Кофейное дерево растение комнатное


как вырастить кофе в домашних условиях

Многие любители комнатных цветов решаются выращивать на своих подоконниках не только красивые растения, но и виды, способные приносить плоды. Сформировалась большая группа таких растений, называемая «домашними плодовым экзотами». В ней имеются свои фавориты, например, лимоны и мандарины. Но цветоводов, выращивающих домашнее кофейное дерево, куда меньше. А ведь это настолько заманчиво — выпить чашечку кофе со своего комнатного «огорода»!

Ботаническое описание

Кофе (Coffea) принадлежит к семейству мареновых. В этом же семействе, к примеру, находится известная любителям цветов гардения. Ботаники так и не определились, сколько же видов кофе существует в природе, называют цифры от 90 до 120.

Практически все виды возникли и развивались в тропиках и субтропиках Африки и Азии, в гористых местностях. Здесь, на высоких склонах, случаются прохладные ночи и даже дни, поэтому кофе не столь теплолюбив, как большинство тропических растений.

Обычно растения кофе имеют вид небольших или средних деревьев, некоторые виды растут в форме кустов. Если говорить о видах, способных выжить в условиях квартиры, то их не более пяти. Главные — аравийский, конголезский и либерийский кофе, из первых двух получают распространённые сорта напитка: соответственно, арабику и робусту.

Немного истории

Если уж речь зашла о кофейном напитке, стоит отметить несколько любопытных фактов, напрямую не связанных с цветоводством. Кофе — уникальный продукт, сыгравший в жизни человечества роль не меньшую, чем, к примеру, чай, картофель или пшеница.

Есть сведения, что впервые люди начали употреблять кофейные плоды (зёрна) в пищу ещё в XII веке. По всей видимости, произошло это на просторах Эфиопского нагорья. Люди заметили, что козы, отведав плодов кофе, становятся очень активными, и сами попробовали заваривать ягодки для «подержания бодрости». Заметим, что тогда заваривали кипятком именно оболочку, а не сами зёрна!

Но настоящую путёвку в жизнь получили плоды кофе от арабских кочевников! Именно они догадались жарить зёрна, готовя крепкий, ароматный напиток. Арабы познакомили с кофе старую Европу, привезя его на Сицилию и в южные регионы материка. Уже к XVII веку напиток быстро распространился по всему католическому миру.

Внимательный читатель может усомниться, вспомнив, что во всех справочниках распространение кофе в Европе относят к XIX, и даже XX веку. Дело в том, что в XVIII веке кофе в Европе начали считать вредным напитком, этому способствовали как бытовые заблуждения, так и политика. Карл II, к примеру, назвал кофейни Англии «школами бунтовщиков». Так что вкусный и полезный напиток пережил в Европе полтора столетия почти полного забвения.

Но вернёмся к нашему описанию! Кофейное дерево в домашних условиях вырастает обычно на 1-1,5 метра. Вид «конголезский» (робуста) — вдвое выше, поэтому его редко выращивают в квартирах. И в дальнейшем, описывая кофе, мы будем иметь в виду именно кофе «аравийский». Этот вид составляет, наверное, 90% всех комнатных экземпляров.

У кофе крупные, блестящие, ярко-зелёные листья, растущие на укороченных черешках. Длина листа может составлять от 5 до 20 см, ширина обычно раза в 4 меньше. Молодые листики нередко имеют бронзовый оттенок, особенно если вырастают на ярком солнце.

Компактное деревце кофе, с густой, сочной листвой, декоративно уже само по себе. Но какое же чудо происходит, когда кофе цветёт! Его небольшие, белые цветочки появляются весной и летом в пазухах листьев, наполняя жилище очаровательным, нежным ароматом. Достаточно нескольких цветочков, чтобы заблагоухала вся комната!

После цветения на ветках остаются плоды. Они очень похожи на маленькую дикую вишню: и размерами, и цветом. Мякоть плода съедобна, хотя её очень мало. Внутри мякоти находятся два зёрнышка, внешность которых (только в обжаренном виде) знакома каждому человеку.

Вырастить растение кофе в виде декоративного деревца под силу даже начинающему цветоводу. Сделать так, чтобы оно цвело — уже сложнее, но ещё труднее добиться полноценного урожая. А он, заметим, может составлять до полукилограмма зёрен с каждого растения! Но нет ничего невозможного, и попытаться «напоить себя собственным кофе» может каждый. Что для этого нужно — узнаем чуть позже.

Как вырастить кофейное дерево

Конечно, его проще всего купить в магазине. Но, согласитесь, это не всегда возможно, а самое главное, совсем не интересно. Куда увлекательнее — вырастить кофейное дерево в домашних условиях самостоятельно, ощущая себя творцом, ботаником и садоводом одновременно.

Обычно при выращивании этого растения применяют два способа: высевают плоды (зёрна) и укореняют черенки.

Семенное размножение

Оно применяется значительно чаще, чем черенкование, поэтому с него и начнём. Метод прост, удобен, вероятность успеха высокая, к тому же никаких особых умений он не требует. Вопрос только в одном: где раздобыть семена.

Важно! Особенность заключается в том, что зёрна кофе стремительно теряют свою всхожесть. Извлечённые из мякоти плода, они должны быть посеяны в первый же день. Можно сеять и позже, но с каждым днём всхожесть будет падать. Через неделю из десятка ваших зёрен прорастёт едва ли одно.

Таким образом, успешный посев произойдёт только тогда, когда у вас уже есть своё плодоносящее кофейное дерево, или вы можете взять плоды кофе у своих знакомых, друзей.

Этапы посева.
  1. За пару недель до посева приготовить субстрат из смеси торфа, песка и листовой земли, смешанных в равных пропорциях. Субстрат обильно пролить кипятком или пропарить в печке (можно использовать обработку в микроволновке). Суть в том, чтобы убить в смеси всю возможную микрофлору, и впоследствии дать почве время снова стать «живой».
  2. Извлечённые из плода зёрна промыть в слабом растворе марганцовки, разложить в плошке с субстратом, плоской стороной вниз. Субстрат при этом должен быть слегка влажноватым. Соблюдать расстояние между зёрнами около 3 см.
  3. Вдавить семена на глубину одного сантиметра и накрыть плёнкой или стеклом.
  4. Регулярно проветривать свой «огородик», при необходимости поливать тёплым, розоватым раствором марганцовки, с мягкой водой. Обязательно следить, чтобы сохранялась температура +20+24ºС.
Уход за сеянцами

Всходы должны появиться в течение 4-7 недель. Как только они стали видны, проветривание усиливают, открывая тепличку иногда даже на час-полтора. Здесь, в отличие от предыдущего этапа, уже важно освещение: яркое, но рассеянное.

Когда появится первая пара настоящих (не семядольных!) листьев, сеянцы следует пикировать в отдельные горшочки: небольшие в диаметре, но глубокие. Впрочем, многие цветоводы рассаживают свои сеянцы только тогда, когда в плошке им становится совсем тесно. Малышам нужно не так уж много: влажноватая почва, комнатное тепло, хороший свет. Через некоторое время у них начнёт грубеть и трескаться кора на стволике: неопытному глазу кажется, что ствол засыхает. Не волнуйтесь, такое шелушение характерно для кофе.

По прошествии одного или двух месяцев, в зависимости от темпов роста, цветок пересаживают в больший горшок, в котором он перезимует до следующей весны. Обрезать и формировать сеянец в первый год жизни не нужно.

Размножение черенкованием

Как видим, семенное размножение кофе несложное. Но у него есть один весомый недостаток: растения из зёрен зацветают не ранее, чем через 4, а то и через 5 лет. Чтобы не ждать так долго, прибегают к размножению черенками.

Об этом способе можно найти самые противоречивые сведения. Одни пишут, что он весьма прост, другие — что добиться укоренения почти невозможно. По всей видимости, правда находится где-то посредине. Во всяком случае, простым укоренение кофе не назовёшь точно, процент успеха никогда не бывает высоким.

Этапы черенкования
  1. Черенки брать только со взрослых, желательно уже цветущих, растений. Срез делать косым, под листовым узлом. Если на черенке есть крупные листья, их нужно наполовину обрезать.
  2. Черенки, длиной около 10-15 см, обязательно выдержать сутки в растворе гетероауксина. Можно обработать срез специальной пастой.
  3. Смесь для укоренения делать такой же, как и в случае посева, и так же её обработать. Углублять черенок глубоко не нужно.
  4. Тепличку для укоренения содержать в светлом, прогретом месте. Многие цветоводы подчёркивают необходимость нижнего подогрева. Во всяком случае, температура субстрата не должна падать ниже +22ºС. Но и не поднимайте её выше +26ºС, иначе черенок, по всей вероятности, сгниёт!
  5. Черенкование кофе выполняют только в весенние месяцы. После того, как на черенке проснётся верхушечная почка, его нужно поместить в то место, где впоследствии будет стоять взрослое растение.

Внимание! Здесь проявляется важная особенность кофейных деревьев: они крайне болезненно переживают смену «места жительства». Даже поворот относительно источника света может привести к сбросу цветков, а то и части листьев.

Если укоренение произошло успешно, подросший черенок может зацвести даже в первый год самостоятельной жизни, а через пару лет он будет плодоносить. В этом — большое преимущество метода черенкования.

Характерно, что выросшие из зёрен растения обычно выглядят, как штамбовые деревца. Черенкованные экземпляры принимают форму куста. Конечно, это можно выправить умелой обрезкой, но тенденция всё же сохранится.

Условия и уход, необходимые домашнему кофе

Это растение нельзя однозначно характеризовать, как простое в уходе, или сложное. Кофе ведёт себя непредсказуемо. Бывает, иной экземпляр демонстрирует чудеса выносливости и неприхотливости, тогда как другой гибнет без видимой причины. Наверное, многое зависит от «истории жизни» его предков.

Внимание! Замечено, что кофейное дерево любит расти в одиночестве, оно плохо переносит соседство с любыми другими домашними цветами.

Влажность

Наверное, это компонент, с которым возникает больше всего осложнений. В целом кофе любит влагу: как в земле, так и в воздухе. И если в весенне-летний период этот вопрос решить проще, то зимой возникают проблемы. Кофе нельзя «отправить на отдых», как многие их комнатных растений, эти деревца лишь слегка замедляют своё развитие зимой. Но в это время года в наших квартирах работает центральное отопление, высушивая воздух. Его влажность вокруг кофейного деревца нужно повышать всеми возможными способами. Опрыскивать почаще, мягкой водой. И зимой, и в летнее время, деревце с благодарностью примет тёплый душ.

Температура

Здесь всё просто. Комфортная для человека температура будет комфортной и для кофе. Зимой идеально, если удержите её в пределах +17+18ºС, если выше — необходимо обязательное дополнительное увлажнение. Холод ниже +13ºС может стать губительным для деревца. Летом постарайтесь избегать жары, особенно в сочетании с недостатком влаги.

Освещение

В уходе за домашним кофейным деревом важно организовать яркое, но рассеянное освещение. В этом смысле растение привередливо: не любит и темноту, и прямые солнечные лучи. Многие советуют содержать его на западных и южных окнах, слегка притеняя последние. Уже говорилось, что место для деревца нужно выбрать надолго, если не навсегда; оно не переносит смены положения. Если всё же этого не избежать, осуществите перестановку зимой.

Помимо света, этим растениям нужен свежий воздух. Полезно будет открывать форточку или балкон в тёплые месяцы. Не бойтесь лёгкого ветерка,  он не повредит вашему питомцу.

Полив и подкормки

Здесь, как и со светом, важно соблюсти «золотую середину». Почва в горшке должна быть, что называется, и не влажной, и не сухой. Во всяком случае, она должна успевать просыхать в верхнем слое. Застой воды в горшке часто приводит к гниению корней, но и сильная пересушка, даже одноразовая, может погубить деревце.

Зимой, особенно при пониженной температуре, полив сокращают примерно в два раза. Особую опасность представляет охлаждение влажного земляного кома на зимнем подоконнике.

Важно! Следует учитывать, что температура влажной земли в горшке всегда ниже, чем температура окружающего воздуха. Во время холодов, особенно если в оконной раме есть щели, эта разница может достигать 10º и даже больше!

Поливать кофейное деревце нужно мягкой тёплой водой. Часто в неё добавляют несколько крупинок лимонной кислоты, ибо этот цветок предпочитает слегка кислую почву.

Весной и летом, особенно во время цветения, кофе нужно подкармливать. Из покупных смесей годится подкормка для роз. Используют также стандартные составы, например, «Кристаллин». Подкармливать деревце нужно раза два в месяц, весной делая «уклон» в сторону азота, летом — увеличивая содержание фосфора.

Очень осторожно следует относиться к органическим удобрениям!  Их, если и вносят, то только весной. Многие любители советуют вообще не добавлять в подкормки органические удобрения, ими очень легко загубить кофейное деревце. Если всё же хочется, лучше посыпьте поверхность субстрата сухим коровьим навозом. Делать это нужно во второй половине весны.

В начале осени полезно подкормить кофе калийным удобрениями.

Пересадка и почва

Как правило, пересадку кофейного деревца осуществляют в первой половине весны, когда оно не начало активно расти. Горшок берут на 2-3 см. больше в диаметре, и достаточной глубины (у кофе сильно развита корневая система). Организуйте хороший дренаж.

Почву можно купить готовую, как для гардений, но делают и самостоятельно. Главное, чтобы она была лёгкой, рыхлой, водопроницаемой, имела слабокислую реакцию (pH 5,0 – 5,5). Подходящая смесь выглядит примерно так:

  • лиственная земля (хороша из-под берёзы) — 2 части;
  • торф — 2 части;
  • перегной или биогумус — 1 часть;
  • крупный речной песок — 1 часть.

Полезно в полученную смесь ввести немного толчёного древесного угля.

Обрезка растения

Здесь работы предстоит совсем немного. Многие специалисты советуют вообще не обрезать кофе, пока ему есть место на подоконнике. Если деревце — сеянец, вы будете даже удивлены, как аккуратно оно формирует свою крону. При весеннем осмотре уберите засохшие ветки, если таковые появились, срежьте побеги, растущие внутрь, загущающие крону.

Цветение и плодоношение

Обычно кофе зацветает ранней весной; бывает и вторичная волна цветения, в конце лета или начале осени. Ароматные цветки с сильным запахом способны к самоопылению. После отцветания на месте цветка остаётся небольшой плод: вначале зелёный, затем краснеющий. Практически всегда на деревце одновременно есть и цветки, и разновозрастные плоды.

Если плодов много, а деревце небольшое, и снова собирается цвести, часть предыдущих плодов необходимо удалить. Полностью ягодка кофе вызревает за 3-4 месяца. Во время созревания плодов особенно важно соблюдать все правила по уходу, о которых говорилось выше.

Проблемы, болезни и вредители

Кофе довольно стойкое растение, его мало посещают вредители, да и болезни тоже, если только соблюдён необходимый уход. Вот самые частые болезни домашнего кофейного дерева.

Чернеют кончики листьев, потом и весь лист. Возможно, слишком влажная и холодная почва (зимой).

Листья вянут и опадают, часть из них чернеет. Застой воды в горшке, излишний полив, особенно холодной водой. Слишком много органических удобрений.

Листья желтеют, покрываются полупрозрачным пятнами, могут опадать. Много яркого, прямого солнечного света.

Кончики листьев буреют, сохнут. Слишком сухой окружающий воздух.

Листья теряют яркость, бледнеют. Возможно, почва недостаточно кислая.

Листья покрываются бурыми пятнами, опадают. Возможно, почва слишком кислая.

Опадают бутоны. Цветок переставили в новое место, повернули относительно света. Слишком сухой воздух. Допущена пересушка земляного кома.

Вредители

Встречаются на кофе редко. Обычно это щитовка или паутинный клещ. В первом случае нужно обработать инсектицидом, например, «Актарой» (вместе с проливом земляного кома). Во втором — обработать несколько раз акарицидом («Санмайтом», «Актелликом», «Неороном», «Обероном» или другими аналогичными).

Как видим, нет ничего особо сложного в том, чтобы собственноручно посадить кофейное деревце, вырастить его, и получить полноценный урожай. Конечно, для этого нужно приложить усилия, умения и время, но разве эти труды пропадут зря?

Загрузка...

1gryadka.ru

Кофейное дерево в домашних условиях размножение и уход

Кофейное дерево родиной которого считается Эфиопия, а в дальнейшем кофе путешествовало по странам и попало в Европу, где успешно культивировалось при уходе в домашних условиях.

Семейство кофе насчитывает около 40 видов. Самыми значимыми считаются либерийский, конголезский, аравийский и высокий. Эти представители семейства Мареновые.

Общие сведения

Листва у кофейного дерева не мелкая, мясистая и имеет зеленоватый оттенок. Цветение начинается, и растение выбрасывает соцветие похожее на зонтик и состоит примерно из 76 цветочков.

Оттенок у цветов белый на маленьких корешках и появляются они на молодых однолетних стеблях. Плоды у растения состоят из двух семян, округлой формы, имеющей вначале желтый оттенок, переходящий в зеленый. А зрелые плоды у кофейного дерева имеют красный цвет. Когда плод вызревает, он снаружи покрыт корочкой, а внутри наполнен сладковатой с небольшой кислинкой мякотью и парой семян около 13 мм по длине.

Выращенное кофейное дерево в домашних условиях обладает полезными свойствами. Оно способно очищать воздух от вредных веществ, увеличивать и улучшать энергетические возможности человека, уменьшает и снимает стрессовое состояние и нервную систему приводит в порядок.

Виды кофейных деревьев

Аравийский вид кофе, популярен в выращивании дома, представляет компактное дерево. Листья по форме как удлиненный эллипс с темным оливковым оттенком, глянцевые на поверхности снаружи и бледноватые с внутренней стороны. Соцветия маленькие около 2 – х сантиметров в диаметре, собраны в букетик. Размер соцветий напрямую зависит от условий выращивания.

Цветы после раскрытия находятся в свежем состоянии только по несколько часов. Но раскрываются бутончики постепенно не за один раз. После того, как соцветия отцветут, созревает плод в виде ягоды, в спелом виде имеет бордовый оттенок. Созревание происходит примерно через 8 месяцев после его опыления. Плоды в паре напоминают круглые бобы. В высоту этот вид достигает до 5 метров.

Кофе карликовый Нана это аккуратное растение, достигающее в высоту около 85 см. цветение обильное и впоследствии хорошо плодоносит в домашних условиях. Необходимого дизайна дереву, можно придавать при помощи обрезки и прищипывания верхушек растения.

Кофе либерийский, также выращивают в помещении. Его созревшие плоды имеют алый или солнечный немного оранжевый оттенок. Длина его листьев достигает до 40 см, а высота регулируется и формируется необходимая форма при помощи обрезки у растения кроны. Соцветие имеет светлый оттенок и крупные плоды — ягоды.

Уход за кофейным деревом в домашних условиях

Растение не переносит сквозняков и перепадов температурного режима. Следуя правильному уходу, вы будете наслаждаться свежим домашним кофе весь год.

Освещение кофейное дерево предпочитает обильное рассеянное. Оптимальным местом расположения будет южная часть помещения. Необходимо постоянное проветривание в зимний период и предпочтительное выращивание на лоджиях или террасе в теплое время года. Во время отопительного сезона необходимо растение располагать подальше от батареи, чтобы избегнуть подсыхания кончиков листьев. При недостатке освещения необходимо использовать лампу искусственного типа.

Температура воздуха для растения в летний период не должна превышать 25 градусов, а зимой не должна снижаться ниже 15 градусов. Если не соблюдать температурным условиям содержания, то растение может сбросить листву и скинуть бутоны.

Опрыскивание растение предпочитает регулярное, а в летний период необходимо растению устраивать теплый душ, это хорошо помогает росту и активному цветению. Влажность в помещении должна быть повышенная.

Полив в летнее время регулярный, давая подсохнуть лишь одному сантиметру от слоя почвы, а зимнее время следует сократить на один в неделю. Вода для полива должна быть мягкой и отстоявшейся, без содержания известкового налета, иначе растение может начать болеть.

Удобрение для кофейного дерева

В период активного развития и цветения растение необходимо подкармливать один раз в 14 дней. Подкормка для этого необходима с содержанием калия и азота. Или специальное удобрения для азалий.

В холодное время года для растения подкормку следует убрать полностью.

Пересадка кофейного дерева в домашних условиях

Молодым особям пересадка необходима постоянно, то есть каждый год, такими считаются растения до трех лет. Растениям постарше необходимо производить пересадку, один раз на два — три года. Ёмкость для растения необходима высокая.

После пересаживания растение, следует поместить в немного затененное место и дать время на адаптацию, не забывая регулярно опрыскивать. На дно емкости при пересадке необходимо уложить хороший дренаж.

Грунт для кофейного дерева

Грунт для растения необходим рыхлый с кислой реакцией торф, крупный песок и перегной и с добавлением измельченного древесного угля, все в равных пропорциях.

Обрезка кофейного дерева в домашних условиях

Обрезку растению производят по мере необходимости, удаляют подсохшие листья и стебли, а также формируют, необходимую крону, срезая переросшие ветки, придавая им необходимую длину.

Кофейное дерево размножение

Кофейное дерево как вырастить дома, многие задаются этим вопросом. Сделать это можно с помощью семян и черенкованием.

Дерево из кофейных зерен реально вырастить своими руками. Вместо грунта для посева берут крупный песок или перлит.

Кофейное дерево из семян

Перед посевом зерна необходимо очистить от кожуры и замочить в легком растворе марганцовки. После этого высеиваем в грунт на пару сантиметров вглубь. Периодически опрыскивая.

По истечении одного месяца появляются первые саженцы. Когда начинают появляться первая пара листиков, растения рассаживают в отдельные емкости.

Черенкование кофейного дерева

Для этой процедуры срезают побеги около 8 см длиной с парой почек и высаживают в рыхлый грунт, состоящий из листовой, дерновой земли и песка в пропорции одинаковой. После этого высаживаем туда черенки и придерживаемся оптимальной температуры для укоренения в пределах 27 градусов.

Ёмкость с черенками необходимо прикрыть прозрачной пленкой. Периодически незабываем, открывать и опрыскивать. После укоренения необходимо рассадить в постоянные емкости.

Болезни кофейного дерева в домашних условиях

  • Почему сохнут листья у кофейного дерева — причиной может быть пониженная влажность в комнате и сухой воздух. Необходимо увеличить опрыскивание и полив.
  • Паразиты также могут поражать кофейное дерево, такие как сажистый грибок, щитовка и мучнистый червец. На растении появляется паутина и белый налет. Избавиться от них можно с помощью мыльного раствора, предварительно уничтожив зараженные листья.
  • Почему желтеют листья у кофейного дерева и начинают обесцвечиваться. Причиной этому недостаточная кислотность почвы.
  • Почему опадают листья у кофейного дерева и появляются коричневые пятна — это свидетельствует о недостатке влажности почвы.
  • Некроз листьев кофейного дерева — возникает в следствии недостатка фосфора и калия, недостатка света или сухого воздуха в комнате. Также причиной может резкий перепад температуры в комнате. При недостаточном удобрении фосфором растение замедляет в развитии и приводит к пожелтению и опаданию листьев.

chvetochki.ru

Кофе, Кофейное дерево|Уход в домашних условиях

Кофейное дерево (Coffea arabica)

Не каждый любитель крепкого утреннего кофе знает, как выглядит растение, из плодов которого готовят этот ароматный бодрящий напиток. Между тем неприхотливые кофейные деревца уже давно занимают свое прочное место среди популярных комнатных растений.

Кофейное дерево в домашних условиях не порадует вас обилием плодов, но зато темно-зеленые кожистые, продолговатые листья смотрятся весьма декоративно в течение всего года.

Род включает 50-60 видов растений, произрастающих в засушливых районах Африки. Наименование рода происходит от арабского названия популярного напитка, которое, в свою очередь, намекает на эфиопскую провинцию Каффа, где все еще сохранились дикорастущие кофейные рощицы.

Кофейное дерево (Coffea arabica) — единственный вид рода, который выращивается в домах, холлах и офисах. В домашних условиях кустовидное аравийское кофейное дерево достигает до 1,4-15 м в высоту. Ветки кофейного дерева, отходящие от ствола, находятся на равных расстояниях друг от друга и образуют своеобразные ярусы. такая особенность этого растения позволяет довольно легко сформировать штамбовое деревце. Величину кроны кофейного дерева и ее форму можно регулировать с помощью прищипки.

Стоит отметить, что не так давно выведен карликовый сорт Nana, который вырастает всего до 1 м высотой, но он замечательно цветет и плодоносит в домашних условиях.

Кофейное дерево, уход в домашних условиях.

Температура содержания кофейного дерева — 14-22°С. Летом температура может колебаться от 18 до 22 градусов, зимой температура ниже — 14-15°С.  Критичной отметкой для кофейного дерева является температура в 12°С, ниже нее температура не должна опускаться. Также следует помнить, что это комнатное растение чувствительно к сквознякам.

Освещение кофейного дерева не должно быть слишком интенсивным. Растение хорошо себя чувствует на подоконниках «восточных» и «западных» окон. Не следует ставить горшок с кофе под прямые солнечные лучи.

Полив кофейного дерева с весны до осени должен быть обильным, так как кофе — влаголюбивое растение. При поливе необходимо следить за температурой воды (она должна быть высокой) и почвой, которая должна пропускать влагу. Зимой кофейное дерево поливают умеренно.

Родина кофе, как сказано выше, засушливые районы Африки, поэтому растение устойчиво к воздействию сухого воздуха, тем не менее кофейное дерево откликается на опрыскивание листьев мягкой водой комнатной температуры. Листья кофе можно также протирать от пыли влажной салфеткой.

Земля  для выращивания домашнего кофейного дерева нужна слабокислая (рН 405-5,5). Подойдет смесь из равных частей лиственной земли, дерновой земли, перегноя, торфа и песка. В почву будет полезно добавить немного костной муки и золы.

Подкормка кофейного дерева производится в период вегетации. Растение подкармливают 1 раз в 10 дней с конца мая до сентября, поочередно комплексными минеральными и органическими удобрениями.

Пересадка кофейного дерева. Если кофейное деревце выращивается из семени, то в первые годы жизни комнатный цветок можно пересаживать ежегодно. Взрослые растение без лишней необходимости лучше не тревожить.

Размножение кофе осуществляют семенами и полуодревесневшими черенками. Семена очищают от мякоти и в начале мая в неглубокие горшочки с влажным песком на глубину 1,5-2 сантиметра. Первые всходы появляются через месяц. Стоит отметить, что всхожесть семян со временем быстро падает, поэтому старайтесь использовать только недавно созревшие семена. Черенки укореняют в тепличках при повышенной температуре и влажности.

Цветение кофейного дерева происходит обычно в апреле-мае. Белые цветки со слабым ароматом возникают в пазухах листьев. Плоды кофейного дерева созревают в течение года. Красные, выглядящие очень декоративно съедобные плоды появляются только у взрослых растений, в первые годы жизни комнатное кофейное дерево не цветет. Плоды кофейного дерева имеют сладковатый вкус.

Болезни и вредители комнатного кофейного дерева.

Зимой опадают листья комнатного кофе. причина — недостаток освещения. Следует увеличить интенсивность освещения.

Следствием недостатка азота в почве является медленный рост кофейного дерева, а также бледно-зеленые или бурые листья. В этом случае рекомендуется использовать в качестве удобрения мочевину в концентрации 1 г/л.

От недостатка калия в почве листья кофейного дерева сморщиваются, покрываются желтыми пятнами, бутоны чернеют. Для улучшения состояния растения следует добавить в почву калийную селитру или сернокислый хлористый калий в концентрации 1,0-1,5 г/л.

Следствием недостатка фосфора в почве является медленный рост  домашнего кофе, а также фиолетовые или бурые пятна на листьях. В этом случае следует использовать в качестве удобрения простой или двойной суперфосфат в концентрации 5,0 и 2,5 г/л.

Если у кофейного дерева молодые листья светло-желтые и мелкие, это причина нехватки железа в почве. Рекомендуется опрыскать листья однопроцентным раствором сернокислого железа.

Вредители комнатного кофейного дерева — паутинные клещи.

Читайте также: «Денежное дерево» — крассула, или толстянка.

Кофейное дерево (Coffea arabica)

 

Интересное на сайте:

domashnij-sad.ru

Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях

Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях

Кофейное дерево, выращиваемое в домашних условиях, нужно оберегать от резких смен температур и от сквозняка. Если за ним правильно ухаживать, то оно не только будет пышно цвести, но и даст богатый урожай.

Освещенность

Растение нуждается в большом количестве яркого света, который должен быть рассеянным. Лучше всего деревце растет неподалеку от южного окна. Весной и летом, когда стоит теплая погода, растение рекомендуется перенести на террасу либо лоджию, а в зимнее время комнату, где оно находится, нужно систематически проветривать. Ставьте деревце подальше от работающих приборов отопления, в противном случае начнут сохнуть кончики его листовых пластин. Если же освещение слишком скудное, тогда дерево придется досвечивать лампами дневного света.

Температурный режим

В летнее время температура в комнате не должна быть выше 25 градусов, а зимой ― ниже 15 градусов. Если в помещении будет более высокая либо более низкая температура, тогда у кофейного дерева могут облететь все бутоны и листья.

Влажность воздуха

На протяжении всего года листву нужно систематически увлажнять из опрыскивателя чистой водой. А летом деревцу можно иногда устраивать теплый душ. Благодаря этому куст будет интенсивно расти и пышно цвести. Следите за тем, чтобы в комнате всегда была повышенная влажность воздуха.

Полив

В теплое время года растение поливают систематически сразу после того, как просохнет верхний слой субстрата на глубину 10 мм. Зимой же почвосмесь в горшке увлажняют 1 раз в 7 дней. Для этого используют хорошо отстоявшуюся мягкую воду, не содержащую извести. Если вода будет неподходящей, то из-за этого деревце может заболеть.

Подкормка

На протяжении периода вегетации и цветения куст подкармливают систематически пару раз в месяц. Подходящее для этого удобрение в свой состав должно включать азот и калий. А можно для этого использовать специальное удобрение для азалий. В осенне-зимний период растение не подкармливают.

Пересадка кофейного дерева

Молодые растения, не достигшие трехлетнего возраста, нуждаются в систематической пересадке, которую проводят ежегодно. Горшок для деревца выбирают глубокий. Когда кофейное дерево будет пересажено, его на некоторое время ставят в полутень и при этом обеспечивают ему регулярное увлажнение из пульверизатора. Не забудьте на дне горшка сделать хороший слой дренажа.

Почвосмесь

Подходящий для выращивания кофейного дерева субстрат должен быть рыхлым и кислым. Оптимальный состав: крупный песок, измельченный древесный уголь, торф и перегной (берут в равных частях).

Обрезка

Обрезку такого растения производят в любое время года, когда это необходимо. Для этого срезают все засохшие либо пораженные болезнью побеги и листовые пластины. Также проводят и формирующую обрезку, для этого укорачивают вытянувшиеся ветви и придают необходимую форму кроне.

Подкормка для кофейного дерева. Подходящая температура, влажность и освещение для кофе

Для нормального развития сеянца ему требуется такая температура воздуха:

  • Летний период – до +22 градусов;
  • Зимний период – до +18 градусов.

Зимой температура в жилище не должна опускаться ниже +12 градусов, потому что если температурный режим понижен, угнетается рост молодого зеленого питомца и происходит загнивание его корешков. Взрослому растению вполне подойдут и не совсем комфортные условия для того, чтобы перезимовать. Приемлемая температура в зимний сезон для него +10 градусов, обязательно нужно хорошее освещение, и небольшой редкий полив прикорневой зоны.

Саженец очень любит, когда его листики регулярно опрыскивают отстоянной тепленькой водой. Такую процедуру проводят во все времена года. Домашнее кофейное дерево должно расти при умеренно влажном воздухе. Если он сухой или избыточно влажный, это угнетает растение.

Рост сеянца на северном окошке будет долгим, цветение будет поздним, а плодоношение затянется. В южном освещении тоже есть свои минусы. Листья кофейного дерева могут легко получить солнечные ожоги, поэтому в летний сезон растение слегка притеняют. Для этого скотчем к стеклу окна прикрепляют газетный лист. Попадающие на кофе лучи солнца, став рассеянными, не обжигают листики.

Если хорошее солнечное освещение отсутствует, то взрослый «зеленый житель» не может сформировать полноценную завязь. Надо не упустить момент формирования цветочной кистью зародышей плодов, после этого процесса растение необходимо притенить.

Как вырастить кофе арабика в домашних условиях. Уход после покупки

Итак, как вырастить кофе «Арабика» в домашних условиях? Кофейное дерево славится своей неприхотливостью, но это совсем не означает, что оно не нуждается в уходе и создании необходимых условий.

СПРАВКА! Первое, о чем следует задуматься перед покупкой — это наличие в вашей квартире простора, необходимого деревцу. Дело в том, что Арабика может разрастись до размера двухметрового куста.

Расположите растение таким образом, чтобы солнечные лучи не попадали непосредственно на листья. Контакт с солнечными лучами может спровоцировать ожоги на нежных листьях. При этом, Арабика любит яркое освещение, желательно чтобы оно было немного рассеянным.

При недостатке естественного света можно установить фитолампы. Это создаст дополнительное освещение. Наиболее комфортно кофе будет чувствовать себя на окнах выходящих на восток или запад.

ВНИМАНИЕ! Родиной Арабики являются тропические земли Азии и Африки. Именно там данный вид произрастает в диком виде.

Климат на территории России для кофе неподходящий, поэтому попытки создать плантацию на собственном усадебном участке не достигнут ожидаемого результата. Арабика не переживет холодного времени года.

Полив

Арабика имеет период активный и период, когда растение впадает в спячку.

Активный период приходится на теплую часть года, примерно с марта по октябрь. В это время Арабика нуждается в том, чтобы почва постоянно поддерживала влагу и не пересыхала. Во время спячки потребление воды снижается.

Воду для полива лучше предварительно отстаивать или пользоваться профильтрованной очищенной водой.

СПРАВКА! Стремясь поддержать влажность почвы нельзя перестараться и создать искусственное болото. Если переборщить с влагой, то появляется опасность гниения корневой системы.

Подкормку нужно осуществлять в активный период. Один раз в неделю следует добавлять в воду для полива удобрение.

ВНИМАНИЕ! Удобрение не должно содержать кальций.

В холодное время года наступает период отдыха. В этот период полив нужно уменьшить. Следует также учитывать, что зимой испарение происходит с меньшей интенсивностью чем летом.

СПРАВКА! Помимо полива Арабика нуждается в постоянном опрыскивании. Для растения большое значение имеет влажность воздуха в помещении. Особенно важно опрыскивать листья во время отопительного сезона, когда воздух в квартирах становится особенно сухим.

Цветение

Кофе цветет нежным белым цветом. Тонкие лепестки цветка кофе Арабика благоухают насыщенным приятным ароматом. Как правило, цветение кофейного дерева сорта «Арабика» начинается на третьем или даже на четвертом году жизни.

Впоследствии цветы уступают свое место маленьким круглым плодам красного цвета. Если по достижению указанного срока цветы на дереве не появляются, значит нужно проверить, правильно ли осуществляется уход за растением.

ВНИМАНИЕ! Для цветения кофейного дерева важно правильное освещение. Причиной отсутствия цветов может стать недостаток света.

Ниже приведены фото кофе Арабика, уход в домашних условиях за ним позволяет достичь таких результатов:

Грунт

Для Арабики наиболее подходящим будет слабокислотный грунт . Если нет возможности приобрести готовую смесь грунта для кофейного дерева, можно воспользоваться смесями для растений, которые также предпочитают кислую и слабокислую почву. К таким растениям можно отнести азалию или гортензию.

СПРАВКА! Перед посадкой кофейного дерева убедитесь в том, что выбранный горшок подходит по размеру. На дно следует выложить толстый дренажный слой.

Это обязательное условие для всех растений, нуждающихся в обильном поливе. Если слой дренажа достаточный, то вода не будет задерживаться возле корней и не создаст опасность загнивания.

Пересадка

Молодые кофейные деревья необходимо пересаживать ежегодно.

Лучшее время года для пересадки — весна .

Когда растение достигает большого размера и останавливается в росте необходимость в регулярной пересадке отпадает.

Кофейное дерево обрезка. Как выглядит кофейное дерево: описание растения

Кофе — вечнозеленое дерево, реже — кустарник. Кофейное дерево – очень привлекательное комнатное растение, в домашних условиях при правильном уходе вырастает до 2 м высоты.

Листья крупные, кожистые (10—15 см), слегка волнистые, блестящие, с коротким черешком, имеют зеленый окрас. Имеют овальную форму с заостренной макушкой. Кора ствола имеет светло-бежевый окрас.

Цветки очень ароматные, белые или кремовые, собраны в соцветия по 3–7 штук в пазухах листьев. Цветки обоеполые, издают сильный ароматный запах, напоминающий жасмин.

Плод — ягода, в зрелом состоянии ярко-красного цвета. По описанию ягоды кофейных деревьев похожи на плоды вишни. Плоды мелкие, вначале зеленого окраса, круглые или овальные. Внутри находятся семена, называемые «кофейными зернами». В странах, где возделывается кофе, дети с большим удовольствием едят эти ягоды.

Зрелые зерна имеют желтоватый цвет, темно-коричневую окраску они приобретают после поджаривания. С одного кофейного дерева в комнатной культуре можно собрать «урожай» до 0,5 кг.

Если ухаживать за кофейным деревом в домашних условиях так, как советуют опытные цветоводы, растение может цвести и плодоносить одновременно в течение всего года. Кофейное дерево – долгожитель, так как отдельные экземпляры доживают до 200 лет (на плантациях не более 30 лет). В среднем в течение года кофейное деревце может дать до 1 кг семян.

Кофейное дерево в горшке легко приспосабливается к неблагоприятным условиям помещений. Молодое растение зацветает на третий-четвертый год

От сорта дерева зависит его высота. В весенний и летний периоды происходит усиленный рост растения, за год деревце способно вырасти на 5–10 см.

Виды и сорта.

В домашних условиях выращивают только один вид — кофе аравийский (С. aradiса).

Известна также карликовая форма комнатного цветка кофейное дерево – ‘Нана’ (‘Nana’) — её высота не более 50—70 см.

Видео как вырастить КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО дома ☕

dachnayazhizn.info

Кофейное дерево в домашних условиях. Уход и размножение

Наверное, каждый цветовод – и начинающий, и опытный — хотел бы иметь в качестве комнатного растения экзотическое кофейное дерево. Но препятствием к этому зачастую бывают ошибочное мнение, что процесс выращивания деревца в домашних условиях якобы чрезвычайно трудный, да и уход за ним требуется неимоверный. На самом деле вырастить кофейное дерево и ухаживать за ним не сложнее, чем за другими, более привычными растениями.

Если выполнять эти нехитрые правила посадки, то совсем скоро можно будет любоваться нежным зеленым росточком будущего кофейного дерева. Начнем с азов: вырастить кофейное дерево в домашних условиях можно двумя единственно возможными способами — из семечка и черенка.

Выращиваем кофейное дерево из зернышка

Для этого необходимы обычные кофейные зерна, которые можно приобрести в магазине (только, разумеется, не жареные), либо зерна, взятые непосредственно с самого растения (вдруг ваши родственники или соседи являются счастливыми обладателями оного). Способ выращивания практически такой же, как например, граната или лимона – есть лишь некоторые характерные особенности.

Так как оболочка у кофейного зернышка очень жесткая, твердая и зачастую мешает прорасти семени, то перед посадкой необходимо провести так называемую скарификацию. Это разрушение оболочки химическим способом (раствором соляной или серной кислоты), или механическим – зернышко необходимо надрезать или надпилить.

Следующий шаг – зерно следует замочить в растворе стимулятора. Хорошо подойдет «Эпин», «Корневин», «Циркон» или другие. Сажать семечко обязательно в мягкую, рыхлую землю. Горшок с посаженным зернышком необходимо поставить на солнечное место, чтобы оно поскорее проросло, температура должна быть не ниже 20 градусов.

Выращиваем кофейное дерево из черенка

Если вы найдете, где приобрести черенок кофейного дерева, то лучше воспользоваться этим способом посадки. Посаженное таким образом деревце быстрее вырастет, а, следовательно, быстрее даст урожай. Вторым достоинством этого способа посадки является то, что дерево будет расти в ширину, а не в высоту, как при посадке семени. Сажать черенок кофейного дерева очень просто, отличий от других черенковых растений нет.

Уход за кофейным деревом в домашних условиях

Как правильно провести посадку, было описано выше. А как же правильно ухаживать за кофейным деревом? Многие цветоводы-любители, не имея достаточного собственного опыта по уходу за комнатными растениями вообще, не говоря уже о кофейном деревце в частности, черпают информацию из весьма сомнительных источников. Последствия этого бывают весьма неутешительны – люди затрачивают неимоверные усилия, средства, суетятся возле него, чуть ли не дышать боятся возле растения – а толку от этого, в лучшем случае, ноль.

Все это происходит потому, что далеко не каждый знает, что уход за этим, казалось бы, привередливым деревцем очень и очень прост, достаточно лишь придерживаться несложных правил.

Посадка

Огромное значение имеет самый первый шаг на пути к роскошному и плодоносному кофейному дереву в вашем садике – это посадка, и, в отдельных случаях, пересадка растения. Самое основное, о чем следует помнить – кофейное дерево растет исключительно в кислой среде (то есть ph должна быть равна <7). Так как на практике определить кислотность почвы чрезвычайно сложно даже опытному цветоводу, то при посадке рекомендуется воспользоваться таким составом почвы:

  • Кислый торф
  • Перегной
  • Листовая земля
  • Парниковая земля
  • Песок

Смешивать эти компоненты необходимо в пропорции 2:1:1:1:1. Для поддержания кислотности и влажности почвы рекомендуется в состав добавить мелко порубленный мох сфагнум.

Пересадка

Что же касается пересадки кофейного деревца – делать это следует каждый год, пока дереву не исполнится три года, далее (затем) – раз в 2-3 года. В то время, когда пересадка не проводится, надо обязательно один раз в год заменять верхний слой почвы.

Нельзя допускать сухости воздуха в помещении, необходимо поддерживать достаточно высокую влажность. Добиться этого можно путем постоянных опрыскиваний растения, но помните — этого одного действия не всегда бывает достаточно. Воспользуйтесь таким советом: в достаточно глубокий поддон насыпьте гальку, залейте ее водой, и на него водрузите горшок с растением. Не забудьте сделать хороший дренажный слой.

Местоположение и освещение

Освещение также имеет важное, хотя далеко и не первостепенное значение. Кофейное деревце рекомендуется размещать на окнах, выходящих на юг, юго-запад, юго-восток. Расположив южного гостя на северном окне, вопреки распространенному мнению, вы его не погубите, но рост и дальнейшее развитие может замедлиться.

Но имейте в виду, что чрезмерный избыток солнца также может оказаться вреден, особенно молоденьким растениям до двух лет. А у взрослого кофейного дерева не смогут образоваться полноценные соцветия без достаточного количества прямого солнечного света. Однако растение лучше всего начать притенять после того, как произойдет завязывание плодов. Именно так и поступают на родине кофе — в южных странах: вокруг деревьев высаживают другие деревца для того, чтобы они давали растению спасительную тень.

Температура

Для нормального роста и развития в весенне-летний период растению необходима обычная комнатная температура. Зимой же в помещении, где оно находится, должно быть прохладнее, а именно от 14 до 15 градусов. Но не забывайте, что ниже +12 градусов она опускаться не должна.

Полив и влажность воздуха

В поливе нет ничего особенного – как и для всех растений, летом он должен быть обильнее и чаще, чем зимой. Конечно, при определении величины полива исходите из комнатной температуры, и не допускайте чрезмерной сухости или влажности. Благотворно влияет на кофейное дерево полив мягкой дождевой или талой водой.

Подкормка

В качестве подкормки лучше использовать минеральные жидкие удобрения, применять их рекомендуется раз в две недели с апреля по сентябрь, т.е. в период наиболее активного роста.

Проблемы в уходе

Обязательно нужно запомнить то, что кофейное дерево ни в коем случае нельзя переставлять. Даже незначительный поворот на 30 либо 40 градусов может спровоцировать опадение листвы. А еще при этом прекратится цветение. Потому надо быть очень осторожным при уходе за кофейным деревом и не забывать про эту особенность.

Кофейное деревце станет универсальным украшением любого помещения и будет великолепно смотреться и радовать взгляд и в детском учреждении, и в собственной квартире, и на работе в офисе. Если вы будете следовать этим вышеперечисленным правилам, то в скором времени сможете приятно удивить гостей чашечкой ароматного кофе, созревшего на вашей собственной кофейной плантации, находящейся прямо у вас дома.

Плодовый сад в квартире Сад: деревья и кустарники

flowertimes.ru

Как вырастить кофейное дерево у себя дома - Огород, сад, балкон

Кофе. Сорта Кофе. Как вырастить кофейное дерево у себя дома

Некоторые люди не желают довольствоваться покупным кофе и всеми силами пытаются вырастить кофейное дерево в собственном саду или доме. О происхождении и сортах кофе,выращивании и уходе за кофе мы сегодня с вами и поговорим.

Всемирно известный горячий напиток, что моментально обрел популярность с момента его открытия. Конечно, речь идет о кофе. Этот бодрящий напиток любой человек пробовал хоть раз в жизни. У него много как сторонников, так и противников. Некоторые кричат, что он очень вреден, другие же пьют его литрами, не обращая внимания на эти крики. Не смотря на такую борьбу, у кофе довольно много поклонников по всему миру.

Происхождение кофе

История кофе довольно размыта и долгое время была окутана тайнами и легендами. Люди думали, что это дерево использовалось ведьмами и колдунами. Но это вовсе не так. История кофе начинается в жаркой Эфиопии, где дерево росло в диком виде. Но местные жители не использовали кофе так как используют его сейчас. Бодрящие качества этих ягод были обнаружены совершенно случайно, когда козы одного из пастухов наелись этих ягод и стали вести себя куда более активнее, чем ранее. Тогда местные жители стали готовить напиток из сушеных листьев или свежих ягод.

Варить непосредственно сушеные ягоды начали монархи окрестных монастырей. Получилось у них не сразу, но все же им удалось добиться некоторых результатов и сделать напиток более вкусным.

К XII столетию кофе начали пить не только в Эфиопии, но и во всей Африке с экспортом ягод на Восток. Как только кофе начал набирать обороты, один из жителей Йемена купил несколько деревьев, через некоторое время создав целую плантацию.

В XV столетии жители Турции впервые стали обжаривать зерна кофе на огне. Они получили неожиданный вкус, который отличался от того напитка, который они варили из сушеных или свежих ягод. Напиток впервые обрел свое первое название – кахва, которое спустя 200 лет трансформируется в «кофе».

В Европу этот напиток попал позже, лишь в XVII столетии. Его привез в Италию доктор, который сопровождал послов в Египет. Именно в Египте он впервые попробовал этот бодрящий напиток. Итальянцам кофе пришелся очень даже по вкусу и вскоре его стали поставлять туда из Йемена и Египта. Уже в 1720 году в Венеции была открыта первая кофейня. А через некоторое время кофе стал поставляться в большую часть стран Европы.

Сорта кофе

Большинство качеств кофе зависит от той страны, где оно растет и от климатических условий. Сейчас же выведено огромное количество различных сортов, которые имеют свой вкус и особенности.

Сорт кофе «Арабика»

Пожалуй, самый распространенный сорт дерева. Является одним из наиболее выгодных и прихотливых деревьев. Дерево вырастает высотой до 8-ми метров, но чаще всего его обрезают до 4-5 метров, чтобы плоды было удобно собирать. Ни в коем случае не потерпит морозов, малейшие заморозки и дерево погибает, потому температура не должна падать ниже +15 градусов по Цельсию. Цвести начинает после сезона дождей, а ягодам необходимо 9 месяцев для созревания. Ягодки имеют красный цвет, в диаметре они до 16 миллиметров, при созревании приобретают фиолетовый оттенок.

Требует большого внимания к почве, она должна быть хорошо удобрена. При этом дерево легко подвергается различным болезням и требует регулярной защиты от вредителей.

С одного дерева за год плодоношения можно собрать около 5-ти килограмм ягод, из которых получаю до 1-го килограмма зерен. Одно зерно содержит в себе до 1,5% кофеина. Кофе получается сладковатым с легкой кислинкой.

Сорт кофе «Робуста»

Второй по популярности сорт во всем мире. Хотя это деревце куда более легкое в выращивании, чем Арабика. Дело в том, что Робуста практически не повреждается насекомыми-вредителями и болезнями, легко выдерживает температуру до 0 градусов по Цельсию и отлично чувствует себя в жаре, ведь оптимальная температура для ее роста от +25 до +32 градусов по Цельсию.

Отличается этот сорт также и большей урожайностью. Не выращивают ее в таком количестве, как Арабику по той причине, что Робуста не имеет такого прекрасного вкуса и более крепкий.

В одном зерне Робусты помещается до 3% кофеина. Чаще ее используют как смесь в кофейные напитки, реже употребляют в чистом виде. Для того чтобы плоды созрели необходимо около 11-12 месяцев.

Сорт кофе «Либерика»

Третий сорт по популярности. Он не имеет таких вкусовых качеств, как ее предшественники, потому в чистом виде она практически не пьется и практически не поставлена на экспорт. Низкий урожай и слабость вкуса не сделали Либерику популярной среди кофеманов. Чаще этот сорт используется для растворимого кофе или для кофейных смесей. К заболеваниям и вредителям довольно стойкая. Растет лишь в местах к северу от экватора, потому этот сорт занимает лишь 2% от всех кофейных деревьев.

В одном зерне находится до 2,5% кофеина. Используются они в кондитерском деле, различных кофейных смесях и иногда в растворимом кофе.

Сорт кофе «Эксцельза»

Самый непопулярный сорт кофе. Но он используется в приготовлении элитного кофе для усиления его аромата. Относится к высоким сортам кофе. Причем высоким в прямом смысле, ведь Эксцельза может достигать до 20 метров в высоту. Этот сорт как никакой другой любит влагу в почве с органическими удобрениями. Но также, не без трудностей конечно, может перенести засушливый сезон. Деревце устойчиво к насекомым-вредителям и различным заболеваниям, из-за этого, с помощью этого сорта, иногда прививается арабика. Но даже несмотря на это, Эксцельза является одним из самых редких сортов кофе и, по мнению кофеманов, по вкусу превосходит арабику.

Но главной проблемой этого сорта является его непостоянность в урожае. Спрогнозировать его практически невозможно и главное, мало кто знает, что именно влияет на такое непостоянное плодоношение.

Выращивание кофейного дерева в домашних условиях

Если вы все-таки решились на такой важный шаг, как покупка саженца кофейного дерева, вам стоит знать некоторые правила посадки. Также стоит отметить, что выращивается это кофе либо в закрытых садах, либо дома в горшочках, но тогда высокого урожая ждать не стоит.

К почве кофейное дерево достаточно требовательно, ведь оно любит, когда она кислая. Чтобы это обеспечить, необходимо самому приготовить эту почву. И так, берем 2 части кислого торфа, 1 часть перегноя, 1 часть листовой и 1 часть парниковой земли, а также 1 часть песка. После чего это все перемешивается. Если ваше деревце будет чуть вялым, то добавьте мох сфагнум, он повысит кислотность почвы, в которой находится ваше деревце.

Вырастить кофейное деревце можно двумя способами:посадкой зернышка, посадкой черенка.

Выращивание кофе из семени

Ягода кофе

Зернышко можно купить в любом чайном магазине, естественно не обжаренное, или же попросить у тех, кто уже выращивает у себя это деревце, другой вариант купить в цветочном магазине.

И так, когда вы раздобыли себе семечко, можно приступать к его проращиванию.

Так как нам хочется, чтобы все получилось наверняка, ему нужно будет помочь преодолеть толстую скорлупу. Обычно для этого семечко аккуратно надпиливают так, чтобы было видно ядрышко, но при этом оно не повредилось. Если вы раздобыли свежую кофейную ягодку просто освободите семечки от мякоти.

Далее зернышко замачивают в теплой воде и оставляют зерно там примерно на два часа, после чего аккуратно освобождают семечко от верхней пергаментной оболочки.

Удалить пергаментную оболочку с кофейного семечка

Когда вы уверены, что ядру теперь ничего не помешает, зерно необходимо поместить в жидкость, стимулятор роста (к примеру, популярный «Корневин» или«Корнерост»).

После этого можно сажать семечко в мягкую, хорошо вспушенную землю. Чтобы оно лучше прорастало, горшок, в котором и находится зернышко кофе, ставят на солнечное место. Желательно делать это летом, когда температура выше +23 градусов по Цельсию.

Горшок с семенем накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой, создавая парниковый эффект.

Так всходит кофе

После того, как семечко прорастет, нужно следить, может ли росток самостоятельно освободится от семядолей, если нет, то, помните самостоятельно удалять их нельзя. Для того, чтобы ростку помочь, нужно увеличить влажность в импровизированной тепличке, не только поливая землю, но и опрыскивая сам росток и жесткие семядоли. От влажности они размягчатся и дадут освободится первым листочкам.

Настоящие листочки у ростка кофе

В тепличке ростки кофе должны находится до того, пока не появится вторая пара настоящих листочков. После чего постепенно можно начинать проветривать тепличку, ежедневно открывая её, увеличивая время проветривания.

Снять укрытие с горшка, в котором будет расти наш росток можно лишь тогда, когда листочки перестанут вянуть, привыкнув к комнатной влажности.

После того, как кофейная рассада полностью адаптируется к комнатным условиям, можно пикировать или пересадить её в другой горшок большего объема.

Посадка кофейного дерева черенком

Если вы приобрели в питомнике черенок, то у вас не возникнет проблем! В посадке он не требователен и его садят также, как и любой другой черенок растения.

Черенок кофе

Если вы решили самостоятельно взять черенок, то вам нужно будет найти взрослую веточку из середины кроны кофейного дерева, отступить 2-3 см. от нижней пары листьев и отрезать. После чего отсчитать ещё две пары листьев и опять отрезать. Ваш черенок готов.

Для того, чтобы лучше образовывались корешки, сделайте продольные царапины иглой на нижней части черенка.

Перед посадкой опустите нижний кончик черенка (1,5 – 2 см) в раствор «Гетероауксина» (четверть таблетки на 1,5 л. воды) на 3-5 часов.

Субстрат, в котором будут прорастать черенки нужно продезинфицировать бледно-розовым раствором марганцовки. Это нужно сделать обязательно, для того, чтобы обеззаразить торф, который входит в состав почво-смеси и улучшить приживаемость черенка.

Идеальный субстрат для проращивания кофейных черенков состоит из смеси торфа и перлита. Где торф – материал, который хорошо удерживает влагу. Лучше, если это будет болотный торф, который состоит из сфагнового мха. Перлит – это строительный материал (перлитный вспученный песок), он будет разрыхлять торф, тем самым обеспечит необходимый воздухообмен, необходимый для укоренения черенков. Торф и перлит понадобятся нам в равных количествах. Эти два компонента тщательно перемешиваются и засыпаются в емкость, где будут укореняться наши черенки.

Посадка черенка кофе

Садят черенки на таком расстоянии, чтобы они не соприкасались с друг другом листьями. Итак, возьмите черенок двумя пальцами и опускайте строго вертикально в почву на глубину 2-2,5 см. Ваш черенок должен войти в почву так, чтобы нижние листья, а именно их черешки были в почве. В этом месте, а именно в месте соединения листьев и ветки образуются корни, это придаст вашему черенку дополнительные силы для роста.

После посадки черенков пролейте почву ещё раз раствором марганцовки и накройте емкость с черенками полиэтиленовым пакетом, но сделайте в пакете небольшое отверстие, для проветривания. Через это отверстие можно опрыскивать черенки пока они не укоренятся. Опрыскивать нужно весь черенок, включая и листья. Емкость с черенками нужно поставить на рассеянный свет и поддерживать температуру +25…+30 градусов Цельсия. Температура выше 32°С повлияет на развитие черенков пагубно.

О том, что укоренение черенков прошло удачно скажет пробудившаяся верхняя ростовая почка, но только после того, как у черенка появятся два молодых верхних листочка, можно будет пересаживать черенок на постоянное место.

Выкопав кофейный черенок из рассадника, не смывайте налипший субстрат с корней, а просто слегка стряхните, этим вы поможете черенку быстрее прижиться.

Горшок для посадки черенка берите с верхним диаметром 12 см. На дно положите черепок, который будет лежать выпуклой стороной наверх. На черепок насыпьте крупнозернистый песок, его слой должен составить 1 см.

Так цветет кофейное дерево

Посадив кофейный саженец, обильно пролейте почву в горшке водой. Для лучшей адаптации и приживаемости поставьте горшок с молодым кофейным деревом на место, где будет достаточно света, но только не на прямые лучи солнца. Пусть это будет, например, подоконник с северной стороны. Примерно дней через десять горшок с растением можно поставить на постоянное место.

Если, вдруг, ваш молодой саженец зацветет, не беспокойтесь, цветение не помешает полноценному развитию молодого деревца. Даже на маленьком кофейном саженце можно уже будет наблюдать полноценные кофейные плоды.

Уход за кофейным деревом

Чтобы хоть когда-то добиться плодоношения от кофейного дерева, о нем нужно заботиться надлежаще. Как это сделать мы сейчас вам расскажем.

Так как кофейное дерево родом из южных стран, то и уход за ним нужен южный. Оно требует к себе много света и свежего воздуха, потому летом отлично поживет на улице. Если же на солнце листья начнут желтеть, то переместите горшок в более затененное место.

Также это деревце прихотливо к температурному режиму, оно конечно, выдерживает высокие температуры, но не допустит ее понижения ниже +15 градусов по Цельсию. Зимой также не рекомендуется ставить его над батареями, это будет его пересушивать.

Так как в месте, где растет кофейное дерево в дикой природе, есть сезоны дождей, то неудивительно, что оно любит влагу. Регулярно опрыскивайте его и устраивайте теплые души, имитируя дождь. Не забывайте и про полив, в жаркое время он должен быть обильным, но так, чтобы сверху почва просыхала где-то на 1 сантиметр, зимой же полив сокращают до раза в неделю.

Пересадка кофейного дерева производится раз в два года.

Не забывайте также и об обрезке. Необходимо удалять засохшие веточки, чтобы они не портили общего внешнего вида. Также обрезка проводится для того, чтобы деревце имело какую-то форму кроны или не превышала каких-то размеров, ведь далеко не каждый сможет иметь в квартирке дерево высотой в 4 метра.

Если вы будете правильно ухаживать за вашим деревцем, то уже на 3-4 год, он начнет цвести и давать первые плоды.

И так, сегодня мы с вами познакомились с необычным деревом. Из семян его плодов готовят самый популярный в мире напиток – кофе. Вырастить такое деревце можно и у себя дома, достаточно лишь приложить ряд усилий и готово! Так как наш климат не позволяет выращивать кофейное дерево в открытом грунте, то никто не запрещает сделать это у себя дома в горшочке. Просто не стоит забывать об элементарных условиях и уходе и в скором времени миниатюрное деревце порадует вас ягодами, внутри которых те самые ароматные зерна кофе.

Источник

ogorod.mirtesen.ru

Кофейное дерево: уход за экзотическим растением

Кофейное дерево является экзотическим растением. Оно очень теплолюбивое и его выращивают дома как декоративное. На открытом грунте кофе не вырастить. Деревце в домашних условиях вырастает не более 2 м в высоту. При правильном уходе можно собрать с него небольшое количество плодов и зерен, но кофейные плантации вырастить не получится. Несмотря на экзотику, выращивать комнатный вид кофейного дерева не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Содержание:

Комнатное кофейное дерево: описание

Кофейное дерево относится к семейству Мареновых. Родиной этого растения считается Африка, но кофе хорошо растет также на территории Южной Америки, на Кубе. Растение очень теплолюбивое, вечнозеленое.

Кофейное дерево, уход за которым считается дорогим и хлопотным, на самом деле прекрасно растет в квартирных условиях (если выбирать карликовые сорта), а ухода требуется не больше, чем для любого другого комнатного растения. Как правило, в России выращивают только маленькие домашние деревца в декоративных целях.

При соблюдении правил они приносят плоды, но в очень малых количествах.

История кофе уходит корнями в 12-13 век. Уже тогда кофейный напиток пользовался популярностью и считается обязательным на многих церемониях.

Особенности строяния растения:

  • Домашнее кофейное дерево похоже на маленький кустарник с плотными темно-зелеными кожистыми листьями, слегка волнистыми по краям.
  • Листья расположены ярусами.
  • Цветки дерева мелкие, белые, собраны в небольшие соцветия, напоминающие зонтик.
  • Плод кофе представляет собой не крупную зеленую ягоду. Когда плод созревает, ягода становится ярко-красной. Внутри ягода находятся 2 семечка размером около 1 см.
  • Кофейное дерево цветет не сразу. В зависимости от сорта ждать нужно от 2 до 6 лет.

Все части кофейного дерева содержат кофеин, что позволяет отпугивать вредителей. Считается, что кофейное дерево помогает очистить воздух от тяжелых металлов, подпитывает энергетику человека, помогает укрепить нервную систему.

В домашних условиях можно вырастить следующие виды кофейных деревьев:

  • Аравийский кофе. Это любимый сорт многих цветоводов. Растение достигает в высоту не более 2 м. Листья немного вытянутые, цветки белые, мелкие и очень ароматные. Цвести может несколько раз в год. Плод небольшой, красный, внутри 2-3 семечка. У этого сорта есть несколько разновидностей. Вид под названием Нана особенно маленький и подходящий для квартир.
  • Либерийский кофе. Этот сорт более крупный, высокий с большими листьями (до 40 см). Из-за размера его не часто выращивают в квартирах. Цветки белые, плоды желтовато-красные с крупными семенами.
  • Робуста. Невысокий сорт. Листья яркие зеленые, с жилками и небольшим пушком. Цветки белые, ароматные.

Советы по уходу за комнатным растением

Уход за кофейным деревом несильно отличается от стандартного ухода за любым другим комнатным растением. Цветение кофейного дерева может задерживаться, если уход не правильный.

Чтобы похвастаться собственными зернами кофе, нужно постараться обеспечить растению максимально комфортные условия:

  • Освещение. Кофе любит много света, но не прямые лучи, а рассеянный свет. Зимой необходимо обеспечить растение дополнительным искусственным освещением. Яркое солнце может повредить молодое растение, а недостаток света приводит к замедлению роста, отсутствию цветения и плодоношения.
  • Температура. Кофе - теплолюбивое растение, но жару и духоту растение не любит. Оптимальными условиями для выращивания кофе является температура воздуха не выше 24 градусов. Зимой растению нужно дать отдохнуть, оно замедляет свой рост, поэтому желательно снизить температуру до 15 градусов. Более низкие температуры не рекомендуются, так как кофе переносит холод хуже, чем жару.
  • Полив. Поливать растение нужно по мере необходимости. Земля в горшке всегда должна быть чуть влажной, но не грязевидной и не пересохшей. Летом поливают чаще, вода должна быть мягкой, комнатной температуры. Зимой полив сокращают, но все равно периодически поливают деревце, чтобы почва не пересыхала.
  • Влажность. Кофейное дерево любит влажный воздух. Для поддержания достаточного уровня влажности можно использовать увлажнители воздуха, поддон с водой, регулярные опрыскивания. Также необходимо протирать листья от пыли регулярно. При недостатке влаги кончики листьев начинают подсыхать и сворачиваться.
  • Подкормки. Кофе нуждается в подкормках весной и летом, когда идет период активного роста и цветения. Подкармливать растение в этот период можно каждые 2 недели. В качестве подкормки подойдет комплексное минеральное удобрение. Для наилучшего результата рекомендуется чередовать органические и минеральные удобрения. Со второй половины осени и до следующей весны подкармливать растение не нужно.
  • Пересадка. Кофейное дерево хорошо растет, поэтому в молодом возрасте его нужно пересаживать каждый год, выбирая горшок побольше. Взрослые растения нежелательно тревожить без надобности.

Посадка и пересадка: сроки и правила

Вырастить кофейное дерево не сложнее, чем лимонное, если знать основные правила и особенности. Проще всего вырастить дерево из кофейного зерна (конечно, не обжаренного). Пересадка растению требуется регулярная по мере роста.

Соблюдение правил посадки и пересадки гарантируют хороший рост и приживаемость дерева:

  • Найти зернышко кофе можно в магазине (садоводческом) или же попросить семечко у обладателя этого дерева.
  • Семечко кофе имеет очень плотную оболочку, поэтому зерно нужно вымочить в растворе соляной кислоты или просто немного подпилить, чтобы разрушить оболочку, иначе семечко не прорастет.
  • Также зернышко замачивают в стимуляторе роста. Подобный препарат можно найти в магазинах или заказать по интернету.
  • При посадке почва должна быть чуть влажной, рыхлой. Семечко не сильно углубляется в почву. Горшок с посаженным семечком ставят на подоконник на самое светлое место. Тепличные условия можно не создавать, кофе хорошо всходит. Температура должна быть выше 20 градусов.
  • Грунт для посадки и пересадки растения можно приобрести в специализированном магазине или сделать самостоятельно. Кофейное дерево любит кислые почвы с торфом, песком, перегноем в одинаковых пропорциях. Можно добавить немного измельченного древесного угля.

Черенкование более удобный способ размножения, так как черенок быстрее дает корни, разрастается в ширину и раньше начинает цвести. Черенки срезаются с выбранного взрослого дерева. Каждый черенок должен быть не меньше 8 см в длину и иметь 2 почки. Каждый черенок высаживается в отдельную емкость с подготовленным увлажненным субстратом. Их нужно поставить в теплое место (температура не ниже 27 градусов) с достаточной влажностью или же накрыть пленкой, которую нужно периодически открывать.

Когда черенки укоренятся, их можно рассаживать в постоянные горшки. Горшок лучше выбрать чуть больше, так как растение сильно разрастается. При пересадке подготавливается свежий субстрат (чуть влажный) в горшке большего размера. Почву в старом горшке нужно увлажнить, слегка взрыхлить землю и аккуратно вытащить растение вместе с земляным комом. Дерево помещается в новый горшок, присыпается почвой. Можно слегка полить. Не стоит забывать про дренаж.

Болезни и вредители: борьба и профилактика

Существуют свои особенности ухода за кофейным деревом. Оно может болеть от неправильного ухода чаще, чем от вредителей, так как кофеин многих насекомых отпугивает.

Например, кофейное дерево не любит, когда его тревожат, передвигают и переставляют - изменение поворота может привести к опадению листвы.

Чаще всего у кофейного дерева встречаются следующие заболевания и вредители:

  • Сажистый грибок. Сажистый грибок чаще всего поражает молодые и слабые растения. Он возникает, если помещение плохо проветривается или влажность воздуха слишком высока. Грибок закупоривает поры, нарушает процесс фотосинтеза, в результате листья становятся бурыми, сереют. Бороться с грибком нужно проветриванием и инсектицидами.
  • Паутинный клещ. Это маленькое насекомое-паразит, которое питается листьями растения. Он выделяет вещество, которое опутывает листья и стебли и напоминает паутину. Вредителя можно удалять механически, промывать листья раствором хозяйственного мыла, отваром цитрусовых корочек.
  • Щитовка. Небольшие насекомые, поражающие комнатные цветы. Они оставляют на листьях небольшие серые пятнышки. Можно увидеть и самих насекомых на стеблях и в почве. Бороться со щитовками можно механической чисткой, опрыскиванием обеззараживающими растворами.
  • Пятнистость листьев. Грибковое заболевание, которое практически не поддается лечению. Сначала появляются пятна, потом листья быстро опадают, и дерево гибнет. Поврежденные листья и побеги нужно удалять.
  • Ржавчина. Это грибковое заболевание, связанное с неправильным уходом и повышенной влажностью почвы. Листья начинают желтеть, на них появляются коричневые пятна. У некоторых сортов к этому заболеванию иммунитет. Бороться с грибком можно с помощью специальных препаратов и опрыскивания.
  • Бактериальное поражение листьев. Обычно бактериальное заражение начинается через поврежденный ствол. Листья на растении начинают желтеть, подсыхать и опадать. Чтобы избавиться от заболевания, пораженный ствол нужно зачистить и обработать обеззараживающими препаратами.

Кофейное дерево может заражаться от других комнатных растений, поэтому их нужно регулярно осматривать на предмет пятен и личинок. При правильном уходе вероятность заболеваний сводится к минимуму.

Больше информации можно узнать из видео:

megaogorod.com

Кофейное дерево выращивание, уход, особенности, фото, видео. Подробная инструкция по выращиванию в домашних условиях

Тамара
Профессиональный любитель кофе

Кофейное дерево, выращивание, уход за ним - эта тема  интересует  меня  давно. Не являясь   поклонницей   комнатных  растений, я  мечтаю приобрести   и вырастить дома  кофейное дерево.

 

Небольшое вечнозеленое кофейное деревце может стать настоящим украшением любого интерьера и радовать обитателей квартиры или офиса своей вечнозеленой свежестью.

Еще с незапамятных времен из 40 известных видов кофе в комнатных условиях выращивали всего два – либерийский кофе (Coffea Liberica L) и аравийский  кофе ((Coffea arabica L).

Наиболее пригодным для выращивания в комнатных условиях считается аравийский  кофе. В естественных условиях произрастания кофейное деревце достигает высоты 3-5 м, а диаметр ствола 8-13 см.

В условиях дома кофейное дерево имеет сравнительно небольшую высоту от 1,5 до 3 метров в зависимости от условий выращивания и высоты помещения.

Комнатное кофейное дерево – это удивительно красивое растение с декоративными листьями и цветами. В комнатных условиях оно обычно вырастает высотой 1,5 м, но при надлежащем уходе и просторном помещении его высота может достигать до 3 метров.

 

Листья у кофейного дерева темно-зеленого цвета, слегка волнистые по краям, крупные, достигающие 10-11 сантиметров. Во время цветения кофейное дерево образует довольно крупные цветки снежно-белого цвета, которые источают непередаваемо приятный тонкий аромат.

После окончания цветения растение образует небольшие плоды – ягоды, похожие на плоды вишни, которые после созревания окрашиваются в ярко-красный цвет.

Кофейное дерево считается неприхотливым растением, которое отлично приспосабливается к выращиванию в комнатных условиях. Однако следует помнить, что это красивое растение боится сквозняков и очень любит влагу.

Помимо этого к особенностям кофейного дерева следует так же отнести еще и тот факт, что оно не терпит соседства ни с одним из комнатных растений – это, пожалуй, является его практически единственными недостатками.

В домашних условиях кофейное дерево регулярно цветет два раза в год (апрель-май и ноябрь). Каждый цветок дает плод ягоду с 1-3 семенами (кофейными зернами). Созревая семена постепенно изменяют окраску от светло-зеленой до темно-красной или бордовой.

Созревание плодов происходит в течение 6-7 месяцев. Поэтому иногда на растении можно одновременно наблюдать созревающие плоды и цветы. Следует учитывать то обстоятельство, что при малых объемах цветочного горшка кофейному дереву для образования новых ягод может не хватить питания.

Все питательные вещества из почвы будут тратиться деревом на развитие и созревание старых плодов, в результате чего листья растения по краям будут подсыхать и терять декоративность. Чтобы этого избежать рекомендуется перед следующим цветением кофейного дерева уже созревшие на его ветках плоды обрывать.

Кофейное дерево при правильном уходе практически не подвержено заболеваниям и нападению вредителей. Это экзотическое растение заботливых хозяев может отблагодарить не только своим декоративным видом, но и ароматной чашечкой душистого густого кофе.

 Кофейное дерево выращивание и уход особенности

Местоположение и температурный режим

Кофейное дерево предпочитает яркий рассеянный свет. При попадании ярких солнечных лучей на кофейное дерево его листья могут получить ожег,  от чего начинают подсыхать по краям и теряют декоративный вид.

Что бы избежать этого негативного явления следует оградить растение от попадания прямых солнечных лучей и притенить его особенно в весеннее-летний период, когда солнце особенно активно. Лучшее место для выращивания кофейного дерева – это окна, выходящие на восток или запад.

Это экзотическое растение любит свежий воздух и простор. Несмотря на то, что растение не переносит сквозняков, оно предпочитает хорошо проветриваемые помещения.

Проветривать помещение следует так, что бы холодные потоки воздуха не попадали на растение. Очень любит кофейное дерево частое опрыскивание водой выше на 1-2 градуса, чем комнатная температура.

Температура воздуха в комнате, где выращивается кофейное дерево в период с весны до осени должна поддерживаться в пределах 22-26С, зимой же она должна снижаться до 16-18С. В зимнее время, чтобы избежать излишнего перегрева и пересыхания растение устанавливают вдали от отопительных систем.

Полив

Это растение, особенно во время роста, следует регулярно поливать. Поливать кофейное дерево следует умеренно, не дожидаясь пока подсохнет верхний почвенный слой. Недостаточный, так же как и обильный полив, может приводить к пожелтению и опаданию листьев.

 

В зимнее время года полив кофейного дерева следует немного ограничить, в летний же сезон растение следует поливать регулярно и обильно. Поливать кофейное дерево необходимо отстоянной мягкой водой по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

Влажность воздуха

Для выращивания кофейного дерева необходима высокая влажность воздуха. Особенно необходима повышенная влажность весной и осенью, когда обменные процессы в растении происходят особенно активно: именно в этот период происходит цветение и созревание плодов.

Именно поэтому рекомендовано регулярно опрыскивать листья кофейного дерева отстоянной мягкой водой с температурой на 1-2С выше, чем комнатная. Опрыскивать растение рекомендуется в течение всего года, но особенно нуждается растение в опрыскивании в летний период года.

Подкормка

Кофейное дерево нуждается в подкормках. Начинаются они весной и проводятся раз в полторы-две недели. Обычно растения подкармливают солями калия и азота. Подкорку готовят из расчета пять грамм аммиачной селитры или три грамма калийной соли на один литр воды.

Особенно нуждается в такой подкормке взрослое растение. Помимо этого калийно-аммиачную подкормку можно чередовать с органическими удобрениями. К концу осени подкормку прекращают, в зимнее время растение не подкармливают вовсе.

Формирование и обрезка кроны

Кофейное дерево, выращиваемое в комнатных условиях,  особо не нуждается в формировании кроны и обрезке. Несмотря на это  весной все же следует тщательным образом осматривать деревце и обрезать сухие побеги и лишние ветви, которые мешают нормальному формированию кроны,  загущая ее.

Следует так же укорачивать обвисающие длинные побеги с учетом того, что формирование цветков происходит на побегах первого порядка. В целях усиления кустистости следует прищипывать молодые побеги. Молодые засохшие боковые побеги следует удалять, аккуратно вырезая у самого черешка листа.

Следует знать, что обрезку стоит проводить только в крайних случаях и только тогда, когда она необходима, стараясь поменьше вмешиваться в самостоятельное развитие кофейного деревца.

Период покоя

У кофейного дерева период покоя происходит в зимнее время и выражен слабо. В этот период растение следует содержать в светлом месте при температуре 16-18С, ограничив его полив.

Цветение

В возрасте 3 года наступает первое цветение кофейного дерева. Формирование цветов происходит ранней весной: на молодых побегах в пазухах листьев образуются снежно-белые цветы с необычайно тонким ароматом, напоминающим запах цветов жасмина.

Спустя некоторое время цветы отцветают и завязываются небольшие завязи круглых плодов. Зеленые плоды со временем созревают, приобретая красный, затем темно-бурый цвет. Каждый плод содержит от одного до трех зернышек, которые нам известны как «кофе».

Созревание плодов кофейного дерева происходит примерно через год. Темно-буро-красная оболочка плодов является основным показателем спелости кофейных зерен.

Пересадка

Молодое кофейное деревце следует пересаживать 1-2 раза в год в зависимости от интенсивности роста. Растение следует пересаживать в новые горшки на 3-5 см большего диаметра, чем предыдущий.

Кофейное дерево старше 3 лет следует пересаживать раз в два года. Взрослые кофейные деревья, высаженные в кадки, пересаживают редко по мере загнивания кадок. Однако в этом случае необходимо ежегодно подсыпать в кадку землю.

Почва

Следует знать, что кофейное дерево предпочитает почвы с кислой реакцией, а вот нейтральный грунт переносит с большим трудом. Самым оптимальным грунтом для высадки этого растения является почвенная смесь, в состав которой помимо обычной почвы входят кислый торф, перегной и крупнозернистый песок.

Раз в 1-1,5 месяца почву, где произрастает кофейное деревце, следует удобрять удобрениями, предназначенными для семейства розоцветных. В качестве подкормки так же очень желателен сухой коровяк: им посыпают поверхность

Вырастить дома кофейное дерево по силам каждому. Посадите деревце, маленькое деревце. Пусть растет!  Заведите у себя дома это растение и оно подарит вашему жилищу  необыкновенный  уют  и  комфорт.

Представляете , как романтично пить кофе из собственноручно сорванных кофейных зерен под  ветвями собственного кофейного дерева.

Посмотрите какое  кофейное дерево  выросло на подоконнике и уже плодоносит. Моя подруга, только что посмотрев это видео,    сказала, что,  наконец-то,   поняла как из  ягодки получается кофейное зерно.

 

На этом я с Вами прощаюсь. Нет,  еще не прощаюсь. Я должна огласить список победителей  конкурса по разгадыванию кофейного кроссворда, который стартовал  на блоге 17.12.2012 года  и раздать мини-презенты.

Итак, с радостью Вам сообщаю,  победителем   конкурса стала  Беата,  автор блога    Клуб  "Живи интересно",   который  мне очень нравится и я его  часто посещаю. Она быстрее всех прислала верные ответы. Молодец,  Беата!

Второе место  занял  участник  под именем   Володя , к сожалению,   у него нет своего блога. Ответы прислал верные, но по времени немного отстал от Беаты.

Третье место  не занял никто, так  как из всех присланных  кодовых слов   верных ответов не было.  Желающие могут продолжить разгадывание кроссворда  здесь . Третий приз ждет Вас.

Победителю  Беате  приз уже вручен.

А  Володе, занявшему второе место, необходимо выслать свой кошелек Webmoney  через форму контактов  для перечисления   выигранной суммы.

 

Всегда рада встрече с Вами  на страницах блога.

vashkofemem.ru

Кофейное дерево из семян дома

Есть семена кофе и непреодолимое желание вырастить кофейное дерево в домашних условиях. Как посадить кофейное зерно? Какой грунт нужен? Оптимальные условия проращивания. Нюансы выращивания рассады. В данном случае пригодится консультация опытных цветоводов и инструкция в картинках с подробным объяснением каждого этапа выращивания кофе.

Как подобрать и где купить семена кофе?

Итак, если только планируется покупка семян для посадки, необходимо знать несколько нюансов о посевном материале:

  • семена кофе очень быстро теряют свою всхожесть. Уже через месяц после того, как зерно было снято с дерева, его всхожесть падает на 50%, еще пол месяца и всхожесть падает на 90%;
  • покупать семена лучше у заводчиков и желательно, чтобы зерно было окружено мякотью. Только в таком случае можно ручаться за хорошую всхожесть посевного материала;
  • проращивание семян кофейного дерева вплоть до образования первой пары настоящих листочков должно проводиться в условиях высокой влажности. В противном случае плотная оболочка зернышка на росточке, который только пустил корень, не раскроется и семядоли (первая пара ненастоящих листьев) будут повреждены. Это отрицательно скажется на развитии растения;
  • если покупать семена кофе для посадки в магазине, их дата упаковки не должна превышать 1,5 месяца в момент покупки посевного материала. Только тогда можно надеяться на прорастание хотя бы одного зернышка.

Где взять семена кофейного дерева? Оптимальный вариант - у владельца дерева, который не более 1 месяца назад снял урожай со своего растения. Семена кофе должны хранится в мякоти. Второй вариант - купить в интернет-магазине, где реализуется профессиональный посевной материал. Зерна должны быть свежими и распаковываться не позже чем через 1,5 месяца после снятия с дерева. Но семена с цветочных магазинов обязательно должны проходить обработку стимуляторами роста.

Подготовка к посадке семян кофе в мякоти проходит очень просто: мякоть с зерен снимается. Сами семена можно замочить с стимуляторе роста или соке алоэ, а можно это не делать, так как такой посевной материал отлично всходит. Зерна погружаются в грунт на 1,5-2 см, поливаются и помещаются в тепличку. Не рекомендуется использовать для посадки зерна кофе с недозревших ягод (зеленые ягоды). Они не прорастут, а просто сгниют в грунте.

Если купить семена кофе для посадки в обычном цветочном магазине, они будут сухими и без мякоти. На пакетике с посевным материалом очень редко указывается дата съема урожая кофе и расфасовки. Именно потому нужно надеяться на добросовестность продавца, который не подсунет просроченный товар. Но даже если семена кофейного дерева в магазине и будут свежими, с ними перед посевом нужно выполнить следующие манипуляции.

Итак, как подготовить семена кофе для посадки? Подготовка проходит в несколько этапов:

  • удалить пергаментную оболочку, которая окружает зернышко. Склерификация повышает процент прорастания зерен. Удалить пергаментную оболочку, не повредив зерно можно, если посевной материал замачивать на 2 часа в теплой воде;
  • обязательная обработка стимуляторами роста. Это может быть цикрон, эпин или любой другой аналогичный препарат. Проводится замачивание в течение минимум 8 часов. Если нет под рукой стимуляторов роста, можно воспользоваться раствором перманганата калия (марганцовка). Раствор готовят бледной окраски. Еще зерна кофе перед посевом замачивают на 8 часов в соке алоэ;
  • для обработки и увеличения процента прорастания зерна кофе рекомендуется замачивать в растворе перекиси водорода. Первые 10 мин концентрация раствора должна лежать в пределах 3%. По истечению вышеуказанного времени концентрация перекиси водорода уменьшается до 1-0,5%. В таком растворе зерна кофе перед посевом должны находится сутки.

Качественные семена кофе пригодные для посадки, независимо от сорта, будут иметь белый или молочно-белый оттенок. Если зерна кофе коричневые, зеленые, они либо повреждены болезнью, либо очень старые, либо покрылись плесенью. Они не прорастут.

На фото ниже приведен пример семян кофе Арабика Нана.

Как посадить кофейное зерно?

После обработки семена кофейного дерева можно сажать. Специалисты рекомендуют проращивать зерна кофе в слабокислом грунте, смеси вермикулит и мха сфагнума. Некоторые цветоводы держат посевной материал на влажных ватных дисках до появления ростка. Как показывает практика, последний метод не эффективен. Объяснение простое: даже свежие зерна прорастают 40-60 суток. В слишком влажной среде они могут покрыться плесенью, что отрицательно сказывается на всхожести.

Какой грунт для посева зерен кофейного дерева можно использовать? Высаживать посевной материал можно в следующую почвенную смесь: дерновая земля, торф, песок в соотношении 2:2:1. В подобном грунте растение будет развиваться до первой пикировки. Используется также смесь вермикулита и мха сфагнума. Подобная смесь долго держит в себе влагу, что необходимо для успешного развития зародыша. Однако после прорастания зернышко кофе переносят в обычный грунт. Обязательное условие: землю нельзя утрамбовывать. Она должна постоянно быть рыхлой.

Температура для проращивания зерен кофе. Оптимальная температура для успешного проращивания кофе лежит в пределах +25...+30 градусов. Однако такие тепличные условия трудно создать в обычной квартире, особенно зимой. Специалисты рекомендуют не опускать температуру ниже +21...+25 градусов в домашних условиях. Если температура будет ниже +21 градусов, зерно кофе не прорастут.

Влажность. Высокий уровень влажности - залог успешного выращивания кофейного дерева из семян. Именно потому нужна тепличка.

Итак, пошаговая инструкция о выращивания кофе из семян в домашних условиях с картинками.

Можно предварительно выполнить проращивание зерен на влажных, ватных дисках в условиях теплички.

1 шаг. Подготавливают тепличку. Это может быть пищевой лоток с прозрачной крышкой или ящик, который потом накрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой. Подготовленное зерно помещают в грунт. Как посадить кофе из семян? Семена раскладывают по поверхности земли, можно заглублять их в землю на 1-1,5 см плоской стороной вниз. 

Если семена выращиваются не на поверхности грунта, а на глубине 1-1,5 см, не следует постоянно из расковыривать и смотреть, что с ними. Таким образом можно повредить либо росток, либо корешок.

 

 

2 шаг. Зерна присыпают грунтом. Землю слегка утрамбовывают. Еще раз все поливается. Важно!!! Грунт в тепличке, где выращивается кофе из семян, должен быть постоянно влажным. Во влажной среде жесткая оболочка размягчается и ростку легче выбраться наружу. Далее тепличка накрывается. Ее ставят в теплое место, где температура не опускается ниже +23 градусов. Чем выше температура окружающего воздуха, тем больше вероятность на прорастание семян кофе.

Последующее успешное выращивание кофе из семян зависит от правильного ухода за тепличкой и всходами. Так, тепличку необходимо проветривать, убирать с внутренней поверхности конденсат. Грунт не должен быть сухим. Рекомендуется 1 раз в неделю в воду для полива добавлять эпин или корневин.

Когда прорастут семена кофе? Свежие семена прорастают в период 40-60 дней после посадки. Всходов от старых семян можно ждать и до полугода. Иногда можно наблюдать выпадание зародыша кофейного дерева из семянки. Это происходит, если семена очень старые или сами семядоли повреждены. В таких случаях ждать здоровых всходов не придется.

На фото ниже приведен пример здорового зернышка кофейного дерева, которое уже проросло. Здесь стоит ожидать положительный результат и развития здорового растения.

Как прорастить семена кофе?

Как прорастает зерно кофейного дерева? Изначально зерно выпускает корешок, затем оно поднимается над землей. Можно заметить, что корешок у молодого растения из здорового посевного материала прочный. Всходы кофейного дерева продолжительное время не могут избавится от оболочки зернышка. Оно покрывает семядоли или, так называемые, первую пару псевдолисточков.

В некоторых случаях семена кофе дают два корешка, следовательно, из такого зерна будет развиваться два полноценных растения. Уход за такими "близнецами" никак не отличается от ухода за обычными всходами. Единственное различие - это ранняя пикировка "близнецов". В противном случае они будут мешать друг другу развиваться. Рассаживать такие всходы нужно аккуратно, так как их корневая система будет переплетена между собой.

Стоит ли снимать семядоли с ростка кофейного дерева или ждать, когда сами раскроются? Семядоли самостоятельно снимать с ростка кофе не рекомендуется, так как можно повредить сами листочки. Последние отвечают за успешное развитие молодого растения. Как показывает практика, те сеянцы, с которых цветоводы снимали семядоли и повредили всевдолисточки, развивались медленнее, чем те, у которых семядоли раскрылись сами.

 

Как снять семядоли с ростка кофе? Механически это делать нельзя. Специалисты рекомендуют повысить уровень влажности в тепличке, где прорастали семена кофейного дерева. Во влажной среде плотная оболочка станет мягкой и листочки кофе легко смогут самостоятельно от нее освободиться. Как увеличить влажность в тепличке. Кроме обычного полива грунта, необходимо проводить регулярные опрыскивания, вплоть до смачивания плотной оболочки семядолей всходов.

Всходы кофейного дерева держат в тепличке вплоть до образования второй пары настоящих листочков. Затем молодое растение постепенно приучают к нормальной влажности воздуха. Для этого приоткрывают тепличку и каждый день увеличивают время проветривания. Убрать тепличку полностью можно тогда, когда листья растения перестанут вянуть от нормальной влажности воздуха.

Всходы кофейного дерева нуждаются в солнечном свете, а потому их размещают на окнах с восточной или западной стороны дома, но не под прямые солнечные лучи. Длина светового для для растения должна составлять 12-14 часов. При недостатке естественного освещения устраивают искусственную подсветку. 

Комфортная температура для кофе из семян в домашних условиях составляет +23...+25 градусов. Температура около +30 градусов нужна только во время проращивания семян. Грунт в горшке, где растет дерево должен быть постоянно влажным. Пикировку проводят в стадии двух пар настоящих листочков.

zhvetnik.ru

как вырастить цветок кофе в домашних условиях, уход за комнатным растением «Арабика»

Кофейное дерево можно выращивать у себя дома. Многие садоводы интересуются, как посадить и ухаживать за данным растением, чтобы оно радовало своими соцветиями и плодами. Для этого потребуется изучить особенности ухода и обеспечить растению оптимальную среду обитания.

Особенности

Многие люди задаются вопросом о том, получится ли вырастить дерево кофе из зерен, которые продаются в продуктовых магазинах. Ответ на данный вопрос отрицательный, так как семечки не смогут прорасти. Семена из этой культуры достаточно быстро теряют свои способности всходить. Многие домашние садоводы сообщают, что выращивание кофейного дерева дома похоже на процесс культивации цитрусовых.

Люди, которые выращивают в своем доме комнатное растение, обычно выбирают аравийские сорта или же сорт «Арабика». Деревья отличаются простотой в уходе, так как они неприхотливы к сухому микроклимату. У некоторых любителей на подоконниках можно встретить бразильских или ливийских представителей.

Особенности дерева заключаются в следующем:

  • Дерево – кофе неядовитое. Поэтому оно не способно принести вред человеку и домашним животным.
  • Зерна, из которых изготавливается напиток, способны справиться с головной болью и усталостью. Многие люди принимают кофе как препарат, расширяющий сосуды и повышающий давление. В некоторых случаях его применяют при интоксикации организма.
  • Зерна, выращенные дома, перед применением нужно обжаривать. Такая процедура придает напитку приятный аромат и особенные вкусовые качества.

Чтобы вырастить красивое и здоровое кофейное дерево, следует сделать правильный выбор еще в магазине. От состояния растения во время покупки зависит его дальнейшая судьба. В магазине присутствует широкий выбор экземпляров, среди которых каждый человек сможет найти свой вариант. Выбирая кофейное дерево, не нужно торопиться. В первую очередь следует внимательно изучить внешний вид растения. Здоровое дерево выглядит следующим образом:

  • Большое количество листьев, которые обладают ярко-зеленой окраской. На них не должно быть никаких повреждений или пятен.
  • Внешне не должны присутствовать признаки болезней и повреждений от насекомых.

Также потребуется изучить этикетку, на которой указан сорт растения:

  • «C. arabica» – это сорт настоящего кофейного дерева. Его также можно выращивать в домашних условиях.
  • «Nana» – такое дерево отличается небольшими размерами. Оно активно цветет и привлекает внимание своими декоративными качествами.

Если покупка совершается зимой, потребуется хорошая упаковка саженца, чтобы он не повредился во время транспортировки. В большинстве магазинов присутствует подобная услуга, поэтому упаковкой занимается продавец.

Кофейные деревья отличаются разнообразием. Среди них можно встретить вечнозеленых представителей, кустарниковые типы, а также полноценные деревья. Все виды обладают одним сходством, которое заключается в присутствии в листьях с зернами небольшой порции кофеина.

Самыми полезными считаются аравийские сорта, робуста, либерийский кофе. Часто они могут встретиться в домашних аранжереях. Перед приобретением нового растения следует изучить особенности каждого вида, чтобы сделать правильный выбор.

Аравийский

Данный сорт выращивают у себя дома многие садоводы. Оно выглядит как компактное деревце. Сорт обладает удлиненными листьями темно-оливкового цвета с глянцевой наружной поверхностью. Внутренняя сторона отличается бледностью. Соцветия небольшие. Диаметр их составляет 2 см, цветок собран в букет.

После того как цветок раскрывается, свежее состояние сохраняется только на несколько часов. Однако раскрытие бутонов происходит поочередно. Когда соцветие отцветает, на ветках остаются плоды, которые похожи на ягоду. В спелом состоянии ягоды обладают бордовым цветом. Созревание наступает спустя восемь месяцев после опыления. На ветвях плоды располагаются парами, которые похожи на округлые бобы. Высота данного дерева может достигать 5 метров.

Nana

Это компактное растение, которое вырастает до одного метра в высоту. Сорт привлекает внимание многих домашних садоводов своей обильностью в цветении, а также хорошим плодоношением. Деревцам можно придать оригинальный вид при помощи формирования кроны и прищипки.

Либерийский

Сорт также часто выращивается на подоконниках. Спелые плоды растения обладают алыми и оранжевыми расцветками. Длина листиков может достигнуть 40 см. Регулировать высоту кофе можно за счет прищипывания и обрезки выступающих побегов. Соцветия обладают светлым цветом и плодами крупного размера, похожими на ягоды.

Комфортная среда

Так как молодым кофейным деревьям требуется большое количество света, оптимальным местом для их развития считается подоконник. Рекомендуется выбирать теплое помещение для выращивания данного растения. Саженец сможет вырасти и на северных окнах, но лучше он растет на южной стороне.

На температурный режим также следует обращать внимание. В летний и весенний сезон будет достаточно комнатной температуры, но зимой растению потребуется режим в 14-15 градусов. Не допускается понижение отметки на градуснике ниже 12 градусов.

Летом потребуется поливать растения более часто и обильно, чем в зимнее время. Установка нужной порции для полива зависит от температуры, которая присутствует в комнате. Почва с воздухом не должны быть слишком сухими или влажными, так как это оказывает неблагоприятное воздействие на вегетацию кофейного дерева.

Поливать растение рекомендуется талой или дождевой водой.

При выборе места следует подобрать зону с хорошей освещенностью. Если растение располагается на северной части, оно будет расти неторопливо и цветение, наряду с плодоношением, будет запоздалым. Если посадить деревце на южной стороне, следует также ознакомиться с подводными камнями. Листья молодого растения склонны к получению ожогов от воздействия солнечных лучей, поэтому располагать горшок следует в небольшой тени.

Чтобы создать притенение, потребуется закрепить на окне лист газеты. Солнечные лучи, которые попадают на сеянец, превращаются в рассеянный свет и не могут обжечь листья. Взрослое кофейное дерево, которому не хватает света, не сможет образовать нормальную завязь. Притенять растение следует сразу после того, как сформируются зародыши плодов.

Почва и полив

Чтобы вырастить полноценное кофейное дерево, потребуется предоставить растению все необходимые для развития условия. В первую очередь следует обратить внимание на грунт и изучить правила полива.

Грунт

Выращивать кофейное дерево следует в воздухопроницаемых и рыхлых почвах. Поливая такой грунт, вода может наделять влагой корневую систему и не образовывать застой. Вся лишняя жидкость стекает с помощью дренажных отверстий в поддон.

Создать нужный субстрат можно двумя способами:

  • Потребуется смешать одну часть листового дерна с двумя частями крупного речного песка и двумя частями протертой торфяной смеси.
  • Необходимо перемешать одинаковое количество листового дерна, чернозема, перегноя и песка. К ним следует добавить две доли торфа кислого типа.

Независимо от того, какая земля и удобрения выбраны, потребуется добавка размельченного мха сфагнума. Он будет способствовать удержанию влаги в почве и придаст ей необходимый уровень кислотности и рыхлости. Некоторые домашние садоводы приобретают специальный цветочный грунт, в составе которого есть все необходимые компоненты.

Полив

Как и все домашние растения, летом кофейные деревья следует обеспечить обильным поливом, а зимой их периодичность сократить. Кофе нравится мягкая дождевая вода. Также дерево добывает влагу из воздуха, поэтому следует систематически опрыскивать его листья. Хорошую пользу приносит их протирание влажной тряпочкой или губкой. Можно устроить растению душевые процедуры при помощи теплой воды либо осуществлять полив при помощи нижнего поддона.

Удобрение

Удобрять кофе следует весной и летом, потому что в этот период наблюдается активная вегетация. Можно подкормить растение минеральными подкормками, в которых присутствует большое количество азота и калия. Некоторые пользователи добавляют в почву разведенный куриный помет (на 10 литров воды потребуется 0,5 л перебродившего помета). Подкормка должна осуществляться под корнем во влажную почву.

Также кофейные деревья хорошо относятся к жидкой смеси из костной муки (для подкормки потребуется 200 грамм муки на 10 кг грунта). При помощи такой добавки можно восполнить недостаток фосфорных частиц. С весны до осени потребуется удобрение комплексом добавок, изготовленных для роз и азалий. Добавлять удобрение следует один раз в неделю.

Размеры горшка

Нормальное развитие растения зависит не только от хорошей почвы и полива, но и от правильного выбора цветочного горшка. Посадку кофейного зернышка следует производить в небольшом горшке, так как слишком большая емкость может оказать неблагоприятное воздействие на формирование молодых растений.

Когда кофе приживется и начнет активный рост, можно приступать к его пересадке в горшок большего размера. Опытные садоводы считают, что новый горшок должен превышать габариты предшественника в два-три раза. Выбор слишком большой емкости приведет к тому, что корни растения не смогут получить все нужные элементы во время удобрения и полива.

В магазинах представлен большой выбор цветочных горшков, изготовленных из разных материалов. Владельцы кофе должны самостоятельно определиться с тем, какое изделие подойдет для выращивания кофейного дерева.

Однако опытные садоводы рекомендуют выбирать пластиковые горшки. Выбирая емкость, следует убедиться в ее устойчивости. Кофе должно находиться в полной безопасности.

Размножение

Высадка растения должна производиться в глубокий горшок. Это связано с тем, что кофе обладает стержневыми корнями, которые уходят вниз на значительную глубину. Перед посадкой зернышка потребуется скарификация. Для этого нужно процарапать поверхность семечки или воспользоваться пассатижами, с помощью которых зерно немного сжимается.

Процесс необходим для разрушения твердой поверхности семечки, чтобы растение быстро прорастало. Если пренебречь скарификацией, зернышко будет долго находиться в земле, ожидая, пока внешняя оболочка не разрушится самостоятельно. Размножаться кофейные деревья могут семенами или зелеными черенками.

Кофейное дерево способно прорасти из зеленых семян. Потребуется приобретение нежареных зерен. Перед замачиванием нужно разрушить оболочку семечки. Затем потребуется соблюдение следующих этапов:

  • Скарифицированные зерна кофе следует опустить на ночь в специальные стимуляторы роста (пользуются спросом «Циркон», «Эпин»).
  • Подготовка глубокого горшка, в котором находится рыхлая и немного увлажненная почва. На дне емкости должен располагаться дренаж. Высадка семян осуществляется на глубину 3-4 см. Шаг посадки равен 3-5 см.
  • Грунт с зернами следует накрыть пленкой или стеклом.
  • Горшок должен располагаться в комнате, где теплая температура. Пленка или стекло должны убираться с горшка два раза в неделю для проветривания и удаления конденсата.

Первые ростки дадут о себе знать спустя 50-55 дней. Кофейное дерево отличается туговсхожестью, поэтому его владельцу потребуется обзавестись терпением. Спустя год зерна практически теряют свои показатели всхожести: значение энергии составляет 3% из 100. Согласно статистике, из ста зернышек прорастают только 2-3.

Лучше всего выбирать для выращивания зерна кофе, которые получены с соседского растения. Такие семечки отличаются свежестью, обладают оболочкой бордового цвета. Визуально семена делятся на две части, поэтому из каждой половинки вырастет отдельное деревце.

Размножение при помощи зеленого черенкования считается наиболее оптимальным способом. Для пересадки черенка потребуется рыхлый грунт, в котором присутствует доступ влаги и кислорода. Для этого нужно смешать перлит с кислой болотной торфокрошкой. При смешивании следует обеспечить равность всех долей. Увлажнение почвы производится с помощью светлого концентрата марганца. Добавление этого вещества обеспечивает обеззараживание земли.

Чтобы вырастить новое кофейное деревце, потребуется взять со взрослого растения веточку, которая располагается в средней части кроны. На выбранной ветке должно присутствовать 4 листика. Лучше всего выбирать черенки с прошлогодних приростов. Такие ветки обладают зародышами почек, поэтому новое деревце быстро начнет цвести.

Срезать черенок рекомендуется с помощью острого ножа или лезвия. Срез должен располагаться на 3 см ниже листьев. Чтобы обеспечить формирование будущих корешков, следует при помощи иглы сделать продольные царапины под последними листьями.

Затем веточки нужно оставить на три часа в специальной смеси, которая поможет образоваться корням. Раствор состоит из одной ложки меда, одного стакана чистой воды. В качестве альтернативы можно воспользоваться раствором гетероауксина, где на 1,5 литра воды должно приходиться 1/4 таблетки. В раствор следует поместить черенок нижней частью, поэтому ветка устанавливается вертикально. После подготовки будущие кофейные деревья можно помещать в грунт до листьев.

Глубина посадки составляет около 2-3 см. Затем потребуется накрыть горшок пленкой с перфорацией. При помощи нее будет обеспечиваться проветривание наряду с опрыскиванием. Также рекомендуется закрыть черенки от солнца. Оптимальные условия для черенков кофейного дерева – это температурный режим в +25 градусов.

Максимальный предел температуры – 30 градусов. О том, что черенки прижились, будет говорить начало роста почек, которые располагаются сверху. После прорастания новых листков можно приступать к пикированию в новый горшок.

Черенкование, по сравнению с семенным размножением, обладает следующими преимуществами:

  • молодое кофе буде обладать всеми качествами своего родителя;
  • цветение произойдет в первый год;
  • за один год можно получить плоды.

Уход

Кофейное дерево не требует большого ухода, но не переносит смену места, наряду с поворотами горшка. Если повернуть горшок хотя бы на 20 градусов, кофе может начать сыпать листьями. Вращение притормаживает процесс цветения и провоцирует опадание плодов. Каждый человек способен запомнить подобную особенность растения и не переносить его в другое место. Если правильно ухаживать за кофе, он украсит обстановку любого дома и подарит вкусные плоды, выращенные на подоконнике.

В течение первого года деревце вырастает на 20-25 см. Во время развития наблюдается образование пазушных почек, которые в будущем становятся боковыми ветвями. На них также появляются почки, из которых вырастают ветви третьего порядка.

Активное наращивание кроны происходит на второй год и не требует формирования. Ветки располагаются перпендикулярно стволу, шапка выглядит пышно. Формирование уже взрослого дерева производится при помощи прищипывания и обрезки.

Как правило, это требуется в следующих случаях:

  • при сильном разведении скелетных веток в разные стороны;
  • при слишком густой кроне, из-за которой уменьшается освещение дерева;
  • при необходимости в новых черенках для высадки новых саженцев.

Пересадка кофе производится один раз в год до достижения деревом трехлетнего возраста. После этого перемещение дерева нужно производить раз в три года. Пока пересадка не осуществляется, ежегодно потребуется менять верхний слой грунта.

Кофейные деревья не могут расти на одном месте десятилетиями. На восьмом или десятом году жизни они теряют свои декоративные свойства. Привлекательной кроной обладают только молодые саженцы. Чтобы омолодить растения, можно воспользоваться частичным срезом ствола. С помощью новых побегов быстро образуется новая шапка. В качестве альтернативы можно воспользоваться черенкованием.

При грамотно организованном уходе за деревом кофе оно подарит своему владельцу красивые цветы. Цветение происходит маленькими бутонами, которые источают изящный и нежный аромат. Большинство садоводов признаются, что решили выращивать кофейные деревья только после того, как учуяли запах его цветов.

Цветение происходит каждый год. Некоторые деревья цветут дважды за год: весной и осенью. На кроне появляются соцветия нежно-белого цвета, на которых присутствуют многочисленные цветочки и острыми лепестками. Аромат распространяется на всю квартиру. Если нет возможности обеспечить натуральное опыление, можно сделать это своими руками. Для опыления потребуется слегка стряхнуть цветущие ветки или обработать соцветия мягкой кисточкой.

Завязи с плодами располагаются почти на каждом цветке. Они похожи на небольшие зеленые горошины. Вырастая, плод становится красным, в конечном итоге обретая темно-бордовую окраску. Вызревание происходит на протяжении длительного периода времени (около 9 месяцев).

Процесс цветения зависит от того, с помощью какого метода было выращено растение. Если выбран семенной способ, потребуется ждать около 4-5 лет, при черенковании кофе начнет цвести уже через год. Если в установленные сроки не наблюдается цветение, значит, были допущены ошибки в выращивании.

Болезни и вредители

Кофе не любит слишком влажную почву, но чересчур сухой воздух для него более опасен. Деревце может подхватить паутинный клещ, а в холодный сезон получить щитовку. Чтобы исключить образование данных заболеваний, потребуется не допускать сквозняков и следить за влажностью воздуха (помогает полив при помощи опрыскивания или влажный душ). Также растение может пострадать от кофейной ржавчины, бобовых сверлильщиков и сажистых грибков.

Занимаясь выращиванием кофейных деревьев у себя дома, не стоит забывать о том, что они относятся к категории тропических растений, поэтому не смогут выжить в умеренном или холодном климате. Если температура в комнате находится на отметке ниже 15 градусов, дерево может погибнуть. На листьях образуется черный контур, после чего вся поверхность зелени обретает темную окраску, а сам кофе погибает.

Как правило, растение начинает болеть при отсутствии необходимого ухода. Чтобы исключить болезни, необходимо каждый день детально осматривать дерево. Появление небольших белых пятен говорит о том, что растение подверглось атаке вредителей. Сохнут листья и от недостатка света и влаги.

При любом заболевании следует удалить пораженные листья, может потребоваться использование специализированных препаратов. В магазинах продаются лекарства, направленные на излечение против конкретных болезней. Если дерево кофе подверглось атаке щитовки или тли, для лечения следует обмыть листья раствором мыла. Затем можно использовать специальные средства. Хороший результат показывает раствор «Карбофос», «Актелик» 0,15%. Для лечения потребуется 0,5 литра воды и 10 капель препарата. При сильном поражении процедура проводится два раза. Повторное опрыскивание осуществляется через неделю после первой обработки.

При наличии на листьях грибка потребуется обработка медным купоросом. Хорошие результаты показывает использование антигрибковых средств, предназначенных для домашних растений. Перед их применением нужно ознакомиться с инструкцией. Тля удаляется при помощи протирания простым спиртом.

Сферы использования

Кофе уже давно пользуется популярностью в различных направлениях народной медицины. Он способен не только справиться с головными болями, убрать усталость и придать чувство бодрости, но и снимает приступы кашля. В домашних условиях можно приготовить приятный напиток с полезными свойствами, повышающий работу сердца, аппетит и работоспособность в целом.

Кофейный уголь является хорошим средством при интоксикации. Он способствует очищению ЖКТ, нейтрализует все токсичные компоненты. Также он спасает от метеоризма и способствует заживлению ран и ссадин. Ключевой элемент кофейных напитков – это кофеин. С помощью данного компонента определяются все полезные качества. Основное свойство кофеина – возбуждение центральной нервной системы.

Занимаясь разведением дерева кофе, можно получить зерна, из которых получится вкусный и полезный напиток. Употребление его повышает рефлекторную возбудимость, работу сердечной системы и органов дыхания. Также наблюдается повышение артериального давления. Подобные перемены не особо заметны, так как кофе нужно принимать в малых дозах.

При передозировке сразу становятся явными все признаки. По этой причине врачи не советуют употреблять кофе людям с сердечными, язвенными заболеваниями, а также при легковозбудимой нервной системе. Прием кофе в больших дозах сравним с использованием сильных успокоительных.

В небольшом количестве кофе помогает при астении и гипотонии. Употребление напитка способствует тонизированию организма, сонное состояние быстро устранится и мыслительные процессы вновь будут активированы.

Садоводы, выращивающие кофейные растения у себя дома, часто готовят специальное средство, которое способно справиться с головными болями. Для создания лекарства потребуются сырые зерна, которые следует размолоть. Полученная смесь (столовая ложка) заливается одним стаканом горячей воды. Полученный раствор помещается в теплое место и настаивается около часа. Принимать средство следует три раза в день после еды. Необходимая доза составляет 1/3 стакана за один раз.

В следующем видео вас ждут секреты выращивания кофейного дерева.

eda-land.ru

уход за растением кофе Арабика в домашних условиях

Кофе Арабика — комнатное растение, которое выращивают многие цветоводы. Эта культура служит настоящим украшением помещения и помогает очищать его воздух от вредных веществ. При выращивании культуры за ней важно правильно ухаживать.

Кофе Арабика как комнатное растение

Если планируется посадить кофе в домашних условиях, выращивание культуры имеет определенные особенности.

Происхождение и внешний вид кофейного дерева арабика

Арабика представляет собой кофейное дерево или многолетний куст из семейства Мареновых. Культура может расти в Азии или Африке. При этом ее можно выращивать и дома в горшке.

Кофе Арабика прекрасно подходит для выращивания в домашних условиях

По высоте культура может достигать 1,5 м. Для нее характерна густая и красивая крона, украшенная удлиненными листьями зеленого цвета. Они отличаются супротивным расположением на упругих побегах. Листья имеют глянцевую поверхность и явные прожилки. Культура обладает ветвистыми корешками с удлинением в центре.

Описание домашнего цветка кофе: цветки и плоды

В период цветения на деревце появляются зонтиковидные соцветия. В их составе присутствует 76 цветков с небольшими цветоносами. Они окрашены в белый цвет и формируются на однолетних побегах.

Плоды включают по 2 округлых семени. Сперва они имеют желтый оттенок, а спустя некоторое время становятся зелеными. По мере созревания плоды приобретают красный оттенок, затем они могут темнеть, становясь черными. Созревшие плоды покрыты корочкой со сладкой мякотью и 2 семенами длиной 1,3 см.

К сведению! Кофе — домашнее растение, которое помогает очищать воздух от вредных примесей. Также культура заряжает человека энергией, улучшает работу нервной системы и лечит стрессы.

Растение дает красноватые плоды

Разновидности кофейных деревьев

Сегодня существует много разновидностей и сортов кофе. Каждый из них обладает определенными особенностями.

Кофейное дерево Арабика

В естественных условиях аравийское деревце растет на каменистых холмах или вулканических плато. Взрослые растения приносят до 5 кг зерен в год.

Обратите внимание! При выращивании дома культура способна достигать по высоте 1,5 м. При правильном уходе за комнатным растением кофе Арабика удастся получить 500 г плодов.

Цветоводы нередко выращивают сорт Альберт. Это карликовая культура, которая предназначена для разведения в помещении. Она представляет собой вечнозеленое деревце, которое при правильном уходе может цвести 2 раза в год — весной и летом.

Кофейное дерево Робуста

Растение было открыто в бассейне Конго еще в 18 в. К характерным особенностям культуры относят устойчивость к колебаниям температур, возможность выращивания в истощенной почве, высокую урожайность.

Робуста считается прекрасным энергетиком, но по вкусу существенно уступает Арабике. Кофейное дерево имеет небольшие размеры. По внешнему виду оно больше напоминает кустарник, который вырастает до 2-3 м. Листья растения покрыты пушком и имеют насыщенный зеленый окрас. Культура обладает прекрасным ароматом.

К сведению! Созревание зерен происходит в течение 9-11 месяцев. За сезон с растения можно получить до 1,5 кг ароматных плодов.

Кофейное дерево Либерика

Этот сорт кофе легко вырастить в домашних условиях. Чтобы регулировать высоту растения и сформировать красивую крону, его нужно обрезать. Листья достигают по длине 40 см.

Соцветия обладают белым окрасом. После завершения цветения образуются плоды с крупными семенами. Созревшие плоды имеют эффектный внешний вид. Они обладают алым или оранжевым оттенком.

Кофейное дерево Эксцельза

В естественных условиях растение способно достигать 20 м. При выращивании на плантациях растения обрезают до 1,5 м, чтобы облегчить сбор урожая. Деревья обладают широкими листьями с ровными краями. Крупные цветки с пряным ароматом.

Обратите внимание! Бобы Экцельзы отличаются необычным ароматом. Он является более насыщенным и фруктовым. Плоды обладают мягким вкусом и содержат минимальное количество кофеина. Также есть сорта, которые вообще не содержат кофеина.

К преимуществам растения относят устойчивость к болезням и вредителям. Культуру нередко применяют для прививки на другие сорта, поскольку она способствует повышению жизнеспособности.

Выращивание молодого растения кофе в домашних условиях

Чтобы выращивание культуры было успешным, необходимо уделить внимание проведению посадочных работ.

Что нужно для посадки

Кофейное дерево необходимо выращивать в особом грунте. Субстрат можно приобрести в специализированном магазине или сделать своими руками. Во втором случае стоит смешать в равных частях листовую почву, речной песок, навоз и торф. Помимо этого, в состав следует добавить древесный уголь и измельченный мох.

Для посадки растения требуется плодородный грунт

Важно следить, чтобы параметры кислотности почвы составляли 5-5,5 рН. При опрыскивании куста в воду можно добавлять небольшое количество уксуса.

Пересадить молодое растение на новое место нужно будет на следующий год. Пересадку взрослой культуры проводят с интервалом в 3 года. Затем достаточно менять верхний слой земли.

Важно! При выборе состава почвы стоит отдавать предпочтение плодородной и достаточно легкой земле. Такой грунт помогает обеспечивать корневую систему воздухом и предотвращать застой влаги.

Выбор оптимального места

Кофейное деревце следует размещать на западной или восточной стороне дома. Летом растение рекомендуется выносить на балкон. При этом слишком часто менять обстановку не стоит, поскольку это негативно влияет на плодоношение.

При желании собрать урожай дерево трогать не рекомендуется. Также не стоит пытаться сделать крону симметричной, поскольку это приводит к снижению урожайности. Кроме этого, нехватка освещения негативно повлияет на развитие культуры.

Выбор горшка

Размер емкости должен быть больше саженца минимум на 30 %. Благодаря этому растение сможет получать достаточное количество питательных веществ. Чтобы избежать застоя влаги, необходимо сделать в емкости дренажный слой. Для этого на дно горшка следует поместить керамзит или измельченный кирпич.

При пересадке растения важно избегать повреждений корневой системы. Перемещать куст нужно с комом грунта, после чего необходимо подсыпать землю, чтобы заполнить пустоты, и слегка уплотнить ее.

Растению требуется достаточно просторный горшок, который обеспечит формирование корней

Размножение кофе

Размножать культуру можно черенкованием или семенным способом. При правильном выполнении процедуры удастся получить новое растение.

Возможно ли размножение черенками

В качестве черенков стоит применять полуодревесневшие побеги или их верхушки. Они обязательно должны иметь 3-4 почки. Пошаговый процесс размножения кофе выглядит так:

  1. Под нижней почкой рекомендуется сделать косой срез, отступив от нее 2 см.
  2. Снизу листья следует удалить. Сверху необходимо оставить 2 листка.
  3. Углубить черенок на 2 см во влажный субстрат из торфа и песка. Перед посадкой можно воспользоваться стимулятором роста корней.
  4. Над черенком желательно сделать парник. Для этого можно воспользоваться пакетом или пластиковой бутылкой.
  5. Емкость с растением следует поставить в освещенное место с температурой 20-24 °С.

Растение можно размножать путем черенкования

Чтобы растение нормально развивалось, его нужно часто поливать и проветривать помещение, где он находится. Уже через несколько месяцев на кусте появятся новые побеги. Когда на них образуется 3-4 листка, куст можно пересадить в глубокую емкость. На дне обязательно следует сделать дренажный слой, который обеспечит полноценное развитие корневой системы.

Обратите внимание! При размножении кофейного деревца путем черенкования можно добиться цветения уже в первый год. При этом цветки нужно удалить, поскольку они ослабляют культуру и препятствуют нормальному формированию кроны.

Выращивание кофейного дерева из косточки

Чтобы семена хорошо взошли, они должны быть свежими. Для этого рекомендуется использовать косточки только что созревших ягод. Чем дольше хранятся зерна, тем меньше вероятность их прорастания.

Для выращивания кофейного деревца семена нужно на 2 см углубить во влажный песок. Сверху их необходимо прикрыть стеклом или прозрачным пакетом и переместить в теплое место.

К сведению! Кофейные семена отличаются прочной оболочкой. Чтобы улучшить прорастание посадочного материала, зерна рекомендуется надрезать. Также их допустимо обработать специальными средствами. Для этой цели прекрасно подойдут такие стимуляторы роста, как гетероауксин и корневин.

Примерно через месяц появятся первые ростки. Почву необходимо периодически увлажнять. Стоит учитывать, что она не должна сохнуть. Перемещать культуру на новое место необходимо в отдельные горшки через 10 месяцев. К этому моменту корневая система успеется хорошо развиться и окрепнуть.

Уход за взрослым кофейным деревом

Взрослое растение требует полноценного и качественного ухода. Благодаря этому оно будет оставаться здоровым и сможет приносить хороший урожай.

Режим полива

Кофе представляет собой тропическую культуру, которую нужно часто поливать. При этом следует избегать застоя влаги, поскольку есть риск гниения корневой системы. Большие листья испаряют много влаги. Потому поливать растение нужно часто, но очень обильно.

Важно! При правильном выборе состава грунта и наличии дренажного слоя после полива в поддон попадает вода. Эту жидкость рекомендуется сливать.

Чем выше температура воздуха, тем быстрее высыхает верхний слой грунта. Это обязательно стоит учитывать при выборе режима поливов. При этом вода не должна быть прохладнее, чем воздух, поэтому температурные параметры обязательно следует учитывать.

Немаловажное значение имеет качество воды. Она не должна включать примеси извести, поскольку это вещество негативно отражается на состоянии корней.

Также стоит учитывать параметры кислотности грунта. Чтобы поддерживать их в норме, в отстоянную воду для полива следует добавлять немного уксуса, всего несколько капель. Также допустимо использовать лимонную кислоту.

Хоть кофе и хорошо отзывается на влагу, стоит контролировать параметры влажности воздуха. Они не должны быть слишком высокими.

Растение нужно своевременно поливать

Подкормка

Азот и фосфор следует применять весной. Для этой цели рекомендуется брать костную муку или роговую стружку. Вносить подкормки рекомендуется каждые 6 недель. Иногда допустимо применять комбинированные составы для комнатных культур.

Подготовка к зиме

Чтобы растение нормально росло, его требуется правильно подготовить к зиме. В этот период деревце должно быть размещено на южном подоконнике. Температура воздуха в комнате должна быть минимум 15 °С.

В холодную и пасмурную погоду рекомендуется использовать дополнительные источники освещения. Зимой стоит уменьшить количество поливов. При этом ком грунта не должен пересыхать.

Важно! С октября по март подкармливать культуру не рекомендуется.

На зиму кофейное деревце ставят на южный подоконник

Кофе Арабика — популярное растение, которое вполне можно выращивать в комнатных условиях. Чтобы получить неплохой урожай и здоровую культуру, необходимо учитывать ряд рекомендаций. Правильный уход за растением должен включать своевременный полив и правильный режим внесения удобрений.

greensotka.ru


Смотрите также