горячую воду до исходного объема. Дают остыть, отвар готов.

Средство имеет противопоказания, как любой лекарственный препарат. Нельзя принимать его беременным, детям до 12 лет. Индивидуальная непереносимость в виде аллергии ограничивает его использование.

Применять отвар можно для полоскания рта при любых воспалительных процессах (стоматитах, гингивитах) после каждой еды не дольше 12-14 дней. Такой способ применения рекомендуется для лечения детей, взрослых. Чистый отвар коры дуба нельзя принимать через рот для лечения поноса. Фармакологические справочники описывают причины такого явления и выделяют последствия при другом способе использования:

  • Если принимать отвар через рот при диарее в обычной дозировке, его эффект будет проявляться только на слизистую оболочку полости рта, желудка. При поносе важен эффект воздействия на отделы кишечника (тонкий, толстый).
  • Отвар для лечения диареи в более высокой дозе увеличивает риск токсического действия. Есть отзывы, что обязательно исчезнет аппетит из-за дубильного эффекта, который оказывает танин в полости рта. Принимать чрезмерно концентрированный отвар не рекомендуется, особенно это касается детей.
  • Местно применять отвар коры дуба в виде клизм при диарее, вызванной дизентерией, опасно, если одновременно есть геморрой. Такой способ использования коры дуба (как убеждают отзывы) может привести к тромбозам геморроидальных вен.

Как можно принимать отвар при диарее, не навредив себе? Есть 2 способа эффективного применения. Отзывы энтузиастов лечения растительным сырьем описывают их, как дающие хороший результат лечения поноса:

  1. Можно принимать в виде желе, приготовленного с использованием желатина или агара. Эта форма применения основана на том, что танин коры дуба, растворенный в воде, связывается с белками желатина или агара, не оказывает никакого действия в полости рта, желудке. Достигая тонкого кишечника, соединение танина с белком разрушается под влиянием ферментов кишечного сока, танин дает местный эффект. На этом действии основано использование таблеток Танальбина. Отзывы указывают на неплохой результат такого лечения.
  2. Возможно преодоление действия на слизистую оболочку полости рта, желудка введением тонкого зонда в просвет 12-перстной кишки, где танин начнет свое действие. Не каждому захочется, имея понос, 2-3 раза за день вводить такой зонд.

Применение отвара коры в виде микроклизмы при поносе, вызванном колитом, возможно, если геморрой отсутствует. Если принято решение об использовании коры дуба при поносе, надежнее всего посоветоваться об этом с врачом. Он объяснит способы безопасного и эффективного использования этого средства, возможность сочетания с другими приемами лечения поноса.

comments powered by HyperComments

Source: gastromir.com

Читайте также

phoenix-pharma.su

Танины — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Тани́ны, или танни́ны (от фр. tanins[1][2]) — группа фенольных соединений растительного происхождения, содержащих большое количество групп −OH. Танины обладают дубильными свойствами и характерным вяжущим вкусом. Дубящее действие танинов основано на их способности образовывать прочные связи с белками, полисахаридами и другими биополимерами.

Танины делятся на 2 класса:

  1. гидролизуемые танины — образованные многоатомным спиртом, например, глюкозой, у которого гидроксильные группы частично или полностью этерифицированы галловой кислотой или родственными соединениями;
  2. конденсированные танины — образованные конденсацией фенольных соединений, например катехинов.

Танины содержатся в коре, древесине, листьях, плодах (иногда семенах, корнях, клубнях) многих растений — дуба, каштана, акации, ели, лиственницы, тсуги канадской, эвкалипта, чая, какао, гранатового дерева, черёмухи, хурмы, хинного дерева, сумаха, квебрахо и других. Танины придают листьям и плодам терпкий вяжущий вкус. Танины подавляют рост патогенных для многих растений микроорганизмов, защищают растения от поедания животными (жвачным животным вкус танинов, вероятно, неприятен, поэтому корм поедается неохотно, но не ядовит).

Различают гидролизуемые и конденсированные (негидролизуемые) танины. Основа гидролизуемых танинов — сложные эфиры галловой кислоты или родственных ей дигалловой и тригалловой кислот с многоатомным спиртом. Конденсированные танины представляют собой производные флавоноидов, главным образом димеры 3,4-флавандиола или 3-флаванола.

Танины выделяют главным образом из коры акации, ели, каштана в виде водного экстракта, содержащего соответственно 36, 16 и 13 % танина по массе.

  • танин — технический или фармакопейный препарат, получаемый из растений. Представляет собой аморфный светло-жёлтый порошок, со слабым своеобразным запахом, вяжущего вкуса, растворимый в воде, этаноле и глицерине. В воде образует коллоидные растворы, имеющие кислую реакцию и обладающие сильным дубильным действием. Водные растворы образуют осадки с алкалоидами, растворами белка и желатины, солями тяжелых металлов. Применяют в качестве вяжущего и местного противовоспалительного средства.

В промышленности танины используются для дубления кожи и меха, приготовлении чернил, протравливания текстильных волокон, придания различным напиткам терпкого и вяжущего вкуса и как пищевой краситель (E181).

В Юго-Восточной Азии женщины окрашивают зубы таниносодержащей жидкостью.

В медицине танины находят применение как вяжущие лекарственные средства, противоядия (при отравлении солями свинца, ртути и др.), противодиарейные, кровоостанавливающие и противогеморроидальные средства. Также используются хирургами для дубления кожи рук перед выполнением операции.

Преобразователи ржавчины на основе танинов после реакции с оксидом железа преобразуют его в водостойкий таннат железа.

  • Н. С. Зефиров, Н. Н. Кулов и др. Химическая энциклопедия. — М.: Научное издательство «Большая российская энциклопедия», 1995. — Т. 4. — С. 493—494. — ISBN 5-85270-092-4.

ru.wikipedia.org

Танин, инструкция по применению

Фармакологическое действие

Противовоспалительное средство для местного применения, оказывает также вяжущее, комплексообразующее и дезинтоксикационное действие. Вяжущее действие обусловлено способностью вызывать осаждение белков с образованием плотных альбуминатов, которые при нанесении на слизистые оболочки или раневую поверхность вызывают частичное свертывание белков слизи или раневого экссудата и приводят к образованию пленки, защищающей от раздражения чувствительные нервные окончания подлежащих тканей. Противовоспалительное действие обусловлено местным сужением сосудов, ограничением секреции, уплотнением клеточных мембран и снижением болевых ощущений.

Показания

Воспалительные процессы в полости рта, носа, зева, гортани; ожоги, язвы, трещины, пролежни; интоксикация солями алкалоидов и тяжелых металлов.

Противопоказания

Гиперчувствительность.

Побочные действия

Аллергические реакции.

Способы применения и дозы

Наружно, в виде полосканий и смазываний. Для промывания желудка при отравлении солями алкалоидов и тяжелых металлов используют 2 л 0.5% водного раствора.

Особые указания

Не следует назначать внутрь (происходит взаимодействие с белками слизистой оболочки желудка, возможно развитие анорексии и диспепсии) и в виде клизм (при трещинах в прямой кишке возможно образование тромбов).

Взаимодействие

С солями алкалоидов и тяжелых металлов образует нерастворимые соединения.

logoderm.ru

XuMuK.ru - Танин. Фармацевтический справочник


ТАНИН (Таnninum, Аcidum tannicum). Галлодубильная кислота. Получается из чернильных орешков (Gаllae turcicae), наростов на молодых побегах малоазиатского дуба или из отечественных растений - сумаха (Rhus coriaria L.) и скумпии (Сotinus coggygria Sсор., Rhus. cotinus L.), сем. сумаховых (Аnacardiacеае). Светло-желтый или буровато-желтый аморфный порошок со слабым своеобразным запахом, вяжущего вкуса. Легко растворим в воде и спирте. Водные растворы образуют осадки с алкалоидами, растворами белка и желатины, солями тяжелых металлов. Применяют в качестве вяжущего и местного противовоспалительного средства. Вяжущее действие танина и других вяжущих средств связано с их способностью вызывать осаждение белков с образованием плотных альбуминатов. При нанесении на слизистые оболочки или на раневую поверхность они вызывают частичное свертывание белков слизи или раневого экссудата и приводят к образованию пленки, защищающей от раздражения, чувствительные нервные окончания подлежащих тканей. При этом снижение болевых ощущений, местное сужение сосудов, ограничение секреции, а также непосредственное уплотнение клеточных мембран способствуют уменьшению воспалительной реакции. Танин назначают при воспалительных процессах в полости рта, носа, зева, гортани в виде полосканий (1 - 2 % водный или глицериновый раствор) и смазываний (5 - 10 %) при ожогах, язвах, трещинах, пролежнях (3 - 5 - 10 % мази и растворы). Внутрь танин (в качестве противопоносного средства) не принимают, так как он в первую очередь взаимодействует с белками слизистой оболочки желудка; при приеме внутрь в больших дозах вызывает потерю аппетита и расстройство пищеварения. Не следует назначать танин в виде клизм; при трещинах в прямой кишке возможно образование тромбов. В связи с тем что с солями алкалоидов и тяжелых металлов танин образует нерастворимые соединения, его часто применяют при пероральном отравлении этими веществами; желудок рекомендуется промывать О,5 % водным раствором танина. При этом необходимо учитывать, что с некоторыми алкалоидами (морфин, кокаин, атропин, никотин, физостигмин) танин образует нестойкие соединения, поэтому при промывании их следует тщательно удалять из желудка. Танин входит в состав антисептической жидкости Новикова (см.) . Хранение: в плотно укупоренной таре в сухом месте. Rр.: Таnnini 3,0 (5,0) Аq. destill. 100 ml М.D.S. Для смазывания кожи (при ожогах II степени) Rр.: Таnnini 2,0 Glicerini 20,0 Т-rае Iodi 1 ml М.D.S. Для смазывания десен Rр.: Sоl. Таnnini 0,5% 2000 ml D.S. Для промывания желудка при отравлении солями алкалоидов и тяжелых металлов Еще по теме:

www.xumuk.ru

Танин механизм действия как антидот. Антидоты при отравлении. Антидоты химического действия

Антидоты представляют собой лекарственные средства или особые составы, применение которых в профилактике и лечении отравлений обусловлено их специфическим антитоксическим действием.

Применение антидотов лежит в основе профилактических или терапевтических мер по нейтрализации токсических эффектов химических веществ. Поскольку многие химические вещества обладают множественными механизмами токсического действия, в некоторых случаях приходится одновременно вводить различные антидоты и вместе с тем применять терапевтические средства, устраняющие не причины, а только отдельные симптомы отравления. Более того, поскольку глубинные механизмы действия большинства химических соединений изучены недостаточно, лечение отравлений часто ограничивается симптоматической терапией. Опыт, накопленный в клинической токсикологии, показывает, что некоторые препараты, в частности витамины и гормоны, можно отнести к универсальным антидотам благодаря положительному профилактическому и терапевтическому действию, которое они оказывают при различных отравлениях. Объясняется это тем, что в основе отравлений лежат общие патогенетические механизмы. Общепризнанной классификации антидотов до сих пор не существует. Наиболее рациональная система классификации основывается на сведении антидотов в основные группы в зависимости от механизма их антитоксического действия – физического, химического, биохимического или физиологического. Исходя из условий, при которых антидоты вступают в реакцию с ядом, проводят разграничение между антидотами местного действия, реагирующими с ядом до его всасывания тканями организма, и антидотами резорбтивного действия, реагирующими с ядом после его поступления в ткани и физиологические жидкости.

Следует отметить, что антидоты физического действия применяются исключительно для профилактики интоксикации, а антидоты резорбтивного действия служат как для профилактики, так и для лечения отравлений.

^

2.6.1. Антидоты физического действия

Эти антидоты оказывают защитное действие главным образом за счет адсорбции яда. Благодаря своей высокой поверхностной активности адсорбенты связывают молекулы твердого вещества и препятствуют его поглощению окружающей тканью. Однако молекулы адсорбированного яда могут позже отделиться от адсорбента и вновь попасть на ткани желудка. Это явление отделения называется десорбцией. Поэтому при применении антидотов физического действия исключительно важно сочетать их с мерами, направленными на последующее выведение адсорбента из организма. Этого можно добиться промыванием желудка или применением слабительных, если адсорбент уже попал в кишечник. Предпочтение здесь следует отдавать солевым слабительным (например, сульфату натрия), являющимся гипертоническими растворами, стимулирующими поступление жидкости в кишечник, что практически исключает поглощение твердого вещества тканями. Жировые слабительные (например, касторовое масло) могут способствовать адсорбции жирорастворимых химических веществ, в результате чего возрастает количество яда, поглощенного организмом. В тех случаях, когда характер химического вещества точно неизвестен, рекомендуется применять солевые слабительные. Наиболее типичными антидотами этой группы являются активированный уголь и каолин. Они дают большой эффект при остром отравлении алкалоидами (органические вещества растительного происхождения, например, атропин) или солями тяжелых металлов.

^

2.6.2. Антидоты химического действия

В составе механизма их действия лежит непосредственная реакция между ядом и антидотом. Химические антидоты могут быть как местного, так и резорбтивного действия.

Местно

omtu.ru

Механизм действия и применение вяжущих средств

Органические вяжущие средства

Содержат дубильные вещества, что обеспечивает вяжущее действие

Применение органических вяжущих средств

КОРА ДУБА (отвар)

1. Содержит не менее 8% дубильных веществ.

2. Используют при воспалительных процессах зёва, глотки, гортани, для лечения ожогов.

3. Применяют в стоматологии при острых и хронических гингивитах, стоматитах, различных формах парадонтоза, язвах слизистой оболочки полости рта.

4. Формы выпуска: измельчённое сырьё в картонных пачках по 50, 75 и 100 г.

ТАНИН (растворы)

1. Содержит галлодубильную кислоту.

2. Получают из чернильных орешков (наростов на молодых побегах дуба малоазиатского) или из растения сумаха.

3. С белками поверхностных слоёв кожи, слизистой оболочки и экссудата образует плотные альбуминаты.

4. Связывает (осаждает) алкалоиды и белковые вещества и соли тяжёлых металлов, в связи с чем используется при отравлении солями тяжёлых металлов, белковыми веществами и алкалоидами.

5. Применяется при воспалительных заболеваниях носа, зёва, гортани. А также при пролежнях, язвах, трещинах кожи и слизистой оболочки, ожогах.

6. В стоматологии используют при гингивитах, стоматитах и других воспалительных заболеваниях ротовой полости. Входит в состав антисептической жидкости Новикова.

7. Формы выпуска: порошок, 4% спиртовой раствор во флаконах по 25 мл для местного применения.

ЛИСТЬЯ ШАЛФЕЯ (настой, настойка, сальвин)

1. Содержит дубильные вещества и эфирные масла (не менее 0,8%).

2. Применяют для полоскания полости рта и горла.

3. В стоматологии применяют в виде смазываний, орошений и аппликаций, а также в турундах, вводимых в корневые каналы и патологические зубодесневые карманы

4. Формы выпуска: измельчённое сырьё в фильтр-пакетиках по 1,5 г и в пакетах по 20, 50, 75 и 100 г.

5. Сальвин – препарат, получаемый из листьев шалфея лекарственного (извлечение ацетоном). Зеленовато-жёлтая масса, из которой делают 1% спиртовой раствор.

ЦВЕТЫ РОМАШКИ (настой, ромазулан)

1. Содержат эфирное масло, азулен, антемисовую кислоту.

2. Азулен обладает противовоспалительным действием, усиливает процессы регенерации.

3. Применяют при воспалительных заболеваниях полости рта

4. Принимают внутрь при метеоризме и диарее.

5. Используют наружно в виде примочек и ванн как вяжущее и слабое антисептическое.

6. Формы выпуска: измельчённое сырьё в фильтр-пакетах по 0,5 г; пакеты и пачки по 50, 100, 150 и 250 г; круглые брикеты по 7 г.

7. Ромазулан – жидкость, содержащая экстракт ромашки – 96 мл и эфирное масло ромашки (в состав которого входит 6% азулена) – 0,3 мл. В качестве эмульгатора добавлен твин-80 (4 г).

Неорганические вяжущие средства

В растворах соли тяжелых металлов диссоциируют на анион и катион

КАТИОН образует с белками тканей альбуминат, взаимодействуя с сульфгидрильными группами и вытесняя из них водород, что сопровождается изменением структуры белка (глобулярная форма переходит в фибриллярную), т.е. белок коагулирует.

АНИОН образует с водой кислоту, причём более сильные кислоты оказывают большее раздражающее действие

Ряд Шмидеберга

studfile.net

Танин (Таннин) [LifeBio.wiki]

Таннин (также известен как растительный таннин, натуральные органические таннины, или, в некоторых случаях, таннид, т.е. тип биомолекулы в противоположность современному синтетическому таннину) представляет собой вяжущее вещество, горькое растительное полифенольное соединение, которое связывается с и осаждает белки и другие различные органические соединения, включая аминокислоты и алкалоиды. Понятие таннин (от tanna, старого литературного немецкого слова дуб или хвойное дерево, как в Tannenbaum (рождественская елка) относится к использованию древесных таннинов из дуба в дублении звериных шкур в кожу; отсюда слова «тан» и «дубление» в отношении обработки кожи. Тем не менее, понятие «таннин», если обощать, широко применяется к любым крупным полифенольным соединениям, содержащим достаточное количество гидроксильных и других соответствующих групп (таких как карбоксильные) и образующим прочные соединения с различными макромолекулами. Танниновые соединения широко распространены во многих видах растений, где они играют роль в защите от истребления, и, возможно, используются в качестве пестицидов, а также в регулировании роста растений.[1] Вяжущее свойство таннинов представляет собой причину ощущения сухости и вязкости во рту в результате употребления незрелых фруктов и красного вина.[2] Более того, разрушение или изменение таннинов со временем играет важную роль в созревании плода и старении вина. Таннины обладают молекулярными весами в диапазоне от 500 до свыше 3000[3] (галлиевой кислоты эфиры) и до 20000 (проантоцианидины).

Структура и классы таннинов

Существует три основных класса таннинов:[4] изображенные ниже представляют собой структурную единицу или мономер таннина. Что касается именно полученных из флавонов таннинов, основа должна быть (дополнительно) в высокой степени гидроксилирована и полимеризирована, чтобы обеспечить высокий молекулярный вес полифенольному фрагменту, который характерен для таннинов. Обычно молекулы таннинов требуют как минимум 12 гидроксильных групп и по меньшей мере пять фенильных групп, чтобы функционировать в качестве связующего вещества белков.

Структурная единица:

Класс/Полимер:

  • Гидролизуемые таннины

  • Негидролизуемые, или конденсированные таннины

  • Флоротаннины

Источники:

Олигостильбеноиды (олиго- или полистильбены) представляют собой олигомерные формы стильбеноидов и составляющую класса таннинов.[5]

Псевдотаннины

Псевдотаннины представляют собой соединения с низким молекулярным весом, связанные с другими соединениями. Они не меняют цвет во время теста шкурой теленка в отличие от гидролизуемых и конденсированных таннинов, и не могут использоваться в качестве танниновых соединений.[4] Некоторые примеры псевдотаннинов и их источников приведены ниже:[6]

Псевдотаннин/Источник(и):

  • Галлиевая кислота/ревень

  • Флаван-3-олы (катехины)/ чай, акация, катеху, какао, гуарана

  • Хлорогеновая кислота/ рвотный орех, кофе, матэ

  • Ипекакуановая кислота/ ипекакуана

История

Эллаговая кислота, галлиевая кислота и пирогалловая кислота были впервые открыты химиком Анри Браконно в 1831 г.[7]:20 Юлий Леве был первым человеком, синтезировавшим эллаговую кислоту посредством нагревания галлиевой кислоты за счет мышьяковой кислоты или оксида серебра.[7]:20 [8] Максимилиан Ниренштейн исследовал естественные фенолы и таннины,[9] обнаруженные в различных видах растений. Работая с Артуром Джорджем Перкином, он получал эллаговую кислоту из альгаробиллы и других конкретных плодов в 1905 г.[10] Он свидетельствует о ее образовании из галлоил-глицина за счет пенициллиума в 1915 г.[11] Танназа представляет собой фермент, который Ниренштейн использовал для выработки m-дигаллиевой кислоты из галлотаннинов.[12] Он подтвердил наличие катехина в какао бобах в 1931 г.[13] Также он показал в 1945 г., что лютеевая кислота, молекула, представленная в миробаланитаннине, таннине, обнаруженном в плодах терминалии чебула, представляет собой промежуточное соединение в синтезе эллаговой кислоты.[14] В то же время формула молекулы была определена с помощью анализа сжиганием.[требуется источник] Открытие в 1943 г. Мартином и Сингом бумажной хроматографии обеспечило на первое время средства для исследования фенольных составляющих растений, а также для их отделения и идентификации.[требуется источник] В этой области была вспышка активности после 1945 г. в большей степени, чем у Эдгара Чарльза Бэйт-Смита и Тони Суэйна[15] в Кембриджском университете. В 1966 г. Эдвин Хаслам предложил первое исчерпывающее определение растительных полифенолов, основанное на ранних предложениях Бэйта-Смита, Суэйна и Уайта, которое включает специфические структурные характеристики, общие для всех фенольных соединений, обладающих дубильным свойством. Оно упоминается как определение Уайта–Бэйта-Смита–Суэйна–Хаслама (WBSSH).[16]

Образование

Таннины распространены в видах всего царства растений. Они обнаруживаются как в голосемянных, так и в покрытосемянных растениях. Моль[17] (1993) исследовал распространение таннинов в 180 семействах двудольных и 44 семействах однодольных (Кронквист). Большая часть семейств двудольных растений включает не содержащие таннины виды (тестировалось за счет их способности осаждать белки). Наиболее хорошо известные семейства, все протестированные виды которых содержат таннин, включают: Кленовые, Актинидиевые, Анакардиевые, Биксовые, Бурзеровые, Комбретовые, Диптерокарповые, Вересковые, Крыжовниковые, Мириковые для двудольных растений и Наядовые и Рогозовые для однодольных. Что касается семейства дубов, Буковые, 73% протестированных видов (N = 22) содержат таннин. В отношении семейства акций, Мимозовые, только 39% протестированных видов (N = 28) содержат таннин, среди Пасленовых таннин содержат 6% и 4% - виды семейства Астровые. Некоторые семейства, например, Бурачниковые, Тыквенные, Маковые, не включают содержащие таннин виды. Наиболее многочисленные полифенолы представлены конденсированными таннинами, обнаружимыми практически во всех семействах растений, и составляют до 50% сухого веса листьев. Таннины тропических деревьев скорее катеховые по натуре, в то время как галлиевый тип представлен в деревьях умеренного пояса.[18] Может наблюдаться потеря биологической доступности таннинов в растениях в связи с птицами, вредителями и другими патогенами.[19]

Расположение в частях растения

Таннины обнаруживаются в листьях, почках, семенах, корне и тканях стебля. В качестве примера расположения таннинов в тканях стебля можно привести, что они часто обнаруживаются в зонах роста деревьев, таких как вторичный луб и ксилема, а также слой между корой и эпидермисом. Таннины могут способствовать регулированию роста этих тканей.

Клеточное расположение

Во всех на данный момент исследованных сосудистых растениях таннины вырабатываются хлоропласт-производной органеллой, танносомой.[20] Таннины в большинстве своем физически расположены в вакуолях или поверхностном воске растений. Эти места хранения делают таннины активными против вредителей, но также защищают таннины от влияния метаболизма растения, когда растительная ткань жива; только после разрушения клетки и смерти таннины активны в метаболическом действии. Таннины классифицируются как эргастические вещества, т.е. непротоплазменные материалы, обнаруженные в клетках. Таннины, по определению, осаждают белки. В этом случае они должны запасаться в органеллах и быть способными выдерживать процесс осаждения белка. Идиобласты представляют собой выделенные растительные клетки, которые отличаются от близлежащих тканей и содержат неживые вещества. Они обладают различными функциями, такими как хранение запасов, экскреторных материалов, пигментов и минералов. Они могут содержать масло, млечный сок, смолу, камедь и т.д. Также они могут содержать таннины. В плодах японской хурмы (восточной хурмы) таннин аккумулируется в вакуоле танниновых клеток, которые представляют собой идиобласты паренхимных клеток в мякоти.[21]

Наличие в почвах

Параллельная эволюция содержащих таннин растительных сообществ происходила на бедных питательными веществами кислых почвах по всему миру. Предполагалось, что таннины функционируют в качестве защиты от травоядных, но все больше и больше экологов в настоящее время признают их важными регуляторами процессов распада и цикла обмена азота. Что касается произрастания в условиях глобального потепления, представляет большой интерес лучше понять роль полифенолов в качестве регулятора углеродного обмена, в частности в северных таежных лесах. Опавшие листья и другие гниющие части каури (агатис новозеландский), вида дерева, обнаруженного в Новой Зеландии, разлагаются намного более медленно, чем у других растений. Несмотря на его кислотность, растение также производит вещества, такие как воски и фенолы и, что наиболее примечательно, таннины,[22] вредоносные для микроорганизмов.

Наличие в воде и древесине

Вымывание в высокой степени водо растворимых таннинов из разлагающейся растительности и листьев течением может вызывать такое явление как черные реки. Вода, протекающая через болотистые почвы, имеет характерный коричневый цвет за счет разлагающихся торфяных таннинов. Наличие таннинов (или гуминовой кислоты) в родниковой воде может придавать ей неприятный запах или горький вкус, но это не делает ее небезопасной для питья.[23] Таннины, вымываемые из неподготовленных древесных декораций в аквариуме, могут вызывать снижение уровня pH и окрашивание воды в напоминающий чай оттенок. Способ избежать этого заключается в кипячении дерева в воде в течение некоторого времени и смене воды каждый раз. Использование торфа в качестве аквариумного грунта может давать тот же эффект. Потребуется множество часов кипячения древесины и затем множество недель или месяцев постоянного замачивания и смены воды прежде чем она станет чистой. Добавление пищевой соды в воду для повышения уровня pH в ней ускорит процесс вымывания, так как в большей степени щелочной раствор может вывести дубильную кислоту из древесины быстрее, чем pH-нейтральная вода.[24] Дерево с мягкой древесиной, в то время как содержит в целом меньшее количество таннинов, чем дерево с твердой древесиной,[25] не рекомендуется для использования в аквариумах,[26] таким образом, использование дерева с твердой древесиной очень светлого цвета, свидетельствующего о низком содержании таннинов, может быть простым способом избежать таннинов. Дубильная кислота имеет коричневый цвет, таким образом, в целом, белая древесина имеет низкое содержание таннинов. Древесина с множеством желтых, красных или коричневых оттенков (как южная желтая сосна, кедр, красное дерево, красный дуб и т.д.) содержит большое число таннинов.[27]

Экстрагирование

Не существует определенного протокола для экстрагирования таннинов из растительных материалов. Процедуры, использующиеся в отношении таннинов, широко изменчивы.[28] Она может заключаться в том, что ацетон в экстракционном растворе повышает общий выход за счет ингибирования взаимодействия между таннинами и белками во время экстрагирования,[28] или даже за счет разрушения водородных связей в комплексах таннин-белок.[29]

Тестирование таннинов

Существует три группы методов анализа таннинов: выделение белков или алкалоидов, реакция с фенольными кольцами и деполимеризация.[30]

Тест с использованием шкуры теленка

Когда шкура теленка или быка погружается в HCl, полощется в воде, пропитывается раствором таннинов в течение 5 минут, промывается в воде и затем обрабатывается 1% раствором FeSO4, это дает черно-синий цвет, если таннины присутствуют.

Тест с использованием хлорида железа (FeCl3)

Скорее это тест на наличие фенольных соединений в целом. Толченые листья тестового растения (1,0 г) взвешиваются в мерном стакане, куда добавляется 10 мл дистиллированной воды. Смесь кипятится в течение пяти минут. Затем добавляются две капли 5% FeCl3. Появление зеленоватого осадка свидетельствует о присутствии таннинов.[31] В ином случае, доля водного экстракта разводится дистиллированной одой в соотношении 1:4 и затем добавляется несколько капель 10% раствора оксида железа. Голубой или зеленый цвет свидетельствует о наличии таннинов (Эванс, 1989 г.).[32]

Другие методы

Метод гольевого порошка используется в анализе для таннинов кожи, а метод Стиасни в отношении клеев для древесины.[33][34] Статистический анализ показывает, что значительная связь между результатами метода гольевого порошка и метода Стиасни отсутствует.[35][36]

Метод гольевого порошка

400 мг образца таннинов растворяются в 100 мл дистиллированной воды. 3 г незначительно хроматированного гольевого порошка, предварительного высушенного в вакууме в течение 24 часов с помощью CaCl2, добавляются, и смесь взбалтывается в течение 1 ч при комнатной температуре. Суспензия фильтруется без вакуума через фильтр из пористого стекла. Набор веса гольевого порошка, выраженный как процентная доля от исходного веса, равен процентной доле таннинов в образце.

Метод Стиасни

100 мг образца таннинов растворяются в 10 мл дистиллированной воды. Затем добавляется 1 мл 10M HCl и 2 мл 37% формальдегида, и смесь нагревается с обратным охлаждением в течение 30 минут. Полученная смесь фильтруется, но не через фильтр из пористого стекла. Осадок вымывается горячей водой (5x 10 мл) и высушивается с помощью CaCl2. Выход таннинов выражается как процентная доля веса исходного материала.

Реакция с фенольными кольцами

Таннины коры Коммифоры песчаной выявляются с помощью характерного цвета и реакции осаждения, а также посредством количественного определения методами Левенталя-Проктера и Дейджса[37] (метод формалин-соляной кислоты).[38] Колориметрические методы представлены методом Неубауэра-Левенталя, который использует перманганат калия в качестве окислительного агента и сульфат индиго в качестве индикатора, первоначально предложенным Левенталем в 1877 г.[39] Сложность заключается в том, что определение титра таннина не всегда целесообразно, поскольку чрезвычайно трудно получить чистый таннин. Неубауэр предложил устранить эту сложность за счет определения титра не в отношении таннина, но в отношении кристализированной щавелевой кислоты, тем самым он обнаружил, что 83 г щавелевой кислоты соотносятся с 41,20 г таннина. Метод Левенталя был подвергнут критике. Так, например, количества использованного индиго недостаточно для замедления в значительной степени окисления нетанниновых веществ. Результаты, полученные данным методом, исходя из вышеизложенного, носят всего лишь сравнительный характер.[40][41] Измененный метод, предложенный в 1903 г. для определения количества таннинов в вине, метод Фельдмана, предпочитал использование кальция гипохлорита вместо перманганата калия и сульфата индиго.[42][43]

Питательность

Таннины обычно считались антипитательными, но на сегодняшний день известно, что их полезные или антипитательные свойства зависят от химической структуры и дозировки. Новые технологии, использующиеся для анализа молекулярной и химической структуры, показали, что разделение на конденсированные и гидролизуемые таннины слишком упрощенное.[44] Недавние исследования продемонстрировали, что продукты, содержащие таннины каштана, включенные в небольших дозах (0,15–0,2 %) в пищу цыплят, могут быть полезны.[45] Некоторые исследования свидетельствуют, что таннины каштана обладают положительным действием на качество силоса в рулонах, в частности, снижая небелковый азот до наименьшего уровня увядания.[46] Повышенная ферментируемость азота соевых продуктов в рубце также сообщалась Ф. Матье и Ю. П. Жуани (1993).[47] Исследования С. Гонсалеса и др. (2002)[48] в отношении высвобождения аммиака в лабораторных условиях и расщепления сухих соевых продуктов, сравнивавшее три различных типа таннинов (квебрахо, акация и каштан), продемонстрировали, что таннины каштана более эффективны в защите соевых продуктов от расщепления бактериями рубца в лабораторных условиях. Конденсированные таннины ингибируют переваривание травоядными за счет связывания белками потребляемого растения и делают растения более тяжелыми для переваривания животными также посредством взаимодействия с абсорбцией белков и переваривающими ферментами (для получения более подробной информации по этой теме смотрите защита растений от травоядных). Многие употребляющие таннины животные выделяют связывающий таннин белок (муцин) со слюной. Связывающая таннин способность слюнного муцина напрямую связана с содержанием в нем пролина. Преимущества использования слюнных обогащенных пролином белков (PRP) для деактивации таннинов заключаются в следующем:

  • PRP деактивируют таннины в большей степени, чем пищевые белки; это приводит к снижению потери азота в кале

  • PRP содержат неспецифический азот и заменимые аминокислоты; это делает их более подходящими для животных, чем использование ценного пищевого белка.

Напитки, содержащие таннины

Основные статьи: Таннины в чае и Таннины в вине

Наиболее хорошо известными пищевыми источниками таннинов для человека являются чай и вино.[требуется источник] Другие источники включают фруктовые соки, но не цитрусовые.[требуется источник]. Вино представляет собой отдельный случай. Большая часть вин подвергается старению в обожженных дубовых бочках, которые дают таннины, абсорбированные из таннинов естественного происхождения в древесине и проникающие в вино. Их концентрация придает вину отличительный горьковатый вкус. Таннины вытягивают остаточные белки из языка и рта, что придает вину послевкусие. Употребление пищи с высоким содержанием жиров нейтрализует данное действие. Кофейная гуща содержит низкие или ничтожные количества таннинов.[49]

Фруктовые соки

Хотя цитрусы сами по себе не содержат таннинов, соки оранжевого цвета часто содержат пищевые красители с таннинами.[требуется источник] Яблочные соки, виноградные и ягодные соки имеют высокое содержание таннинов.[требуется источник] В некоторых случаях таннины добавляются в соки и сидр для придания более вяжущего вкуса.[citation needed]

Пиво

В дополнение к альфа-кислотам, экстрагируемым из хмеля для обеспечения горького привкуса пива, также обнаруживаются конденсированные таннины. Они происходят как из солода, так и из хмеля.[требуется источник] В особенности в Германии опытные пивовары считают присутствие таннинов дефектом.[требуется источник] В некоторых видах пива наличие такой вязкости приемлемо или даже желаемо, как, например, во фландрском красном эле.[требуется источник] В светлых видах пива таннины могут образовывать осадок со специфичными образующими муть белками в пиве, что приводит к помутнению при низкой температуре. Данное холодное помутнение может предотвращаться удалением части таннинов или части образующих муть белков. Таннины удаляются с использованием поливинилполипирролидона, а образующие муть белки – с использованием кремния или дубильной кислоты.[50]

Продукты питания, содержащие таннины

Фрукты

Гранаты

Основная статья: Эллагитаннин граната

Хурма

В некоторых случаях хурма имеет сильный вяжущий вкус и, следовательно, несъедобна, когда недостаточно зрелая (если быть точнее, корейская, американская и японская хурма).[требуется источник]

Ягоды

Многие ягоды, такие как клюква,[51] клубника и черника,[52] содержат как гидролизуемые, так и конденсированные таннины.

Орехи

Орехи, которые могут употребляться сырыми, такие как фундук, грецкий орех и орех-пекан, содержат большое количество таннинов. Миндаль обладает более низким содержанием. Концентрация таннинов в первичном экстракте этих орехов напрямую не переводится в то же отношение конденсированной фракции.[53] Желуди содержат настолько высокую концентрацию таннинов, что они должны быть обработаны, прежде чем смогут безопасно употребляться. Орех катеху также содержит таннин.[citation needed]

Копчености

Таннины из древесины мескитового дерева, вишни, дуба и других деревьев, использующейся в копчении, обнаруживаются на поверхности копченой рыбы и мяса.[требуется источник]

Травы и пряности

Гвоздика, эстрагон, зира, тимьян, ваниль и корица содержат таннины.[54]

Бобовые

Большая часть бобовых содержат таннины. Красные бобы содержат больше таннинов, а белые – минимальное количество. Арахис без оболочки имеет очень низкое содержание таннина. Нут содержит еще более низкое количество таннинов.[55]

Шоколад

Шоколадный ликер содержит около 6% таннинов.[56]

Полезное действие таннинов

Основная статья: Полезное действие таннинов

Рынок таннинов

Производство таннина в начале XIX века началось с промышленной революцией с целью выработки материала для обеспечения более высокой потребности в коже. До этого времени процессы использовали растительный материал и были длительными (до шести месяцев). В 1950–1960 гг. произошел крах рынка растительного танина в связи с появлением синтетического таннина, который был изобретен в ответ на нехватку растительных таннинов во время Второй мировой войны. В это время многие небольшие производства таннина закрылись.[57] Растительные таннины, согласно расчетам, использовались в производстве 10–20% мировой кожаной продукции. Стоимость конечного продукта зависит от метода, используемого для экстрагирования таннинов, а именно от использования растворителей, щелочи и других химических веществ (например, глицерина). Для производства большого количества таннина наиболее экономически приемлемым методом является экстрагирование горячей водой. Дубильная кислота использовалась по всему миру в качестве осветляющего средства в алкогольных напитках и в качестве ароматизирующего вещества как в алкогольных, так и в безалкогольных напитках или соках. Таннины из различных биологических видов также находят широкое применение в винной промышленности.

Применение

Таннины являются важной составляющей процесса дубления кожи. Дубло из дуба, мимозы, каштана и квебрахо традиционно является основным источником таннина для дубильного производства, хотя неорганические дубильные агенты на сегодняшний день также используются и составляют 90% мировой продукции кожи.[58] Таннины дают различные цвета за счет хлорида железа (либо голубой или черно-синий, либо зеленый или черно-зеленый) в соответствии с типом таннина. Железосодержащие чернила производились за счет обработки раствора таннинов сульфатом железа(II).[требуется источник] Таннин представляет собой компонент промышленного связующего вещества для древесно-стружечной плиты, созданного совместно Техническими исследованиями Танзании и Организацией развития и лабораториями Форинтек Канады.[59] Таннины Лучистой сосны исследовались в отношении производства связующих веществ для древесины.[60] Конденсированные таннины, например, таннины квебрахо, и гидролизуемые таннины, к примеру, таннины каштана, способны заменить большую часть синтетического фенола в фенольно-формальдегидных смолах для древесно-стружечных плит. Таннины используются для производства антикоррозийной грунтовки под торговым названием Нокс Праймер для обработки ржавых стальных поверхностей пред покраской, ржавчина трансформируется и окисленная сталь превращается в гладкую воздухонепроницаемую поверхность и ингибитор ржавчины. Использование смол, изготовленных из таннинов, исследовалось в отношении удаления ртути и метилртути из раствора.[61] Иммобилизованные таннины тестировались в отношении удаления урана из морской воды.[62]

Лабораторные исследования

При инкубации в лабораторных условиях с соком красного винограда и красными винами с высоким содержанием таннина полиовирус, вирус простого герпеса и различные кишечные вирусы были деактивированы,[63] хотя не было подтверждено клиническое применение этого метода. В лабораторных условиях таннины продемонстрировали противовирусное,[64] антибактериальное[65] и противопаразитическое действие,[66] но не было разработано ни одного основанного на таннине препарата для лечения этих или других заболеваний. Таннины, выделенные из коры стебля Кучи, исследовались в отношении их возможности оказывать влияние на вызванную 6-гидроксидопамином токсичность.[67] Читать еще: Дииндолилметан , Кодонопсис мелковолосистый , Маточное молочко , Т3/трийодтиронин , Хлорамбуцил ,

танин.txt · Последние изменения: 2015/09/25 17:53 (внешнее изменение)

lifebio.wiki

Вяжущие средства.

Это группа лекарственных средств, оказывающих местное противовоспалительное действие (синоним: местные антифлогистические средства). Параллельно возникают и эффекты, связанные с подавлением процесса воспаления.

Механизм действия вяжущих средств связан с тем, что они в месте применения способны вызывать обратимую коагуляцию поверхностных белков. Возникает этот процесс из - за их способности вызывать осаждение белков с образованием плотных альбуминатов. В результате вышеописанного образуется защитная пленка, защищающая слизистые и кожные покровы от повреждения, что и вызывает подавление связанных с повреждением процессов воспаления.

Если же, например, при неправильном применении, когда используются для обработки слизистых оболочек дермальные лекарственные формы, коагуляция белков становится необратимой, говорят о развитии прижигающего эффекта. Иногда этот эффект может использоваться как основной, например, с целью подавления излишнего процесса образования грануляционной ткани, что может ускорять процесс заживления.

Танин - выпускается в порошке, в 1 - 10% водных и глицериновых растворах для наружного применения, в 3 - 10% мазях и пастах.

Танин - это галлодубильная кислота, получаемая из чернильных орешков, наростов на молодых побегах малоазиатского дуба, сумахи, скумпии и подобных растений. Порошок является источником для приготовления других лекарственных форм, таких как растворы, мази, пасты и т. д. Назначается препарат наружно, используется его местное действие.

О.Э. 1) Вяжущий.

2) Местный противовоспалительный, следовательно:

3) Местные противоболевой, противоотечный, антигеморрагический.

4) Понижается всасывание со слизистых и кожных покровов.

5) Детоксицирующий. Препарат образует нерастворимые соединения с некоторыми ядами и токсинами (см. ниже), снижая их всасывание и повышая их выведение.

П.П. 1) Эрозивно - язвенные поражения слизистых (1 - 2% водные или глицериновые растворы) и кожных (3 - 10% мази, пасты, растворы) покровов.

2) Те же лекарственные формы используют при воспалительные поражения кожи и слизистых.

3) 0,5% водный раствор используется для промывания желудка при остром отравлении алкалоидами и солями тяжелых металлов. Возможно использование препарата также при острых отравлениях морфином, кокаином, никотином, атропином, физистигмином; при это следует учитывать, что танин с ними образует нестойкие соединения, и при промывании образовавшиеся комплексы следует тщательно и быстро удалять из желудка во избежание реабсорбции.

П.Э. Аллергии, местное раздражение, при передозировке - ожоги.

Танин является чистым алкалоидом, выделенным из лекарственных растений. Кроме того, в медицинской практике нашли широкое применение препараты лекарственных растений, в качестве действующего вещества содержащие танин, как правило, в невысокой дозировке. В отличии от чистого, концентрированного танина эти препараты обладают: 1) более слабыми эффектами; 2) но благодаря слабости лучше переносятся.

Висмута субнитрат - выпускается в порошке, входит в состав многих комбинированных лекарств: викалин, викаир и т. д. Назначается препарат наружно, используется его местное действие.

О.Э. 1) Вяжущий.

2) Местный противовоспалительный, следовательно:

3) Местные противоболевой, противоотечный, антигеморрагический.

4) Антацидный: нейтрализует HCl желудочного сока.

П.П. Эрозивно - язвенные и воспалительные поражения кожи и слизистых, в т.ч. при язвенной болезни желудка и 12 - перстной кишки.

П.Э. Аллергии, местное раздражение, при передозировке - ожоги.

studfile.net

ТАНИН - это... Что такое ТАНИН?

  • ТАНИН — Tanninum. Синоним: галлодубильная кислота. Получают из чернильных орешков (Gallae turcicae), наростов на молодых побегах малоазиатского дуба или из отечественных растений сумах (Rhus coriaria L) и скумпия (Cortinus coggygria Scop) сем. сумаховых …   Отечественные ветеринарные препараты

  • ТАНИН — ТАНИН, одно из группы комплексных органических соединений, желтого цвета. Танин извлекают из древесной (например, дубовой) коры, корней и галлов (чернильных орешков), незрелых фруктов, чая и кофе. Танин способен превращать белок ЖЕЛАТИН в… …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • танин —      фр. Tanin, Tannin. Вещество, содержащееся в кожице, и косточках винограда. Играет чрезвычайно важную роль в производстве красных вин. Распознается по вяжущему ощущению полости рта. Танин бывает особенно заметен в тонких винах, нуждающихся в… …   Кулинарный словарь

  • ТАНИН — франц. tannin, от tanner, нижне немец. tannen, дубить, от франц. tan, или от немецк. Tanne, ель, потому что еловую корку употребляли при дублении, или от кельтс. аморич. tann, дуб. Дубильное или вяжущее начало. Объяснение 25000 иностранных слов,… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • ТАНИН — ТАНИН, Tanninum, старое название дубильная кислота, Acidum tannicum (Ф VІI). Химически вероятно представляет собой эфирооб разное соединение глюкозы с галловой или ди галловой к тами. По исследованиям Э. Фишера и К. Фрейденберга строение Т.… …   Большая медицинская энциклопедия

  • ТАНИН — (или таннин), танина, мн. нет, муж. (франц. tannin). Добываемый из коры растений (дуба и др.) желтоватый порошок, употр. в медицине как вяжущее средство и в технике как дубильное вещество. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • Танин — ТАНИЧ ТАНИЧЕВ ТАТЬЯНИН ТАТЬЯНИЧЕВ ТАТЬЯНИЩЕВ ТАТЬЯНКИН ТАТЬЯНИЧ Фамилии образованы от женского имени Татьяна (устроительница лат.). Татьяничев сын Татьянича , который в свою очередь был сыном Татьяны..(Э) Танич украинская фамилия, там встречаются …   Русские фамилии

  • танин — ТАНИН, а, муж. Вяжущее вещество, добываемое из коры растений, употр. в медицине, технике. | прил. танинный, ая, ое. Т. краситель. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ТАНИН — муж., хим. дубильное вещество, кислота. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

  • танин — сущ., кол во синонимов: 4 • катехин (3) • танид (3) • таннид (3) • …   Словарь синонимов

  • dic.academic.ru

    ТАНИН - это... Что такое ТАНИН?

    ТАНИН . Tanninum.

    Синоним: галлодубильная кислота.

    Получают из чернильных орешков (Gallae turcicae), наростов на молодых побегах малоазиатского дуба или из отечественных растений - сумах (Rhus coriaria L) и скумпия (Cortinus coggygria Scop) сем. сумаховых (Anacardiaceae).

    Свойства. Представляет собой светло-желтый или буровато-желтый аморфный порошок со слабым своеобразным запахом, вяжущего вкуса. Легко растворим в воде (1:1), спирте (1:2) и глицерине, мало растворим в безводном эфире, хлороформе и бензине Водные растворы образуют осадки с алкалоидами, растворами белка и желатина, солями тяжелых металлов. По химическому строению танин представляет собой гликозид, состоящий из глюкозы и остатков дигаловой кислоты.

    Форма выпуска. Выпускают танин в форме порошка.

    Хранят в хорошо укупоренной таре, в сухом месте.

    Действие и применение. Вяжущее действие танина связано с его способностью вызывать осаждение белков с образованием плотных альбуминатов, которые при нанесении на слизистые оболочки или на раневую поверхность вызывают частичное свертывание белков слизи или раневого экссудата и приводят к образованию пленки, защищающей от раздражения чувствительные нервные окончания подлежащих тканей. При этом происходят местное сужение сосудов, ограничение секреции, уплотнение клеточных мембран, что приводит к уменьшению воспалительной реакции.

    В желудке танин соединяется с белковыми веществами и в малых количествах поступает в кишечник, поэтому его действие проявляется только в начальном отделе тонкого кишечника в течение 3-24 часа.

    С солями алкалоидов и тяжелых металлов танин образует нерастворимые соединения, а с некоторыми алкалоидами (морфин, кокаин, атропин, никотин, физостигмин) он образует нестойкие соединения, поэтому их необходимо удалить из желудка.

    Танин применяют при воспалительных процессах в полости рта, носа, зева, гортани, прямой кишки в виде орошений 0,5-2 % водным раствором, для остановки капиллярных кровотечений в виде 5-10 %, а кровотечений из слизистых оболочек в виде 2-5 % раствора

    В качестве вяжущего и противовоспалительного средства танин используют при мокнущих, вяло гранулирующих ранах, язвах, экземах, ушибах, пролежнях, ожогах и обмораживании первой и второй степени путем смазываний 5-8 % спиртовым (водным) раствором, 3-5-10 % мазью, путем присыпок с тальком, салициловой и борной кислотами; при экземе, язвах десен, трещинах кожи и слизистых оболочек - в форме 1 % раствора с глицерином.

    В качестве противовоспалительного средства вместе с антисептическими препаратами применяют при вагинитах (2-5 % водный раствор), при циститах (0,5-5 % раствор).

    При отравлении солями тяжелых металлов и алкалоидами танин назначают в форме 0,5 % водного раствора путем промывания желудка.

    В больших дозах танин может вызвать потерю аппетита и расстройство пищеварения.

    Дозы внутрь (г): лошадям и крупному рогатому скоту 10-20, овцам и козам 2-5, свиньям 1-2, собакам 0,1-0,5, лисицам и песцам 0,1-0,4. Препарат применяют 2-3 раза в день.

    Танин не рекомендуется применять при обширных ожогах, пролежнях, заболеваниях печени и почек.

    Применение танина может вызвать поражение печени и аллергические реакции.

    Справочник ветеринарных препаратов, химиотерапевтические препараты. - Киров. Г. В. Кирюткин, Б. А. Тимофеев, В. А. Созинов. 1997.

    domestic_veterinary_drugs.academic.ru

    ТАНИНЫ — Большая Медицинская Энциклопедия

    ТАНИНЫ (таннины) — сложные эфиры ароматических кислот, чаще всего галловой (3,4,5-триоксибензойной) кислоты, с углеводами; относятся к дубильным веществам, в медицине применяются в основном как лекарственные средства, обладающие вяжущим и противовоспалительным действием. Представителями группы Танинов являются так наз. китайский танин, турецкий танин и гамамелитанин. Строение Танинов было выяснено гл. обр. Э. Фишером.

    Китайский танин (галлотанин) представляет собой смесь полигаллоильных производных глюкозы (см.), все пять гидроксильных групп к-рой ацилированы галловой, дигалловой и (возможно) тригалловой к-тами (в среднем на каждую молекулу сахара приходится 9 остатков галловой к-ты).

    Турецкий танин содержит меньше остатков галловой к-ты (в среднем 5—6 на молекулу) и еще более неоднороден, чем китайский. В его молекуле содержатся остатки гекса-гидродифеновой и эллаговой к-т, присоединенные гликозидными связями.

    Гамамелитанин — дубильное вещество, полученное в кристаллическом состоянии из коры Hamamelis virginiana, представляет собой ди-галлоилгексозу, т. е. сахар, в молекуле к-рого две гидроксильные группы ацилированы остатками галловой к-ты. Для гамамелитанина предложена формула:

    К дубильным веществам, имеющим сложное строение, относятся дубильные вещества чая (см.), благородного каштана, листьев сумах (Rhus cotinus и Rhus coriaria L.) и др.

    Танины в природе содержатся в коре разных видов дуба и в так наз. чернильных орешках — наростах на листьях нек-рых видов Дуба.

    Р-ры Т. обладают способностью осаждать (свертывать) белки. Это свойство Т. наряду с их антисептическими свойствами, связанными с наличием в молекулах Т. фенольных гидроксильных групп, и лежит в основе дубящего действия этих соединений на кожу, в т. ч. и на кожу рук, к-рая после обработки р-ром T. становится плотной (свертывание белка) и не поддающейся действию микроорганизмов. Способность Т. свертывать белки, т. е. образовывать так наз. альбуминаты, лежит в основе и их вяжущего действия (см. Вяжущие средства).

    Танин как препарат

    Танин как препарат (Tanninum, Acidum tannicum) представляет собой светло-желтый или буроватый аморфный порошок со своеобразным запахом, вяжущего вкуса. Получают его из чернильных орешков (Gallae turcicae) малоазиатского дуба или из листьев растений сумах и скумпия (Cotinus coggygria Scop.) сем. сумаховых (Anacardiaceae). Порошок Т. легко растворим в воде и спирте, плохо — в органических растворителях (эфире, хлороформе, бензоле), р-ры Т. в воде образуют осадки с белками, алкалоидами, желатиной, солями тяжелых металлов. Пленка альбуминатов, возникающая при соприкосновении р-ра Т. со слизистой оболочкой или раневой поверхностью, защищает чувствительные нервные окончания подлежащих тканей от раздражения, происходит уменьшение болевых ощущений, локальное сужение кровеносных сосудов, ограничение секреции и уплотнение клеточных мембран, приводящие к стиханию явлений воспаления (см.).

    Т. применяют при воспалительных процессах в полости рта, носа, зева, гортани в виде полосканий (1—2% спиртовой или водный и 10% глицериновый р-р) и смазываний (5—10% р-р), при ожогах, язвах, трещинах, пролежнях, ссадинах и др. (3—5—10% мази и р-ры). Внутрь Т. не назначают, т. к. в первую очередь он взаимодействует с белками слизистой оболочки желудка. Не следует назначать Т. и в клизмах при трещинах в прямой кишке. Т. часто используют при отравлении солями тяжелых металлов, с к-рыми препарат образует нерастворимые осадки, не способные всасываться в кровь в кишечнике. В этом случае рекомендуют производить промывание желудка 0,5% водным р-ром Т. (с морфином, кокаином, атропином, никотином, физостигмином Т. образует нестойкие соединения, поэтому их необходимо как можно быстрее удалять из желудка).

    Форма выпуска — порошок, хранят в плотно укупоренных стеклянных банках.

    Т. входит в состав антисептической жидкости Новикова и фотозащитной пленки (жидкости, быстро высыхающей при нанесении на кожу и применяемой для защиты от ультрафиолетовых лучей). Фотозащитную пленку хранят в банках темного стекла, сп. Б (см. Фотозащитные средства).

    Как вяжущее средство в медицине применяют также соединение Т. с альбумином — танальбин (см.).

    Т. в сочетании с аскорбиновой кислотой (см.), так наз. галаскорбин (Galascorbinum), применяют с целью нормализации углеводного и фосфорного обменов в печени при различных интоксикациях, уменьшения дегидратации при лучевой терапии и др.


    Библиография:

    Запрометов М. Н. Основы биохимии фенольных соединений, М., 1974;

    Каррер П. Курс органической химии, пер. с нем., с. 669, JI., 1960; Кретович B.Л. Основы биохимии растений, М., 1971; Машковский М. Д. Лекарственные средства, ч. 1, с. 300, М., 1977; Мецлер Д. Биохимия, пер. с англ., т. 3, с. 151, М., 1980.


    xn--90aw5c.xn--c1avg


    Смотрите также